大蒜油

煎鮭魚

食材：油、鮭魚、奶油、檸檬汁、蒜頭切末、黑胡椒粉

簡易年菜芥蘭炒臘肉

新東陽全台門市據點 https://www.hty.com.tw/store.php 新東陽官方行動購 https://shopp...

食材：新東陽湖南臘肉、芥蘭菜、辣椒、蒜頭、米酒、鹽巴、油

古早味蔥油醬拌麵/小菜餐盒

美味餐盒【古早味蔥油醬拌麵/小菜】猶如在麵店吃麵，燙個青菜搭配這小菜【小魚乾炒豆干】與滷味【醬燒米血】，平價又美味~ 烹調油脂選用...

食材：麵條、青菜、得意的一天日本玄米油600ML、米血糕、蔥花、蒜頭、豆干、蒜末、薑、小魚乾、醬油、味醂、蔥段、水、醬油膏、辣椒、鹽巴、胡椒粉

薑炒蒜頭胡椒雞

食材：去骨雞腿、薑片、蒜頭、米酒、香油、油、塩、烹大師、胡椒粉

香滷油豆腐

前幾天分享醬油豆類包，朋友問我油豆腐怎麼滷才會入味好吃 今天就來跟大家分享一下我的方法，你們也是這麼做的嗎？ 👨‍👩‍👧‍👦約4人...

食材：油豆腐、薑片、蒜頭、乾辣椒（可略）、滷包、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉、水

蛋包飯睡覺娃娃造型便當

蛋包飯睡覺娃娃造型便當，除了外型吸睛外，用白米和糙米各半混煮，米飯營養更加倍，還有肉類、蛋等蛋白質，以及豐富的蔬菜和菇類，加上鹹甜...

食材：白米混糙米、雞蛋、青花椰菜、得意的一天日本玄米油1.58L、南瓜切片、蒜鹽綜合調味料、水蓮、雪白菇、玉米筍、蒜頭、里肌肉片、海苔片、鹽、番茄醬、鹽巴、韓式烤肉醬、生菜、白芝麻粒

蒜香麵包屑氣炸花椰菜

花椰菜是具抗癌功效的十字花科，用花椰菜來做一道酥酥蒜香的料理分享給喜歡的朋友

食材：花椰菜、麵包粉、蛋、蒜末or蒜頭酥、黑胡椒粒、橄欖油or椰子油、鹽巴

溫媽媽祖傳北部粽

100顆的量，絕對是不夠分的，但兩個人也可忙了一整天呢！ 吃習慣就是一個想念的味道，絕對比買的好吃很多很多倍，新鮮食材、鹹淡自己調...

食材：乾粽葉、新鮮綠竹葉、醬油、糯米、胡椒粉、乾魷魚、水、三層豬肉、油、乾香菇、紅蔥頭、蒜頭、菜脯

九層塔三杯雞

一杯麻油、一杯米酒、一杯醬油，三杯雞台式熱炒經典名菜，夏天天氣太熱，我改用玄米油味道也很不錯。搭配杏鮑菇（或米血、甜不辣）一道菜有...

食材：雞腿肉、杏鮑菇、白砂糖、蔥段、白胡椒粉、薑片、醬油膏、蒜頭、鮮味炒手、米酒、玄米油、醬油

酸菜魚+魚香肉絲

下飯菜組合！ 酸辣口感配上鹹香滋味，再搭配玄米油，就是一道完美的便當菜。

食材：得意的一天日本玄米油 600M、酸菜、魚片、肉塊、薑、蔥、辣椒、蒜頭、高湯、辣豆瓣醬、醬油、糖、太白粉水

青龍椒炒蝦仁

清爽不油膩

食材：蝦仁、青龍椒、蒜頭、油、鹽巴、米酒、雞粉

蕃茄肉醬麵

蕃茄、絞肉、蒜頭加入醬油、意大利香料、月桂葉、米酒，成了一道蕃茄肉醬。裝入盒/罐拌麵、拌飯都很方便。

食材：蒜頭、蕃茄、豬絞肉、水、油、意大利香料、月桂葉、醬油、鹽

小松菜炒木耳

食材：小松菜、木耳、鹽、油、蒜頭、水

涼拌手撕杏鮑菇(五辛素)

杏鮑菇別老是炒著吃！像我做這道酸辣開胃的涼拌菜，吃著比肉還香！ 🥗相關食譜：「油潑辣子&涼拌金針菇」、「十三香油潑辣子」...

食材：杏鮑菇、蔥、油潑辣子、辣椒、烏醋、蒜頭、醬油、香菜、香油、砂糖、味精

滷豬肉（家常版本）

家常滷豬肉由母親的食譜中在改良的版本，希望你（妳）也會喜歡。

食材：豬肉（三層肉）、蛋（水煮蛋）、料理米酒（或啤酒）、豆干、清醬油、油炸用油（植物油）、黑醋、調味油（前述油炸油保留）、水、老薑（片，約３公分長）、冰糖（紅糖更佳）、辣椒（選用）、蒜頭

小炒牛肉

微甜，微酸，微辣的下飯菜！ 泡椒是這道菜的靈魂，少了什麼都可以，就是不能沒有泡椒！！

食材：牛肉片、香菜、醬油、芹菜、蠔油、泡椒、糖、辣椒、胡椒粉、米酒、蒜頭、油、姜

今日菜單-金沙肉絲

這道金沙肉絲，其實就是鹹蛋炒肉絲，搭配胡椒及蔥花，鹹香夠味，都能配上兩碗飯呢！ https://youtu.be/q9i0LKu...

食材：肉絲、鹹蛋、蔥、蒜頭、油、胡椒鹽