大蒜味

拿坡里義大利麵-親子DIY

這道料理不論在日本， 或是在台灣， 都是小朋友間人氣超高的菜色， 其實做起來也很簡單， 在家就可以自己和小朋友一起動手做喔～😊 歡...

食材：義大利筆管麵、培根肉、蕃茄醬、洋蔥、水果醋、小磨坊百里香葉、泰式雞醬(可省略）、鑫鑫腸、烏醋、大蒜、味霖（糖）、帕瑪森起司粉、牛奶、鹽巴

味噌蒜烤鮭魚

食材：鮭魚、米酒、味噌、味霖、蒜頭、塩巴

墨西哥燉肉

之前去料理教室上過一趟墨西哥中南美香料料理課, 在上課過程中我突然發現一件很有趣的是--原來教室上課用的所有香料我家竟然都有, 而...

食材：豬梅花肉、熱開水、s&b生蒜泥醬、s&b辣油、洋蔥切小塊、小磨坊大漠調味粉、乾薑連皮切小塊、小磨坊黑胡椒粗粉、紅蔥頭去皮、小磨坊匈牙利紅椒粉、蒜頭去皮、味好美椒麻香辣粉、豬排醬或伍斯特醬、手磨海鹽、冷開水、蜂蜜、原釀醬油、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、大漠孜然調味粉、西班牙煙燻紅椒粉、椒麻香辣粉、番茄醬、月桂葉、S&B辣油

一鍋到底之南洋風味椰漿咖哩

幼童也愛吃的一道料理 因為帶小孩一起買菜，所以特地再加蘋果，引誘小孩蘋果在裡面要吃更多 煮了一大炒鍋，自己只吃到一碗半⋯⋯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥、味霖、蘋果、醬油、雞腿、米酒、椰漿、檸檬草（可略）、咖哩 甜味、咖哩 辣味

沙茶雞肉茄子煲~美味下飯

家常料理很耐吃,但是偶而也需要一點變化,沒胃口時總會想到快炒店菜色,像是小砂鍋沙茶口味的煲,熱呼呼的沙茶風味真的香噴,主婦冰箱剛好...

食材：金豐盛 雞胸肉、茄子、牛頭牌沙茶醬、薑片、冰糖、味霖、蒜頭、醬油、太白粉、蔥、香油、辣椒、鹽巴

醬燒花枝杏鮑菇

食材：杏鮑菇、花枝、醬油、薑片、味淋、辣椒、糖、蒜頭、鹽、米酒

☀️炸醬麵☀️飛利浦萬用鍋

之前做的都是會辣的 這次因為小孩要吃還特地去買了不會辣的豆瓣醬 一樣超級下麵（不是下飯🤣）好好吃😋 因為甜麵醬比較黑每次煮起來都好...

食材：豬絞肉、義美古早味豆干、蒜頭、甜麵醬、豆瓣醬、小黃瓜、麵條（一人份）

宮保皮蛋

食材：皮蛋、蒜頭、乾辣椒、花椒油、青蔥、蒜味花生、太白粉、醬油、米酒

玉米炒蟹味棒

用清冰箱的簡單小菜收買寶貝們的胃～

食材：蒜頭、玉米粒、鹽、蟹味棒、胡椒

雞肉豆腐漢堡排

最近減醣看到好多人在做這道，感覺很美味，今天我也來試試看～ 真的多汁又好吃喔！ 我做了兩種版本，平底鍋及氣炸鍋兩種料理方法，來試試...

食材：雞里肌、板豆腐、醬油、洋蔥、味啉、蔥、白胡椒、蒜頭、香油

魚香茄子煲

參考四川正宗的魚香料理做法，不用辣豆瓣醬，改用自製的四川泡辣椒做成的魚香茄子煲，有著泡椒的特殊酸香。 四川泡辣椒的做法可以參考另...

食材：茄子、豬絞肉、糖、川味泡辣椒、黑醋、大蒜、醬油、薑、蔥、勾芡水、紹興酒

涼拌雞絲綜合菜

食材：雞肉、洋蔥、甜椒、香菇、蘿蔔、木耳、醬油、蒜頭、香油、味霖、水、醋

肉絲炒麵

食材：肉絲、油麵、紅蘿蔔絲、蒜頭、辣椒、高麗菜、蔥、蛋、醬油、鹽、味素、油、胡椒粉、水

香煎味增鯛魚片

適合：懶人料理、喜歡重口味的你 可提前先醃製好放冰箱，要吃在煎就好。

食材：鯛魚腹片$95、味增$15、鰹魚醬油$79、水、蒜頭

到不了的地方就用吃的#2-咖哩炒麵麵包

隨著疫情全球蔓延，去日本旅行的計畫已經遙遙無期，只好自己做起在日本愛吃的料理來解饞。日式咖哩炒麵麵包是在日本超商買來當早餐的選擇之...

食材：雞胸肉、油麵、甜味咖哩塊、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、味霖、生菜、料酒、麵包

味噌拌炒雞腿定食

Masa老師食譜整理

食材：雞腿肉、洋蔥、醬油、高麗菜、清酒、青椒、味淋、紅蘿蔔、味噌、大蒜、薑

清湯麵

有時候就想來些清淡的食物， 這是很好的選擇哦！😄 肉片在這邊有兩種變化， 清湯的與烤過的，烤過的比較香脆， 全家人都很愛的一道菜...

食材：蔥、蒜頭、胡椒鹽、洋蔥、味霸、麵條、松阪肉（切片）、玄米油