大蒜洋蔥

今晚吃韓式豆腐煲

食材：蒜頭🧄、薑片、蔥花、洋蔥🧅、冬粉、豆腐、豬絞肉、菇

豚菇炒油麵

以油麵為主題的家常炒麵，豬肉絲可以更換其他肉活海鮮。

食材：蔥、紅蘿蔔、菇類、青椒、洋蔥、娃娃菜、蒜頭、豬里肌（後腿/梅花皆可）、米酒、鹽、糖、鰹魚露、油麵

生菜蝦鬆🦐

餐廳菜單如果有生菜🥬蝦鬆🦐，一定會被放在主廚推薦的位置。 把蝦仁🍤、甜椒、洋蔥、蔥、蘋果，一鍵切碎。下鍋快炒，完成✅ 生菜爽脆...

食材：剝殼蝦仁、甜椒（紅、黃）、洋蔥、蔥、蘋果、蒜頭、奶油、蘿美或萵苣、蛋白（醃）

黑檸檬海鮮燉飯

利用瓜地馬拉黑檸檬的酸味來抑制海鮮的腥味，黑檸檬的酸味不會因為燉煮時間而降低，更使得海鮮燉飯得以去油解膩。

食材：瓜地馬拉黑檸檬、泰國米、薑黃粉、白蝦、鮮味炒手、透抽、研磨黑胡椒粒、蛤蜊、干貝亁、洋蔥、青椒、蒜頭、大蕃茄、小蕃茄、帕瑪森起司、匈牙利臘腸、水、橄欖油、月桂葉

泡菜炒三層肉

微辣微酸的好滋味.連婆婆也喜歡的韓式泡菜炒豬肉

食材：愛之味泡菜、三層肉、味霖、蒜頭、醬油、蔥段、水、洋蔥、香油

印尼海鮮咖哩

適合搭配馬來粽、麵條、水煮蛋、豆芽菜的Kari Seafood。今天用了我特調的咖哩粉，有機會再跟大家分享食譜。 🦑先把中卷燙過...

食材：白蝦、薑黃粉、蒜頭、檸檬汁、洋蔥、中卷、薑、開水、南薑、咖哩粉、香茅、檸檬葉、濃椰漿、鹽、糖

烤雞胸肉 免醃快速 氣炸

酸奶讓雞胸不柴，配上酥脆的麵包粉外皮，輕鬆做出餐廳等級的美味～大人小孩都愛！偶爾想嚐鮮一下的簡單快速好選擇。

食材：雞胸肉、酸奶、日式麵包粉panko、洋蔥粉、大蒜粉、乳酪絲（可不加）、黑胡椒、西班牙甜椒粉

法式高麗菜湯（蔬食）

夏天天氣悶熱，導致食慾不佳。煮個蔬菜湯，能解渴又可以加強免疫力喔～

食材：高麗菜、南瓜、紅甜椒粉、番茄、南薑粉、紅蘿蔔、薑黃粉、洋蔥、鹽、蒜頭、肉桂粉、扁豆、塔巴斯科辣椒醬

打拋豬

可以吃兩碗飯的打拋豬，喜歡的人記得幫我按讚呦！

食材：豬絞肉、九層塔、小番茄、魚露、醬油、胡椒粉、蛋、辣椒、蒜頭、洋蔥、鹽巴、米酒、糖、檸檬汁

蔥爆骰子牛

蒜片炸油香氣四溢 骰子牛內軟不出血 屏東洋蔥鮮甜美味

食材：美國嫩煎里肌牛肉、屏東洋蔥、青蔥、奶油、研磨胡椒粒、玫瑰鹽、蒜頭切片（1mm)

青醬雞肉義大利麵

以前在敦化南路上上班，有一家義大利麵叫三色旗，店面小小的，顧名思義要有三色，紅綠白醬，但老闆才一個人加一個助手忙不過來，青醬就消失...

食材：九層塔、松子、橄欖油、蒜頭、起司粉、雞肉、黑胡椒、洋蔥、鹽巴、義大利麵、青醬

日式北海道雞肉湯咖哩🥘

「可以喝的咖哩」😋 記得去北海道旅遊時第一次吃到湯咖哩，驚艷無比，濃郁卻不膩的微辣咖哩湯頭，不知不覺喝到見碗底，更神奇的是我把從來...

食材：棒棒腿（雞腿肉）、洋蔥、咖哩粉、薑片、昆布高湯、大蒜、奶油塊、牛番茄、胡蘿蔔、馬鈴薯、辣椒、花椰菜、玉米筍、紅白甜椒、水煮蛋

麥當勞BTS套餐肯瓊醬

將所有食材加在一起拌勻即完成，有人甚至說這個食譜做出來的，比麥當勞的還要好吃呢！

食材：美乃滋、蜂蜜芥末、地戎芥末醬、玉米糖漿、蜂蜜、洋蔥粉、大蒜粉、卡宴辣椒粉、辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、水

青木瓜雞湯

青木瓜營養豐富，內含的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右，木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪。

食材：青木瓜、雞腿、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、薑片、米酒、洋蔥 、、鐵壼水、紅棗

波斯菠菜扁豆湯麵Ash Reshteh

🇮🇷來自伊朗的健康古早味🇮🇷 伊朗古稱波斯，至今仍流傳這麼一道家常湯麵Ash Reshteh，主食材只有菠菜和豆子，你說這麼健康的...

食材：菠菜、洋蔥、大蒜、新鮮平葉巴西利Parsley、薑黃粉、鷹嘴豆罐頭、扁豆罐頭、紅腰豆罐頭、細的義大利麵、水、雞高湯塊、無糖優格、乾燥薄荷、鹽、黑胡椒

川式涼拌菜

炎炎夏日，涼拌菜爽口，食材料理方便，居家輕鬆煮，可以多做一點放冰箱冷藏三天都ok喔

食材：小黃瓜、紫洋蔥、腐竹、蒜頭、皮蛋、水煮蛋、蔥、小辣椒、低鹽醬油、味霖、川蜀麻辣醬、蔬菜油

（簡易版）青醬蘑菇燉花椰菜飯🥦

昨天試做了青醬蛤蜊蒟蒻麵還剩一些青醬，今天繼續把剩下的青醬拿來利用吧☺️

食材：花椰菜飯、青醬（材料請見上一篇）、洋蔥、蒜頭、米酒或白酒、義式香料、起司絲、牛奶、大朵蘑菇、油、鹽