大菇

薄餅披薩（辣味）🍕

因為不喜歡厚實的披薩，所以決定做薄餅皮的，使用的食材也跟披薩店不太一樣，選擇不負擔的配法，可以依自己喜好搭配。這個做法說明是用烤箱...

食材：高筋麵粉、鹽、番茄醬（塗在麵皮上）、橄欖油、乾酵母、水、洋蔥（切絲）、蒜味小香腸（切圓塊）、德國香腸（切塊）、大花菇、小小干貝、朝天椒、黑胡椒粒、巴西里香料、洋香菜葉末、肉桂粉、九層塔葉、起司絲

泰式涼拌菇菇

鴻喜菇搭配四季豆和番茄，以泰式醬汁涼拌，低脂肪、低熱量，晚上吃也不怕胖哦。

食材：好菇道鴻喜菇、四季豆、大辣椒、牛蕃茄、蒜頭、魚露、蝦米、香菜、檸檬汁、砂糖

台式黑輪湯

古早味黑輪攤口味，簡單煮煮放些小朋友大人都愛的料。

食材：玉米、白蘿蔔、屏大醬油膏、黑輪條、水、香菇(愛國超市)、鹽、魚卵卷、杏鮑菇、鳥蛋(全聯)

烏魚子鬆拌菇菇（家樂福廚神大賽2015）

烏魚子被視為饋贈親友的珍貴禮品，油油亮亮的切片，更是饕客的喜愛，可惜我們家人不愛，唯有化整為零的方式，才能消滅它，避免暴殄天物！

食材：鴻喜菇、美白菇、蒜、烏魚子、塩、糖、香油、橄欖油、高梁酒

奶油菇菇玉米濃湯🍄🌽滑順濃郁

這道濃湯，口感香濃滑順！ 是一道……喝了會想跳舞的湯！ 濃郁的奶油香，搭配炒香的菇菇、火腿，再加一些蔬菜。 小朋友一定會很喜歡喝！...

食材：雞骨高湯 或 水、奶油、麵粉、洋菇、鴻禧菇、胡蘿蔔（小支）、綠花椰菜、玉米粒（大罐裝）、火腿片、鹽巴、鮮奶或鮮奶油（可加可不加）、現磨黑胡椒

蕃茄玉米筍炒鮑魚菇［全聯料理王大賽］

食材：鮑魚菇、玉米筍、蕃茄

轉運藥膳鍋

天氣漸涼, 這時來個藥燉豬腳最適合了, 滿滿膠質~ 為家人熬煮一鍋, 慢火精燉, 再加入口感爽脆的菇類, 補補身, 真是暖心又暖胃...

食材：豬腳(前腿)、十全大補、好菇道 鴻喜菇、白蘿蔔、青江菜、清水、紹興酒

奶香鮮椒杏鮑菇【全聯料理王大賽】

杏鮑菇加上黃椒紅椒 用奶油爆香 黑胡椒佐味 悶上三分鐘 下頭鋪上川燙的生菜 即是道簡易美味好料理

食材：杏鮑菇、黃椒 紅椒、安佳奶油、美生菜、黑胡椒粒

玉米筍燴百菇 [全聯料理王大賽]

家中有初一十五吃素的習慣，這道吃起來很舒服的蔬食料理，簡單好做又健康，滑嫩的菇類搭配玉米筍煮出清甜的湯汁，略帶點薑的香氣混合著九層...

食材：玉米筍、好菇道鴻喜菇、金珍菇、嫩薑片、香油、醬油、鹽、紅砂糖、水、九層塔

高纖高鈣龍骨湯

洋蔥加上龍骨，鈣質加倍吸收，加上牛蒡可清熱解毒，也含有鈣，鈣質加倍，還可益腎，加入其他料輔佐，湯整個鮮甜好入味。

食材：台糖安心豚龍骨、紅蘿蔔、洋蔥、舞菇（雪白菇）、牛蒡、愛之味玉米粒、大蕃茄、香菇、鹽

洋蔥菇菇里肌肉🐷

腰內肉（小里肌）ㄧ直就是我們家的常備肉，口感軟嫩。 怎麼料理都好吃。 配上洋蔥的甜味及小朋友們愛的鴻禧菇😋簡單的醬油跟糖就可以完成...

食材：台糖腰內肉、大洋蔥、米酒、好菇道鴻禧菇、醬油、蒜頭、太白粉、糖、水、香油

炙燒奶油干貝(舒肥法)

今天要分享的是大干貝料理，好的食材也要有相應的對待，它才會美味加美味，一加一大於二變成超美味。 歡迎參觀部落格： https:/...

食材：大干貝、鴻喜菇、鹽、高麗菜絲、黑胡椒、綠花椰、乾燥巴西里

#8 愛妻便當 創意泡麵蔬食便當❤️

阿娜答最喜歡吃的泡麵品牌就是indomie了， 想讓他開心一下，卻又不希望他中午只吃泡麵， 那就變換一下做法，讓泡麵可以吃得營養均...

食材：Indomie 泡麵、大黃瓜、玉米筍、青江菜、鴻禧菇、白飯、裝飾用蔬菜

黃金鮮菇番茄清肉湯【全聯料理王大賽】

這是一道充滿鮮味與視覺的發想料理，在做菜的每個旅程點中，都能激發出新的想法以及作風，做出屬於您的料理!希望大家能勇於嘗試，也能喜歡...

食材：番茄、牛肉片、匈牙利紅椒粉、秀珍菇、百里香、杏鮑菇、黑胡椒粒、洋蔥、鹽、糖、醋、薑片、蒜瓣、蛤蜊、荸薺

柿餅菇菇雞湯

曬乾後的柿餅與鮮雞燉煮成風味清甜"柿雞湯"，是秋季一道可口又能潤肺理氣的補品。 柿子:味性甘寒有清虛火.潤腸開胃.滋補肺功能…....

食材：柿餅、大雞腿（切塊）、薑片.蒜粒、紅棗、枸杞、蔥（可不加）、菇類（鴻喜菇）、米酒、鹽（調味）

鴻雁湯麵

原味素料加菇類加韓式辣椒粉煮後入味很好吃🍲

食材：小黃瓜、美白菇、濕木耳、小麥條（素料店有）、豆包條（素料店有）、米豆簽（素料店有）、大茂辣筍（全聯有）、鹽、清醬油

香煎鮭魚佐百菇奶油醬<全聯料理王大賽>

是道便宜、健康、方便省時的料理，全部食材都可以在全聯採購的到哦!

食材：鮭魚、洋蔥(切細丁)、隨選菇類(切細丁)、白醬、起司片、花椰菜、鹽巴、黑胡椒粒、九層塔