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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以南瓜及抹茶製作成磅蛋糕,外層淋上太妃糖液作為口感的點綴,另外在裝飾上低溫烘烤的南瓜糖片。
食材:奶油、糖粉、糖、低筋麵粉、南瓜片、蛋、牛奶、水、抹茶粉、南瓜泥、泡打粉
今天要來談談泡芙麵糊和他的變化。泡芙麵糊做起來其實非常簡單、快速又實用。大家有發現泡芙其實就是非常濃稠的白醬再調入蛋液,而蛋液是泡...
食材:水、奶油、糖、鹽、過篩麵粉、蛋、鮮奶油、楓糖(或糖粉、蜂蜜)、波本太妃糖漿
濃濃的焦糖一抹香,自製的抹醬不僅散滿真材實料的香草籽,質地的濃厚單薄亦可自行掌控。無人不熟悉的太妃糖,用不一樣的方式,呈現專屬的不...
食材:糖粉、動物性鮮奶油、奶油、香草豆莢
使用超少材料就能輕鬆做出美味抹醬,喜歡太妃糖醬的不要錯過。
食材:細砂糖、水、鮮奶油
來美國五年從來沒吃過肉桂捲,以前甚至還很怕肉桂味,但最近被台灣的肉桂捲熱潮燒到,忍不住動手烤了邪惡的肉桂捲,如今也深陷它的魅力之中...
食材:高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋、黑糖、糖粉、楓糖漿、砂糖、水、堅果、肉桂粉、焦糖太妃醬、奶油乳酪、鹽、楓糖漿、蜂蜜、即溶酵母粉、檸檬
一成不變的圓形泡芙,試試做成車輪狀的變換一下吧。
食材:糖粉、低筋麵粉、水、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、4號珍珠糖、玉米粉、太妃糖醬(焦糖醬)、鮮奶油
有句俗諺:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫師開藥方。」由於夏季是燥熱的季節,人的陽氣都浮在體外,加上常吃冰喝涼的,反而形成體內濕寒、脾胃弱...
食材:奶油、細砂糖、鮮奶油、薑泥、蛋、柳橙皮屑、柳橙汁、泡打粉、低筋麵粉、鹽
起司片完美得中和了整體甜度,吃起來帶有微微的焦糖香和奶香味,很適合下午茶烤一片來吃!
食材:厚片吐司、卡夫起司片、白砂糖、鮮奶油
自己做的太妃焦糖酱,好像牛奶糖的味道,外面一㼞賣這麼貴,20分搞定,用在法式吐司,冰淇淋,風味很棒
食材:糖、水、動物性鮮奶油、鹽巴
用輕鬆的步驟體驗做硬糖果的樂趣。可以塑型成任何形狀喔!
食材:棉花糖、煉乳、鮮奶油、無鹽奶油、咖啡粉,可可粉,抹茶粉
喜愛太妃糖的朋友有福嘍,只要三樣材料,就能做出美味的太妃糖抹醬,讓你簡單做、輕鬆嘗到太妃糖的香氣與口感,搭配土司來吃很對味,拿來搭...
食材:砂糖、水、鮮奶油
濃郁的自製太妃糖醬,上頭淋上乳酪餡堆疊 及酥脆的塔皮口感,一口咬下,幸福滿分的下午茶甜點!
食材:鮮奶油、砂糖、奶油乳酪、水、細砂糖、中筋麵粉、奶油、香草精、蛋
食材:細砂糖、水、開水、鮮奶油
肉桂捲,鬆鬆軟軟,濃濃的肉桂和奶油香,搭配綠奶茶,是我在忙綠的一天,最想用來犒賞自己味蕾和心靈的食物.改變飲食習慣後,嘗試不同無麵...
食材:削絲的莫拉瑞拉起司、超細大杏仁粉、Lakanto糖粉、椰子細粉、無鹽奶油、肉桂粉、奶油乳酪、2大匙黑芝麻粉、奶油乳酪(一定要室溫)、蛋(室溫)、6小匙玫瑰水、無鋁泡打粉、鹽、甜菊糖液(太妃糖口味)
製作好簡單,不會甜膩的太妃糖醬 抹麵包 or 攪拌咖啡都很對味
食材:動物性鮮奶油、細砂糖、無鹽奶油、蜂蜜、海鹽
十吋,免烤箱
食材:細砂糖、水、奶油乳酪、動物性鮮奶油、白巧克力、OREO夾心餅乾、無鹽奶油、牛奶
好香好吃~ 參考以下: 不萊嗯的烘培廚房 http://www.briancuisine.com/%E5%8D%97%E5%B8%...
食材:方形烤模(19cmX19cm)、無鹽奶油、白砂糖、鹽巴2.2g、苦甜水滴巧克力豆、杏仁片
直接參考製作影片:https://youtu.be/JSQ3g-KWQjM 「太妃糖 - Toffee」食譜起源自英國,不過在北...
食材:無鹽奶油、白砂糖、鹽、微甜巧克力豆、杏仁片