大蒜

氣炸蒜香灌湯小籠包

夜晚宵夜的好選擇，這款【灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味】，迷你小巧的外型，皮薄薄的軟Q彈而不破，外皮刷上一層自製的蒜香抹醬，十分鐘輕...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、大蒜切末、無鹽奶油、玫瑰鹽/海鹽、羅勒葉粉

蒜苗炒松阪豬

松阪豬脆脆的口感很好吃，不過有時候卻太難咬，很多老人小孩不愛。今天用一個簡單的天然小撇步，讓它入口保留松阪豬的口感但又好咬。 今天...

食材：松阪豬肉、蒜苗、米酒、蒜頭、醬油、薑、白胡椒粉、辣椒、太白粉、糖、鳳梨、香油

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜是台灣最常見的經典小菜之一，由於工序簡單、滋味爽口，是許多家庭都會自己製作的熱門夏天料理。這麼炎熱的天氣，鐵定要加比較清...

食材：籽熊寶鮮果鮮榨山茶油、黑醋、白醋、小黄瓜、鹽、香菜（不喜歡可以不加）、二砂糖、小米椒、蒜頭、花生米

干鍋双菇霜降牛

食材：牛霜降肉片、杏鮑菇、秀珍菇、芹菜段、蒜頭、朝天椒、老薑、哈哈豆瓣醬、花椒粉、鹽、醬油、米酒頭

小管醬

食材：小管、蒜頭、醬油、乾豆豉、香菇素蠔油、辣椒、米酒、沙茶、二砂糖

舞菇蝦仁燴白菜

一直很喜歡好菇道的舞菇，用乾煎的加點胡椒鹽就很好吃，而且除了低脂外，舞菇的營養價值還很高，據說號稱是日本的國寶級鮮菇呢！ 這次意外...

食材：舞菇、蝦仁、白菜(或娃娃菜也可)、大蒜

蝦仁玉米炒飯

今天要分享的是蝦仁玉米炒飯，炒飯使用李錦記舊庄特級蠔油調味，添加胡蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、薑片、雞蛋和毛豆，營養豐富，味道鮮美。有興趣...

食材：隔夜飯、李錦記舊庄特級蠔油、玉米粒、米酒、胡蘿蔔絲、小黃瓜、蒜頭、薑片、沙拉油、雞蛋、毛豆

十分鐘上菜-金沙鹹蛋炒山苦瓜

山苦瓜獨特的風味與口感，常常愛吃的人讚不絕口，一般小朋友卻視為畏途，山苦瓜比一般白玉苦瓜來得苦，但卻是比白玉苦瓜來得脆口，所以愛擁...

食材：山苦瓜、青蔥、鹹鴨蛋、蒜頭、紅辣椒、食用油、鹽巴

清蒸蒜香鹽味白蝦

簡單調味吃出食材的鮮甜，清爽無負擔。😋 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.co...

食材：白蝦、蒜頭、蔥、鹽巴

欲罷不能奶油義大利麵

一個老婆、一個8個月屁孩的奶爸生存日記。 為了happy wife、happy life，四處精進廚藝😎

食材：豬絞肉、蒜頭、洋蔥、牛蕃茄、義大利麵、番茄醬、淡醬油、紅糖、鮮奶油、無鹽奶油

清炒蒜香水蓮

清脆水蓮口感，低卡路里，含有豐富維生素及礦物質，炒香的蒜頭增添豐富的風味。

食材：水蓮、蒜頭、白芝麻、木耳

香根炒肉絲

香菜魔人請進，香根肉絲炒起來！ 🥢相關食譜：「蔥爆肉絲」、「嫩薑炒肉」、「肉絲炒芹菜」、「香辣榨菜炒肉絲」、「桂竹筍炒肉絲」、「...

食材：香菜、蒜頭、豬里肌肉絲、紅辣椒、植物油、乾辣椒、醬油、砂糖、老抽、雞粉、米酒、白胡椒粉、五香粉、太白粉

減脂高原菜心蛋炒飯🥬

榜君最喜歡的就是老婆做的蛋炒飯，但是蛋炒飯實在是致肥好物，所以決定來開發一個相對健康的版本，吃起來還蠻清爽的。🥬

食材：高原菜心、雞蛋、隔夜飯、大蒜、低鈉鹽、雞粉、土茶油

苦瓜鹹酸菜黃豆排骨湯

苦瓜入饌，細味那份獨特的回甘味道，搭配鹹酸菜，鹹鹹苦苦，口感豐富滋味無窮，炮製消暑清熱的夏日湯水。

食材：雷公鑿、排骨、鹽、黄豆、鹹酸菜、蒜頭、水

泡菜炒牛肉

YT：https://youtube.com/shorts/4dBEqJ0uY-Y?si=19hMw1IM7UHqF7W3

食材：牛肉片、泡菜、蒜頭、糖

新加坡肉骨茶

160元, 胡椒味, 蒜頭味很重, 是有蒜頭胡椒味肉骨茶, 不同於馬來西亞肉骨茶,

食材：排骨、豆腐、肉骨茶包、豆皮、蒜頭、五花肉、醬油、金針菇

美味料理輕鬆上桌，贊不絕口的焗烤蒜蓉蝦

過年前，做給家人吃的焗烤蒜蓉蝦，被爸爸念念不忘， 於是趁著朋友送來了超新鮮的大蝦， 週末幫家人加菜囉～ 下面分享做法，給大家...

食材：大白蝦（也可以換明蝦或其他蝦）、蒜頭、粗黑胡椒粒、鹽巴、沙拉油、焗烤絲