大成

牛奶埔燉雞湯

人年紀大了或超勞過度筋骨都會有些酸痛的毛病，聽中藥店的老闆說牛奶埔是顧筋骨的藥，所以就買了包牛奶埔骨氣藥包，幫公婆跟先生補一補，希...

食材：牛奶埔骨氣藥包、大成黃金土雞肉（家樂福購買）、米酒、薑片、水、鹽巴

何首烏燉雞湯

何首烏帶點苦、澀, 用量不宜多, 搭配紅棗、枸杞平衡味蕾層次, 加多一片當歸增添雞湯香氣, 小火慢燉, 整隻雞的精華都融入湯裡, ...

食材：大成鹿野嫩黃幼秀土雞、何首烏、紅棗、枸杞、老薑片、當歸、米酒、清水

烤雞腿排

食材：去骨雞腿排（大成）（2片）、洋蔥、紅蘿蔔、花椰菜、馬鈴薯、醬油、迷迭香、胡椒粉、鹽巴、黑麥汁

青龍椒炒雞腿排

大成超人氣醬燒蒜味雞腿排, 幫我們醃好好, 回家退冰打開包裝就能輕鬆料理。放入煎鍋大火逼出雞油, 煎至皮酥, 完整鎖住雞肉鮮甜的肉...

食材：青龍椒、蒜頭、大成醬燒蒜味雞腿排、醬油、油

糖醋雞肉

糖醋醬比例 糖 醋 番茄醬 水為 1:1:1:1, 雞胸肉切成片狀, 加入醃料, 裹上地瓜粉, 炸至表面金黃, 再混合酸甜的糖醋醬...

食材：大成鹿野土雞 雞胸肉、地瓜粉、醬油、洋蔥、味醂、清水、白醋、砂糖、番茄醬

韓式泡菜捲蘆筍雞腿便當

前天買的蘆筍剩一支，要有效利用（大支蘆筍貴貴的😳）冰箱一樣有大成雞腿排可以一起煮

食材：大成去骨雞腿、韓式泡菜、大支蘆筍、醬料、屏科大薄鹽醬油、味霖、韓式泡菜醬、米酒、溫開水、綁粽棉繩

蜂蜜芥末烤雞

香甜蜂蜜搭配芥末籽醬, 烤香的雞肉外酥內嫩, 散發迷人風味~ 頗受家人喜愛喔~^^ 每週二、五晚上六點, 小潔於粉絲團直播, ...

食材：大成鹿野嫩黃幼秀土雞、蜂蜜、水、鹽、芥末籽醬、玄米油、匈牙利紅椒粉

香橙雞腿排

雞肉煎至天然油脂釋出, 同果香微酸的橙汁燒煮, 起鍋後灑上七味唐辛子增添味蕾層次, 色澤誘人, 鹹香下飯, 趁現在柳丁正便宜, 有...

食材：大成鹿野土雞 骨腿、洋蔥、清水、蒜頭、醬油、小磨坊 七味唐辛子、柳丁汁、砂糖

韓式泡菜雞肉水餃

低脂胸肉搭配韓式泡菜增添風味, 混合玉米粒豐富口感層次, 做成內餡包入餃皮裡, 無論是單吃沾醬, 或是同泡麵煮成湯餃, 超滿足~^...

食材：大成安心雞胸肉、玉米粒、愛之味韓式泡菜、鹽、白胡椒粉、餃皮

【好菇道親子食光】紅棗燉雞湯

天氣轉涼, 為家人燉煮一鍋暖呼呼的雞湯吧~^^ . . 大成安心雞與大成鹿野土雞與小潔合作, 每週二、五晚上六點於FB粉絲團...

食材：大成鹿野土雞、好菇道 鴻喜菇、枸杞、紅棗、甘草、薑片、米酒

冬瓜夯雞湯

大成夯雞風味佳, 色相好, 無論是冷盤手撕單吃, 或切塊煮湯~ 都很適合! 今天拿來煮湯, 雞肉經過燒煮, 釋放迷人蔗燻香, 清甜...

食材：大成鹿野夯雞(1隻)、冬瓜 (帶皮帶籽)、嫩薑、清水、香菜

藥膳雞絲麵

紅棗乾是很好的養生美顏食材, 使用於湯品中飲用能提供滋補效果, 對於因應季節與氣候轉換方面相當合適。入秋了~ 紅棗搭配雞肉燉煮, ...

食材：大成鹿野土雞(切塊)、清水、紅棗、米酒、枸杞、蔥花、甘草、雞絲麵 (附贈調味包)

白胡椒烏骨雞

烏骨雞油脂低肉質鮮美, 小火慢燉湯頭濃郁, 最近天氣多變化, 為家人或自己, 燉鍋適合秋冬時節的湯品, 既開胃又暖身~^^ . ...

食材：大成鹿野白玉烏骨(全雞)、洋蔥、老薑、蒜頭、紅棗、白胡椒粒、清水

薑黃蜂蜜烤雞翅

薑黃為油溶性, 其天然色素可為料理上色,看起來更誘發人食慾。烤雞翅時, 加適量同蜂蜜混勻, 烤出來的雞翅不僅賣相佳, 風味還特別好...

食材：大成安心雞 三節翅、米酒、蜂蜜、匈牙利紅椒粉、小磨坊 薑黃粉、鹽、醬油

蔥雞雪白菇湯［好菇道親子食光］

這道湯品是詹姆士的食譜，冬天兒子很常生病，幾乎每周煮ㄧ次給兒子喝，兒子好喜歡喝湯，今天提到冬天ㄧ直煮給他喝的蔥雞湯，想到現在夏天搭...

食材：大成去骨雞腿、好菇道雪白菇、青蔥末、海鹽

紅棗燉雞湯

天氣轉涼, 選用有著霜降雞肉美稱的大成鹿野幼秀雞, 搭配紅棗燉煮, 湯頭清香甘甜, 醇正可口。全程使用鑄鐵鍋小火燉煮, 雞肉口感細...

食材：大成鹿野土雞、紅棗、枸杞、甘草、薑片、富蘭鍋26cm燉鍋、米酒

一鍋到底~咖哩雞腿義大利麵

使用咖哩粉和薑黃粉，吸滿咖哩醬汁的雞腿肉排😋 今天來一點不一樣的義大利麵🥰🥰 #義大利麵低gi可以吃哦！一個保特瓶蓋的量

食材：大成去骨雞腿排、義大利麵、蘆筍、水果甜椒、洋蔥、花椰菜、調味料、咖哩粉、薑黃粉、義大利香料、香蒜粒、玫瑰海鹽、點綴、薄荷葉、洋香菜葉、匈牙利紅椒粉