奶油洋蔥

耶誕餐~牛肉鹹派+薯泥耶誕樹+水果布丁

非常好吃&簡單~耶誕午餐* 即使今年和小孩說了沒耶誕老公公的實話，孩子還是堅持相信有耶誕老人…😂 提早煮了耶誕餐，和大...

食材：牛絞肉、蘑菇、洋蔥、蛋、蜂蜜、番茄醬、起司、市售大派皮、馬鈴薯、奶油、綠花椰菜、小番茄、葡萄乾、藍莓、蔓越莓全果粒、紅蘿蔔、草莓、優格、檸檬、糖、奇異果、吉利丁粉

【早午餐】培根波菜歐姆蛋(15分鐘上菜)

周末悠閒的早晨怎麼可以睡掉呢? 特別起了一個大早去市場逛逛 買了培根、波菜、蘑菇、雞蛋 弄一次久久沒有吃的歐姆蛋吧 -R.L.

食材：雞蛋、牛奶、培根、奶油、蘑菇、鹽、洋蔥、糖、波菜葉、黑胡椒粉

蘑菇雞肉丸飯

每次做肉丸都會被清光光，肉丸實在是一道簡單、快速、美味集一身的料理，無論是之前常在美國做豬絞肉（變獅子頭）、或是這次的雞胸絞肉（變...

食材：雞胸肉絞肉、洋菇、洋蔥、蒜頭、麵包粉、雞蛋、中筋麵粉、白飯、奶油、雞高湯、鮮奶油、鹽、五香粉、白胡椒粉、九層塔葉

南瓜起司燉飯

南瓜的甜，海鮮的鮮，營養滿分 南瓜：含抗氧化物，另葉黃素，玉米黃素，能降低白内障，黃斑部病變；維生素C、E能避免自由基傷害眼睛；富...

食材：蝦高湯、白飯、鹽、南瓜（片）、義式香料、香菇（絲）、黑胡椒粒、娃娃菜（段）、洋蔥（丁）、小卷（圈）、鮭魚（塊）、起司片、奶油

白醬什錦麵包塔佐沙拉

忙碌的現代人，往往一餐攝取的營養可能不太足夠！ 可以在製作料理時，稍微構思一下！把蔬菜、澱粉、蛋白質、堅果、水果等營養都放入。 吃...

食材：去骨雞腿肉（切小丁）、洋蔥（切末）、烹大師鰹魚調味料、蕃茄（切小丁）、奶油、玉米粒、高筋麵粉30g、腰果（小塊）、牛奶、全麥土司、義式香料、起司、海鹽、生菜

連白醬都自己煮的焗白醬奶油培根通心粉

自己煮白醬，無論是要白醬義大利麵，或是加起司變化成焗烤白醬義大利麵，都輕鬆自在多了！

食材：無鹽奶油、蒜頭、義大利通心粉、低筋麵粉、青花椰菜、牛奶、洋蔥、高麗菜、鴻禧菇、培根、鹽、黑胡椒

派對鹹點心—咖哩小塔

用小塔承載咖哩口味馬鈴薯泥搭配簡單的肉餡，派對上獨樹一格的鹹點，一定要試試喔！

食材：馬鈴薯、S&B金牌咖哩塊（甜味）、低筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、牛肉條、雞蛋、洋蔥、蛋液、雪白菇、鹽、紅蘿蔔碎、糖、S&B天然純咖哩粉、冰水

雞蓉玉米濃湯

食材：玉米、雞肉（末）、牛奶、洋蔥（末）、杏鮑菇（丁）、麵粉、太白粉水、高湯、鹽、奶油、雞蛋

<蝸牛食堂>Je t'aime愛情精力湯

蝸牛食堂是一部日本電影，劇中有間名叫蝸牛食堂的餐廳，每天只接待一組客人，食堂老闆倫子會為客人精心製作不同的餐點；據說這裡的料理不但...

食材：洋蔥、牛蒡、芹菜、無蠟蘋果(有蠟的也可但要削皮)、白蘿蔔、高麗菜、地瓜、大頭菜的葉子、南瓜、月桂葉、奶油、水、鹽

超濃郁玉米濃湯

以前都是使用條理包制作的玉米濃湯，卻總是缺少一種食物原本的味道，經過不斷的嘗試，終於做出簡單又美味的濃湯！

食材：玉米粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、洋蔥、奶油、雞胸肉

三色蘿蔔紅酒燉牛肉

#全聯 #在家做料理 #彩色蘿蔔 #紅酒燉牛肉 全聯超市看到彩色蘿蔔耶，好可愛... 用來燉牛肉，使用紅酒燉煮，不加一點水，紅...

食材：牛肋條、彩色蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、牛蕃茄、西洋芹、洋菇、紅酒、月桂葉、奶油、鹽、黑胡椒、橄欖油

【烤箱】法式紙包鮭魚

炎炎夏日，最適合這道清爽的料理！ 新手也可以輕鬆完成，無負擔又健康滿分！

食材：鮭魚、彩椒、檸檬、奶油、橄欖油、鹽、洋蔥

匈牙利燉牛肉（無高湯版）

這道異國風味十足的燉牛肉，在我家是常備菜之一。初次品嚐是搭乘漢莎航空的時候，從此念念不忘，便決定自己做，以紀念那段美好的邂逅。 ...

食材：牛腱、鹽、黑胡椒、高筋麵粉、無鹽奶油、橄欖油、紅蘿蔔、西芹、馬鈴薯、洋蔥（中型）、大蒜、辣味煙燻紅椒粉、凱莉茴香、蕃茄膏、罐頭蕃茄糊、巴西利、月桂葉、紅酒、白酒

鄉村雞肉派

樸實自然的摺邊，不必工整，也不刻意。恰到好處的把鹹香雞肉內餡包裹起來。咬下一口酥鬆派皮，搭著滿口雞肉香氣，實在大滿足。

食材：雞里肌肉、臘肉、中筋麵粉、洋菇、無鹽奶油、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、大蒜、冰水、麵粉、蛋汁（刷）、白酒、水

黑椒洋蔥豬柳｜大人口味｜香辣過癮

某天突然有點想吃台灣的夜市牛排，但是家中只有豬里肌，於是決定來做一道香香辣辣的黑胡椒醬炒洋蔥豬柳，一次分裝好，可以當作兩天晚餐的主...

食材：洋蔥中型、蒜頭、豬里肌、金針菇、米酒、黑胡椒粒、奶油、烏醋、砂糖、醬油、太白粉、醬油膏、番茄醬

麻辣火鍋湯底②

十二種香料秘製麻辣火鍋，外面賣幾百塊的湯底在家也能做！麻辣鹹淡也能自己掌握。 🌶️相關食譜：「川味麻辣火鍋」、「香辣粉&...

食材：豬高湯/素食高湯、鹽、調味粉、芥花油/牛油、牛火鍋肉片、青江菜、香菜、青、紅花椒、鴨血、菇類、寬粉條、薑、高粱酒、八角、草果、蔥、朝天椒乾、丁香、白荳蔻、洋蔥、桂皮、月桂葉、辣椒粉、(良薑、山柰、白芷)、紅椒粉、陳皮、辣豆瓣醬、香茅、小茴香、冷水、冰糖

義式雜菜湯

食材：去骨牛小排、西洋芹/芹菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、洋蔥、蘑菇、番茄、威士忌/米酒、蒜、薑、橄欖油/奶油、鹽、糖、水/高湯、月桂葉