大蒜湯

鮭魚豆腐味噌湯

研究試煮了好幾次，終於try出濃郁好喝的味噌湯。分享給大家～

食材：鮭魚（切小塊）、豆腐（切小丁）、洋蔥（切小丁）、杏苞菇（切小丁）、海帶芽、蒜頭（切末）、蔥（切細蔥花）、豬高湯（自製沒加鹽的）、水、味噌、烹大師鰹魚粉

薑黃白花椰菜藜麥濃湯（低醣）

🥄超濃郁！低澱粉鏟肉湯🥄 國外有種吃法叫「花椰菜飯cauliflower rice」，因為它白白的很像米可以騙自己在吃飯😂但如果不...

食材：白花椰菜、洋蔥、大蒜、薑黃粉、咖哩粉、孜然粉、藜麥、罐頭高湯、牛奶

夜市牛排蘑菇醬

夜市牛排一客一百二，想當然不會用什麼好品質的肉，但還是會讓人想一吃再吃，靈魂就是那個醬汁。就算沒有肉，淋滿醬汁的鐵板麵再打上一顆蛋...

食材：蘑菇、洋蔥、大蒜、白酒、奶油、橄欖油(或炒菜用油)、牛肉高湯(或雞肉高湯)、麵粉、番茄醬、美式烤肉醬、黑糖、醬油、烏醋(或伍斯特醬)、黑胡椒粉

鑲蛋大黃瓜炒碎肉

吃大黃瓜降火消暑，加入豬絞肉的鹹香襯托出瓜類的鮮甜，原本用來沾了煎魚用的蛋液沒用完，不想浪費就隨手淋入炒黃瓜的鍋中，結果意外的對味...

食材：大黃瓜、豬絞肉、醬油、雞蛋、米酒、高湯及水、糖、鹽或鮮味炒手、香菜、醬油.米酒、蒜頭切末

香菇蒜頭烏骨雞湯

天氣冷了 來碗雞湯吧 https://www.facebook.com/e520e3388

食材：烏骨雞、香菇、水、米酒、蒜頭、鹽

義式番茄肉醬

宵夜不知道吃什麼好？ 家裡的冰箱如果備上一鍋濃郁的萬用義式番茄肉醬，搭配麵、飯、麵包，甚至餃子，都非常美味呢。

食材：牛絞肉、原味番茄罐頭、歐芹/巴西利、月桂葉、洋蔥、大蒜、蘑菇、雞高湯、牛奶、白酒、奶油、黑胡椒粉、鹽、帕瑪森起司

蔥香蛋炒飯(添加滷牛肉~剩食out!)

家中剩餘的的滷牛腱,切一切,和蔥花雞蛋一起炒飯~濕潤好吃! 滷肉香都融入炒飯中~

食材：滷牛腱肉(含湯汁)、雞蛋、蔥、蒜頭、隔夜飯、醬油膏、鹽巴

燉蒜頭雞腿湯🎶

熱呼呼的雞湯，在秋冬季節最適宜。蒜頭可增強免疫系統，與雞腿一起燉煮；最棒的養生良品。

食材：有機雞腿、蒜頭、枸杞、紅棗、生耆

椰奶薑黃咖哩湯

食材：奶油、洋蔥、月桂葉、蒜頭、薑黃粉、蔬菜高湯、咖哩粉、椰奶、辣椒粉、鹽、糖

《料理簡單做》蒜片骰子牛丼

食材：牛肉塊、洋蔥、高湯、雞蛋、味霖、大蒜、醬油、奶油

墨魚燉飯

在外面想吃墨魚飯或麵總是猶豫很久，最後還是捨棄⋯⋯總不好吃完咧齒一笑嚇壞所有人吧！😂 在家自己料理，可以吃的盡興又哈哈大笑！

食材：中小型墨魚、墨魚醬、蒜頭、洋蔥、義大利米、白酒（dry)、雞高湯（或蔬菜高湯）、無塩奶油、塩、黑胡椒、檸檬汁、荷蘭芹、帕瑪森起司屑

蘑菇豬排鐵板麵

自製夜市版蘑菇醬

食材：蘑菇切碎、蘑菇切片、洋蔥、蒜頭、高湯（水）、無鹽奶油、番茄醬、醬油、太白粉（玉米粉）

蒜頭排骨湯（電鍋版）

食材：豬小排、蒜頭、酒、水、鹽、胡椒鹽

WMF紅燒獅子頭_五層炒鍋

食材：豬絞肉、荸薺、鹽、板豆腐、白胡椒粉、高湯、蓮藕粉或太白粉、醬油、蒜頭、冰糖、高麗菜、味醂、黑胡椒

低醣料理 <雞肉> 小米栗子雞肉飯

雖然知道是白飯高醣精緻澱粉卻一直沒辦法把米飯戒掉? 那就改吃小米吧! 煮小米的時候, 可直接加入高湯, 可以使小米更加入味喔~

食材：北非小米（庫司庫司）、藜麥(蒸熟)、桂丁土雞胸肉片、雞肉高湯、海鹽、栗子(蒸熟)、小番茄(切小塊)、黑胡椒、芹菜葉(切碎)、蒜頭(切末)、乾燥迷迭香、香菜(切碎)、乾燥百里香、橄欖油

S&B生蒜泥 北海道湯咖哩

湯咖哩是日本北海道札幌的名物特產，發源地主要以札幌及附近地區為中心，其靈感來自南印度、東南亞的多種咖哩文化。第一次吃到湯咖哩是在北...

食材：雞肉棒棒腿、S&B 生蒜泥醬、工研中辣咖哩塊、洋蔥[切細丁]、八幡屋磯五郎咖哩辣粉、亨式墨西哥辣味番茄醬、水或雞高湯[鍋子6分滿]、小磨坊月桂葉、小磨坊薑黃粉、蒜頭、茄子[切5公分以上塊狀]、糯米椒[去蒂頭]、紅蘿蔔[切5公分以上塊狀]、地瓜[去皮, 對切成大片狀]、無鹽奶油、土雞蛋

懶人版野菇鮮奶油燉飯

這次偷懶用現成的白飯來煮鮮奶油燉飯, 我覺得一樣很好吃。煎過的野菇香味四溢, 搭配奶味十足的燉飯, 這道燉飯簡單又美味, 不需要太...

食材：洋蔥、杏鮑菇、秀珍菇、鮮奶油、白飯、雞高湯、蒜頭、鹽