大蒜醬

熱炒雞肉

雞肉吃不完，可變成另一種，美食，很下飯的

食材：鹽水雞、蔥、醬絲、糖、低鹽醬油、蒜頭、甜麵醬、水、料理米酒、油

芥蘭牛肉🥄🍛

牛肉片搭很多青菜都很合適，這次做經典餐廳名菜，芥蘭牛肉。

食材：新鮮牛肉片、芥蘭、米酒、蒜頭、太白粉、塩、水、醬油膏、糖、辣椒、沙茶醬

櫛瓜偽義大利麵

食材：櫛瓜、蝦仁、彩椒、蘆筍、洋蔥、蒜頭、青醬

堅果純素起士

免浸泡、免事先準備，只要5分鐘即可輕輕鬆鬆完成健康、美味、濃郁的（偽）起士，可切片、切塊搭配堅果、水果食用，也可直接”塗抹”在餅乾...

食材：腰果、水、紅甜椒粉paprika、新鮮檸檬汁、Dijon芥末醬、寒天粉（洋菜粉）、椰子油、卡宴辣椒粉、芝麻醬、薑黃粉、鹽、營養酵母、大蒜粉

咖哩茄子炒牛肉 (牛頭牌咖哩炒醬)

利用牛頭牌咖哩炒醬，將茄子炒到軟爛入味，香氣逼人，下飯程度炸表!

食材：茄子、牛肉絲、牛頭牌咖哩炒醬、蔥、醬油、大蒜、糖、蠔油、太白粉

菠菜炒沙茶牛肉

沙茶牛肉配上綠色蔬菜可以說是零失誤料理，也很適合做便當菜

食材：牛五花肉片、菠菜、沙茶醬、蒜頭、辣椒醬、醬油、米酒

奶油青醬鮭魚義大利麵

食材：義大利麵、鮭魚、洋蔥、蒜頭、橄欖油、奶油（2.5*2.5cm左右）、牛奶、煮麵水、鹽、黑胡椒粉、青醬、麵粉

乾鍋花椰菜【回鍋肉醬】

乾鍋菜餚是湘菜的經典菜色，湘菜的辣味層次相當豐富，只要加入李錦記回鍋肉醬，吃起來帶有濃郁辛香料的風味，爽脆的花椰菜吸附滿滿五花肉片...

食材：白花椰菜、五花肉條、李錦記回鍋肉醬、蒜苗、米酒、蒜頭、香油、乾辣椒、老薑、花椒粒

黯然銷魂飯

某天下午在電視上看到在播食神（美國竟然也會播港片我好驚訝）看到黯然銷魂飯真的好餓！原以為叉燒肉做起來會很困難，結果自己做了之後一點...

食材：脥心肉、海鮮醬、醬油、米酒、砂糖、蜂蜜、蒜粉、蒜頭、豆腐乳、雞蛋、芥蘭

[日本] 大阪燒 OKONOMIYAKI

大阪燒在日本其實是很普及平民美食，其實只需要很簡單的材料就能自己輕鬆變出好吃的大阪燒唷。我喜歡鬆鬆軟軟的口感。今次介紹的這道大阪燒...

食材：高麗菜、蔥、麵粉、山藥、水、蒜頭、雞蛋、豬肉片、鹽、大阪燒醬、黑胡椒、蛋黃醬、海苔絲

菇肉佐咖喱醬🎶

Q彈的杏鮑菇與肉絲， 佐以咖喱醬⋯ 美味程度破表， 更讓家人多扒兩口飯。

食材：杏鮑菇、豬肉絲、蒜頭、蔥、牛頭牌咖喱炒醬

印尼咖哩辣烤雞

中秋節做一道Ayam Bakar Bumbu Rujak，讓家人如若置身南洋海島。前一晚先把咖哩煮好，隔天就可以烤肉。 ※Ruj...

食材：雞腿、鹽、蒜頭、檸檬汁、紫洋蔥、油、薑、濃椰漿、南薑、開水、石栗、香茅、紅椒粉、檸檬葉、辣椒粉、印尼月桂葉、薑黃粉、芫荽籽、棕櫚糖、蝦醬、羅望子汁

[泡菜🥗] 韓式醃蘿蔔

念書的時候， 與一位韓國同學成為好朋友， 第一次嘗試韓國豆腐鍋， 吃到小菜覺得驚為天人啊！ 從此愛上韓國泡菜的味道。 發現這個泡菜...

食材：白蘿蔔、水、白糖、洋蔥、糯米粉、大蒜、韓國辣椒粉(粗粉)、薑、韭菜、韓國蝦醬、蔥、魚露、蘋果醋、檸檬

韓式馬鈴薯豬骨湯_電鍋料理

馬鈴薯豬骨湯，是一道很家常的韓式湯品。以骨多肉少的豬龍骨來熬出高湯感，再加上韓國大醬辣椒醬的簡單調味，零廚藝成就了這道好喝的湯。最...

食材：豬龍骨、馬鈴薯、洋蔥、娃娃菜、青蔥、韓國大醬、金針菇、蒜頭、韓國辣椒醬、月桂葉、蒜泥、米酒、醬油、清水、鹽巴、韓國辣椒粉、白胡椒粉

沙茶鳳螺

簡單炒出色香味俱全的沙茶鳳螺，不用複雜作法。15分鐘搞定一道菜

食材：鳳螺、薑片、蒜頭、牛頭牌沙茶醬、醬油、米酒、九層塔

香滷沙茶雞中翅

香滷沙茶雞中翅是我的私房雞翅料理,不怕一次買太多雞翅,要想很多料理來消化,其實用沙茶風味滷一鍋滋味很好呢,熱熱著吃可以配正餐,吃不...

食材：雞中翅、大蒜、薑片、牛頭牌沙茶醬、醬油、冰糖、鹽巴

減醣魚片蘿蔔佐番茄莎莎醬

營養價值表 ➤魚片蘿蔔麵： 熱量269大卡 醣類37克（55％） 蛋白質21克（32%） 油脂4克（13%） ➤番茄莎莎醬：...

食材：白蘿蔔、小黃瓜、番茄、香菇、甜椒、OXO家庭號蔬果削鉛筆機、鯛魚片、檸檬、OXO檸檬榨汁器、蒜頭、OXO好清理壓蒜泥器、香菜、OXO醬汁搖搖量杯、黑胡椒、橄欖油