大蒜蔥

蔥燒茄子煲

一般茄煲都是魚香、紅燒等作法；這次特地為爸媽做一道清爽但依然下飯的「白燒」。 🍆相關食譜：「九層塔炒茄子(五辛素)」、「月底餐清...

食材：茄子、蒜頭、蔥、醬油、熱水、太白粉、鹽、雞粉、白胡椒粉

涼拌豬皮

影音食譜連結：https://youtu.be/dVFKDh1MjLQ 涼拌豬皮，下飯也下酒，滿滿膠原蛋白，Q彈有嚼勁

食材：豬皮、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒、花椒、八角、薑絲、辣椒絲、蔥絲、蒜末、米酒、醬油、胡椒粉、糖、辣豆瓣

花生醬涼麵

濃濃的蒜香混合花生香，甜甜鹹鹹的讓人一口接一口停不下來❤ 做法簡單，快來清涼一下💧💧💧

食材：蒜頭、蔥、麵條、花生醬、火腿、熱開水、雞蛋、醬油、小黃瓜、黑醋、紅蘿蔔、鹽巴、糖

煉奶佐番茄豆腐

煉奶佐番茄豆腐 https://youtu.be/GofOhbpVYr8 當你少了醬油膏， 煉奶其實也是很好的調味幫手，鹹鹹的...

食材：雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、絞肉、番茄、豆腐、蔥、蒜頭、醬油、水、油

鹹蛋皎白筍

金沙系列中我最喜歡的一組，比起苦瓜、雞蛋豆腐，都還簡單又好吃😋

食材：皎白筍、鹹蛋、蒜頭、蔥

超簡單麻婆豆腐/小磨坊料理包

🍖租屋族也能享受麻婆豆腐家常菜～喜歡小當家跟食戟之靈的朋友，來試試看經典料理吧！ 🔗家樂福訂購：https://whitehip...

食材：絞肉、嫩豆腐、麻婆豆腐調理包、蔥、蒜頭、醬油、油、水

韓式豬五花燉飯

加了牛奶的韓式燉飯吃起來口感較為溫和還帶點奶香味，怕辣又想吃韓式口味的很建議這樣試試，各位快來嘗試看看😆

食材：五花肉切片、韓式泡菜、蔥切末、白飯、洋蔥切絲、韓式辣醬、起司片、醬油、蒜頭切末、糖、黑胡椒粉、牛奶

奶油蘑菇醬

你吃的牛排、魚排、雞排、豬排，永遠都只會淋上黑胡椒醬?蘑菇醬?或是只會撒上鹽巴和黑胡椒?來來來看這邊，讓你的排餐馬上升級為高級餐廳...

食材：蘑菇碎、洋蔥碎、蒜頭、蔥綠花(最好用小蔥)、鮮奶油、鹽、黑胡椒

椒鹽中卷

食材：中卷、蔥、胡椒鹽、蒜頭、辣椒、地瓜粉

茶油鮮菇伴雙瓜

輕脆爽口的大小黃瓜遇上鮮甜滑嫩的香菇 透過典雅清香茶籽油 那輕爽的口感 為炎炎夏日帶來沁新舒暢的小食慾

食材：苦茶油、鮮香菇、黑木耳、大小黃瓜、朝天椒、蒜頭、蔥段、調味：黑胡椒

馬鈴薯燉豬肉

食材：豬蹄膀切塊、馬鈴薯(小)、紅蘿蔔、醬油、鹽、植物油、大蒜、蔥、冰糖

韓式豆芽泡菜湯(五辛素)

今天做酸辣爽口的素食泡菜湯，冬天吃太油膩時一定要來一碗。不用出門買食材，熱湯泡飯就是簡單的一餐。 🌱相關食譜：「韓式豆芽湯콩나물...

食材：黃豆芽、陳年泡菜、洗米水、年糕/板豆腐、昆布、蔥、乾香菇、蒜頭、泡菜汁、湯醬油、鹽、砂糖、高湯粉、粗辣椒粉、黑胡椒粉

香菇肉燥

滷一鍋香菇肉燥，熱熱的吃最好吃， 冷藏起來再加熱，更好吃！ 拌飯拌麵炒菜都是很好的調味幫手。

食材：絞肉、乾香菇、醬油、蒜頭、香油、紅蔥頭、紅糖、油蔥酥、冰糖、蠔油

升級版蕃茄炒蛋（高蛋白蝦仁豆腐版）

這道非常清爽的高蛋白料理 非常適合夏天健身後的午餐或晚餐 滿滿一鍋保證吃飽又不怕胖喔

食材：蕃茄、蛋、蒜頭、蔥、蝦仁、嫩豆腐、米酒、鹽、白胡椒粉

氣炸鍋食譜 蔥油雞腿肉捲

蔥油雞在家簡單做，淋上油蔥醬、濃郁飄香超涮嘴的啦！

食材：去骨雞腿肉、蔥、薑、大蒜、鹽、胡椒粉、米酒

滷豬頭皮

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/YZx...

食材：豬頭皮、薑片、蔥段、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉、市售滷包

魚香鯛魚片

懶阿姨特別喜歡吃台灣鯛魚片， 簡單處理又沒有刺不用吃得心驚膽顫！ 大人小孩都愛吃， 魚香鯛魚片真的超下飯！ 蘿阿姨愛用的調味料-...

食材：台灣鯛魚片、雞蛋、蒜頭、薑片、蔥、安食小品黑豆醬油、醋、香油、糖