大蒜葉

烤羅勒午仔魚

本來僅是想修剪種植的羅勒，丟掉羅勒葉太可惜，沒想到用來烤魚也是超入味。 午仔魚肉質很嫩，魚刺少，煎煮或清蒸都很方便，加上油脂多，香...

食材：午仔魚、羅勒葉、薑、鹽、蒜頭(可省)

香蒜黑胡椒鯛魚片

今晚就來一道香味十足的鯛魚片。 香蒜的味道搭配鯛魚片真的是絕配， 也很下飯歐❤️ 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：鯛魚片、蒜頭、小磨坊-香蒜黑胡椒粉、小磨坊-羅勒葉、鹽巴、白胡椒粉、太白粉、米酒

泰式凉拌花甲

新鮮的蛤蠣汆燙後，利用新鮮的香料與泰式甜辣醬調味，簡單提出蛤蠣的鮮甜味，搭配一點洋蔥的嗆辣，酸甜間帶鮮，是道適合下酒的小菜，好吃到...

食材：蛤蠣、洋蔥、檸檬葉、青蔥、紅辣椒、檸檬、蒜頭、小磨坊泰式甜辣醬、香油、魚露、水

椰香金雞翼

雞中翼沾附滿滿的香料，先以煨煮的方式將雞中翼煮至入味，吸附椰香醬汁與鹹甜，再以高溫油炸迅速鎖住肉汁，有別於一般炸雞，南洋風味的炸雞...

食材：雞中翼、清水、沙拉油、小磨坊椰漿、（皺葉）檸檬葉、紅蔥頭、蒜頭、南薑、鹽、棕櫚糖

沙嗲雞肉串配馬來粽

濃郁的香料糊醃製過的雞肉，肉質很鬆軟。配上馬來粽和黃瓜就成一頓美味的晚餐。

食材：雞胸肉、小黃瓜、洋蔥（中）、竹籤（不一定要，泡水）、姜黃粉、炒香的花生（帶皮/無皮）、薑、椰糖、米、蘭薑、紅蔥頭、香茅（去掉老皮，只用白色部分）、蒜頭、蒜頭（用刀拍一下）、糖、辣椒粉（自行增減）、香茅（去老皮，用刀拍一拍）、粗海鹽(用精制鹽要減少用量）、鹽、斑蘭葉（打結）、油（用帶皮雞肉減至1tbsp)、水、椰漿 + 水

零失敗! 電鍋做海南雞飯超簡單(影片)

分享超簡單的海南雞飯，實在沒什麼技巧，只要雞肉新鮮就能做出超juicy的海南雞~~~😋😋 影片教學:https://youtu...

食材：去骨雞腿、米酒、香油、蒜泥、蒜頭、辣椒、薑泥、紅蔥頭、蒜、鹽、薑、米、檸檬汁、香茅、開水、班蘭葉(香蘭葉)、雞高湯

泰式打拋雞

泰式打拋料理，酸辣滋味吃了過癮，絕對是下飯絕佳配菜，再加顆荷包蛋，讓人流口水的泰式打拋雞飯，15分鐘上桌囉！ 廚房小知識：各位知道...

食材：雞絞肉、牛番茄、米酒、羅勒葉、糖、鐵湯匙、辣椒、醬油、刀、檸檬、鹽巴、砧板、蒜頭、芥子油、炒鍋、鍋鏟、盤子、裝食材的碗

義式風鮭魚飯糰

可愛的小飯糰大人小孩都喜歡💕 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.facebook.com...

食材：白飯、鮭魚、小磨坊義大利香料、小磨坊百里香葉、鹽、油、薑、蔥、蒜頭

雞肉沙拉

夏日輕食、健康低脂 好吃清爽簡單自己做

食材：雞腿排、芝麻葉、皎白筍、紅蘿蔔、小黃瓜、大蒜、蕃茄

鑲螃蟹RellenongAlimasag

這是一道為了公公而做的菲律賓菜，用的是新鮮蟹肉與馬鈴薯、洋蔥和紅蘿蔔混合做出的鑲餡，加入麵包粉和雞蛋，鑲回蟹殼，再略微油炸後即可。...

食材：新鮮螃蟹、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥、香菇精或鰹魚粉、蒜頭、麵包粉、雞蛋、巴西里葉

蒜炒蘑菇櫛瓜

低卡、簡單又快速的美味配菜！磨菇配櫛瓜，有口感又有美味喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceboo...

食材：蘑菇、櫛瓜、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、巴西里葉、米酒

紅醬

濃郁的番茄🍅香

食材：蒜頭、洋蔥、番茄、羅勒葉、橄欖油、辣椒

清燉豬腳

咬一口柔嫩的豬腳，啜一口溫熱的湯，再深深地吸入一口飽滿口腔的麵條，這晚的料峭來得正好。

食材：豬腳、洋蔥、威士忌、紅蘿蔔、鹽巴、百里香、西洋芹、胡椒、巴西里、蒜頭、剁碎巴西里葉、黑胡椒、青蔥、雞粉、八角、芥末子

蒜香鮭魚炒飯

食材：米、鮭魚、蒜頭、蛋、青蒜尾、結球萵苣葉、醬油、白胡椒粉、塩巴

家常菜🥘水煮地瓜葉（自家無毒農菜）

我很幸福❤️每天都能吃到新鮮無毒蔬菜🌳剛從田野採拾的地瓜葉、自家農園栽種的所有蔬食都是無藥無毒、ㄧ定要給最愛的家人吃的健康安心！ ...

食材：地瓜葉、薑絲、薄鹽醬油、香油、蒜頭、鹽

👩🏻‍🍳蕃茄玉米蛋炒飯

食材切丁。下鍋拌炒。 若是有不喜歡吃蕃茄的小朋友，這道會看不出翻茄在哪裡唷 因為蕃茄切小丁，在與飯粒拌炒之下，就把蕃茄拌糊了。而且...

食材：蕃茄-切小丁不用去皮、玉米罐頭、醬油、雞蛋-打散、香油、紅蘿蔔-削皮切小丁、鹽巴、蔥-切蔥花、蕃茄醬、白米飯、胡椒粉、大蒜-切末、黑胡椒粒、食用水、洋香菜葉粉（可略）

義式牛肉蔬菜湯（簡易/午餐保溫罐）

用天然食材加上幾片牛肉片就可做出健康美味的湯品，暖心又暖味。

食材：牛小排肉片、奶油、洋蔥、胡蘿蔔中小型、馬鈴薯小顆、牛蕃茄、蕃茄罐頭、蕃茄濃縮醬（可不加）、大蒜、肉桂葉、迷迭香、高湯粉、白酒（炒牛肉和馬鈴薯加）、黑胡椒、糖、鹽、巴西利（裝飾）