大蕃茄

羅宋湯

酸中帶甜、甜中帶香, 使用各色蔬菜, 加上新嫩牛肉燉煮, 味香醇厚, 營養滿分, 趁熱來上一碗~ 暖心又暖胃~^^ . 小潔每週二...

食材：牛肋條、月桂葉、紅蘿蔔(小)、小磨坊百搭香草、洋蔥(大)、番茄醬、雞高湯 (或清水)、西洋芹、黑胡椒粉、牛番茄、鹽、蒜頭、奶油

蕃茄熱狗義大利麵

義大利麵串起小熱狗，再加上鮮番茄快速熬出的蒜香蕃茄醬汁！！小朋友應該會很喜歡！！就算是大人也很有童心的整盤吃光光～ 也歡迎到我的臉...

食材：小熱狗、義大利麵、大蕃茄、帕馬森起司粉、蒜末、中型洋蔥、蒜茸+水、羅勒或九層塔、鹽、黑胡椒粉、糖、蕃茄醬

肉醬義大利管麵

歐洲的物價真的很驚人，三餐全部都自己煮，想要好好記錄一下，從小白癡變小廚娘的過程！

食材：義大利管麵、市售肉醬、番茄醬、大番茄、鹽、糖、蒜、蘑菇、青菜、蛋

明蝦龍膽石斑湯【澎湖野生水產】【阿基師】

大家都知道張雨生紀念館門口貼著以他為名的春聯：【張燈結綵迎狗年，雨生蛟龍遊澎湖】，以聲音高亢著稱，成名曲為大家朗朗上口的【我的未來...

食材：巨無霸大明蝦【澎湖野生水產】、龍膽石斑【澎湖水產】、蕃茄，青蔥、水、塩

台南牛肉湯

如果在台灣，我加的東西可能會多一點。像這邊都買不到紅蔥頭跟月桂葉，什麼草什麼菜都跟台灣不一樣，只好變出這個「世界各地都找得到的食材...

食材：帶骨髓的牛大骨頭、牛肉（一）（燉煮用、便宜即可）、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、沙拉油、水、胡椒粒、青蔥（整條）、蔥油蘇（或紅蔥頭五顆）、米酒或白酒、帶髓骨頭+牛肉（二）（二次燉）、鰹魚粉、白胡椒、香菜、鹽

電鍋料理-番茄牛腩

配飯拌麵都適合 作法徵引自吳秉承的鳳食美味

食材：牛腩、大番茄（或小番茄15～20顆）、洋蔥、番茄醬、蒜頭-整株未剝開、白酒、義式香料粉、黑胡椒、鹽巴

RUMMO主廚私房 花枝臘腸肉醬大管麵

使用義大利傳統臘腸肉醬，搭配台灣少見但口感與形狀的大管麵Paccheri，添加進入感覺很不搭但異常match的花枝，多層次的風味與...

食材：Rummo N.111 大管麵、臘腸肉醬 Nduja、花枝、即時櫻桃番茄醬、初榨橄欖油、巴西利、裝飾的聖女番茄

小皇冠的寶寶餐-白米珍珠丸子

因為給兒子吃所以選擇使用白米，作好可以放在保鮮盒裡之後和副食品一起蒸口感也不會變差喔！ 可以做不同尺寸和放上可愛造型小叉子讓寶寶...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、白米、絞肉、菠菜、香菇、小蕃茄、大黃瓜、蘋果、有機昆布醬油

蕃茄玉米筍炒鮑魚菇［全聯料理王大賽］

食材：鮑魚菇、玉米筍、蕃茄

寶寶副食品 · 南瓜高湯蒸蛋（電鍋）

❤️ 寶貝8m+12d ❤️ 把南瓜的甜味跟著蛋ㄧ起下去蒸 加上蔬果高湯的甜味 不需在加入任何調味就很好吃了 小寶貝很愛吃😘

食材：南瓜、雞蛋、蘋果、洋蔥、玉米、高麗菜、胡蘿蔔、大番茄

蕃茄盅蒸蛋

蕃茄含維他命C，具活血化瘀作用(涼血)。蛋對人體具寧心安神、補氣補腦的作用。蛋及蕃茄都具協助男性機能的作用，夫妻要幸(性)福，過年...

食材：大蕃茄、雞蛋、鹽、蝦皮、香油、蔥葉、溫開水

香香滷牛肉

就像是牛肉湯麵的美味 紅白蘿蔔配角更是棒

食材：牛鍵肉、牛肚、醬油、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、牛番茄、水、洋蔥、滷包、大辣椒、蔥、薑

蕃茄蔬菜燉肉(家福厨神大賽2015)

寒冷的冬天，燉一鍋熱乎乎的蔬菜燉肉，溫暖自己和家人的心！

食材：家福嚴選梅花豬、家福洋蔥、家福紅蘿蔔、黃、綠櫛瓜、家福蘑菇、有機去皮蕃茄罐頭、塩、胡椒、義式香料、月桂葉、紅椒粉、蕃茄醬

番茄燒豆腐 濃郁好下飯～

番茄燒煮後的味道變得柔和，加上外皮香內軟嫩的豆腐，還有蔥蒜的香氣，味道上微微酸甜充滿濃郁鮮味～除了口感味道十分搭配外，也是一道很營...

食材：雞蛋豆腐(或其它豆腐)、番茄(大的)、醬油、蔥、番茄醬、蒜頭、糖、鹽、白胡椒、香油

鴻運當頭紅酒番茄燉牛肉【全聯料理王大賽】

以紅酒、蕃茄、紅蘿蔔、牛肉將各式紅咚咚的食材燉煮入味，佐以香草增添香氣，整鍋大器上桌，美味好濃郁，紅咚咚的色澤象徵著鴻運當頭，好運...

食材：全聯牛肋條、全聯洋蔥、全聯牛番茄(小)、全聯紅蘿蔔、蒜、蕃茄泥(罐裝)、蘑菇、蕃茄蔬菜高湯、紅酒、橄欖油、百里香、迷迭香、月桂葉、巴西利葉末、[調味]粗粒黑胡椒、[調味]鹽、[調味]糖

黃金鮮菇番茄清肉湯【全聯料理王大賽】

這是一道充滿鮮味與視覺的發想料理，在做菜的每個旅程點中，都能激發出新的想法以及作風，做出屬於您的料理!希望大家能勇於嘗試，也能喜歡...

食材：番茄、牛肉片、匈牙利紅椒粉、秀珍菇、百里香、杏鮑菇、黑胡椒粒、洋蔥、鹽、糖、醋、薑片、蒜瓣、蛤蜊、荸薺

【快速上菜】滷牛半筋半肉

201706夏至。炎炎夏日，感到沒有胃口時候，清爽料理配上冰涼飲品真是享受。滷上一鍋分成兩~三天吃，今天煮好明天不開伙，好方便。牛...

食材：牛筋膜帶肉(超市包裝好的量算)、大番茄、花椒(越多越麻)、泡開香菇、八角(不要太多)、空滷包袋、月桂葉、沙薑(中藥行)、大辣椒(可自行選辣或不辣品種)、大蒜不切塊整個帶皮、老薑兩個拇指大、米酒(可換成水)、液狀醬油(越多越鹹)、白醋