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奶香鼠尾草南瓜 ～附「實作影片」～
達斯米克廚房南瓜是耐放、好吃又營養的蔬菜！新鮮鼠尾草帶有特殊香氣，與奶油、南瓜非常搭配！ 如果你家陽台上有栽種這種香草，一定要試試看這道簡單易...
食材：無塩奶油、橄欖油、塩、南瓜（去皮淨重）、粗黑胡椒粒、薑片 2片、新鮮鼠尾草（Sage）、清水
奶油鼠尾草
26 道食譜進階搜尋：
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燉牛肉佐多蜜醬
嘖嘖的料理手帳這道燉牛肉的原型有兩種，第一是燉牛肉飯（ハヤシライス），另一個則是紅酒燉牛肉，過程中我用了比較細的手法將肉湯熬煮成醬，讓這道家常菜...
食材：costco濃縮牛高湯：、tomato puree：、乾燥迷迭香：、牛肩肉：、乾燥鼠尾草：、水：、黑胡椒：、紅酒：、鳳梨汁（可省略）：、洋蔥：、奶油：、月桂葉：、低筋麵粉：、鹽：
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奶油南瓜培根義大利麵
達斯米克廚房陽台上的新鮮【鼠尾草】與【南瓜】是最絕妙的搭配食材！濃郁奶香起司風味的南瓜醬汁，金黃色澤的外觀，佐搭酥脆口感的煙燻培根，讓人忍不住...
食材：義大利麵、南瓜泥、塩、培根 （約4片）、粗黑胡椒粒、蒜、無塩奶油、新鮮鼠尾草 Sage、鮮奶、帕梅善起司粉（Parmesan、煮麵水
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紅酒燉牛肉
野犬紅酒牛肉是今年年菜，既然是年菜就選了步驟繁複用料多多的作法，果然滋味濃郁，風味迷人。 野犬的春夢： http://pwilddog...
食材：牛肉、麵粉、紅酒、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、奶油、蕃茄糊、大蒜，拍破、牛肝菌菇、月桂葉、丁香、迷迭香、鼠尾草、巧克力、無花果乾、鹽、胡椒
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勃艮第紅酒燉牛肉
小黑蚊的創意隨興料理法國料理的經典菜式之一，利用勃艮第紅酒、高湯、各式香草為基底燉煮 醃肉時利用了蜂蜜，蜂蜜富含能夠分解蛋白質的"蛋白酶"，如果塗在肉...
食材：牛三叉肉、蒜頭、鹽、洋蔥、蜂蜜、羅勒、洋菇、勃艮第紅酒、龍蒿、紅蘿蔔、薄荷、牛蕃茄、小地榆、白花椰菜、胡椒木、水、迷迭香、牛高湯粉、鼠尾草、百里香、巴西里、糖、月桂葉、麵粉、奶油、黑胡椒、蕃茄沙司
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鼠尾草豬肉卷
野犬鼠尾草和肉類非常的搭，再加上生火腿更是美妙的無可言喻。微酸帶甜的巴薩米克醋醬提升了整體風味，一旁的培根炒綜合豆沒有奪去主菜風華，卻...
食材：豬小里肌、鼠尾草、巴薩米克醋、生火腿或培根、肉荳蔻、鹽、胡椒、胡椒、麵粉、鹽、奶油、蜂蜜、白葡萄酒
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跳進嘴裡Saltimbocca
野犬Saltimbocca 是風行於南歐的料理，它的字義就是「跳進嘴裡」，意思就是好吃到料理會直接跳進嘴裡。這口氣很大的美食橫跨瑞士、...
食材：豬里肌、生火腿、牛排肉、鼠尾草葉、白酒、鹽、胡椒、奶油、橄欖油、巴薩米克醋
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鼠尾草鮭魚燉飯
美魔女Jolyn［鼠尾草］此香料一般常被用於煮湯或加入肉類，可緩和味道，若加入沙拉，更能發揮養顏美容的功效。 使用此香料醃漬鮭魚，再以義大利米煮製...
食材：鮭魚、義大利米、洋蔥、帕馬森起司、牛奶、高湯、新鮮鼠尾草葉、奶油、鹽
