大份量

青花椒油潑辣子(大份量)

今天炸一盆子麻辣味十足的辣椒油，用來拌麵、調涼菜都賊拉香！

食材：熱油、青麻粉(青花椒粉)、粗辣椒片、花椒油、細紅辣椒粉、米酒、熟白芝麻、韓式粗辣椒粉、十三香/五香粉、冷油

海鮮蒜蓉辣椒醬(大份量)

今天做一大盆子辣椒醬，香辣過癮🥵，每口都吃得到大海鮮甜🦐 🌶️相關食譜：「蒜蓉辣椒醬(海鮮味)」、「蒜蓉辣椒醬(簡易版)」、「蒜...

食材：蒜頭、朝天椒、米酒、生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、魚露、蔭豆豉、砂糖、乾干貝、醬油、沙拉油、食鹽、黑麻油、雞粉、味精

電鍋自製超簡單大份量原味優格

姐妹聚餐帶了自製優格，營養好吃無負擔，份量多到十幾人吃完還可以打包回家。從早餐、下午茶甜點、晚餐輕食沙拉…這款電鍋自製超簡單大份量...

食材：全脂鮮奶、優格

保鮮碗也能做「焦糖布丁」大份量大滿足♡

想要做大顆「焦糖布丁」直接用玻璃保鮮碗就可以完成， 咕溜又滑嫩口感、大份量才滿足。 Popo小日子FB：https://www....

食材：雞蛋、牛奶、水、砂糖、香草精

紅燒番茄牛肉麵-大份量可分裝

6人份大份量，一次煮好可分裝冷凍

食材：手工麵條、青菜、牛肋條/牛肉、薑、紅蘿蔔、水、牛番茄、豆瓣醬（怕辣使用味增）、蔥、大洋蔥、醬油、大型煮鍋、蒜、糖、小磨坊牛肉滷包

用食物處理機輕鬆搞定，美味青醬馬鈴薯烘蛋

烘蛋一直是小圓姐姐很喜歡的清冰箱料理，濃郁的羅勒香氣與馬鈴薯、雞蛋結合，加上烤到微焦的焗烤起司，出爐後，越吃越香，一下子就被家人吃...

食材：參考份量、甜羅勒葉(可用九層塔替代)、堅果、現打青醬、蒜頭、馬鈴薯、橄欖油、玉米筍、起司粉、綠花椰菜、黑胡椒粒、大蝦仁、雞蛋、鮮奶油(可用牛奶替代)、起司絲

涼拌鮮菇

夏天必備菜單，其實它是今年~也就是最近才被生出來的 在煮晚餐的時候，看到旁邊的調味料想到的料理 只能說~我真的很愛亂煮

食材：筊白筍(大支4根)[小支6根]、紅蘿蔔、鮮香菇、秀珍菇[手掌大小份量一把]、鴻喜菇[手掌大小份量一把]、鹽、水、蒜頭、黑胡椒粒、植物油

素食炒米粉｜15分鐘一鍋到底

用冰箱剩餘食材就可以完成一鍋到底的炒米粉，調味部分加了些許薑末，不會辣卻增加了香氣～

食材：高麗菜、鮮香菇（大）、洋蔥、米粉（份量自行增減）、老薑、鹽巴、白胡椒

阿嬤的味道～🥬古早味高麗菜飯🍚

吃膩了白米飯，偶爾也想換換口味，那這道料理就是首選，簡單、方便、美味又營養👍🏻👍🏻👍🏻

食材：米、五穀米、米酒（依照肉絲份量決定）、梅花肉絲、蠔油、蝦米、香油、乾香菇（大朵）、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、高麗菜、油蔥酥

副食品-韓國高麗菜寶寶粥(大份量)

一次備齊一週晚餐份量粥品，這次在好O多買的是韓國高麗菜，個人覺得清炒口感及味道平平，剛好讓還無法挑食的小寶貝分攤一下

食材：白米、水、韓國高麗菜

西班牙番茄冷湯/牛番茄。大黃瓜

夏日最佳湯品莫過西班牙蕃茄冷湯，涼爽清淡的滋味，喝下去飽又解暑。 今天用的是用之前已煮熟的大黃瓜（一條大黃瓜真的很多，兩口之家要...

食材：牛番茄、熟大黃瓜切塊、煮大黃瓜的清湯或冷開水、蒜末、洋蔥末（份量可隨意增減）、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、橄欖油、鹽（酌量使用）

大份量蘿蔔糕（非在來米粉）

前幾天去看阿嬤做蘿蔔糕，覺得這也是一門大學問。 有了一台電動磨米機，不止可以做蘿蔔糕，還能做米漿、年糕等等。

食材：在來米、蘿蔔、鹽巴、紅蘿蔔、胡椒粉、過濾水、太白粉

免烤箱花香布蕾塔

居家防疫做點不費周章的甜點,增添生活小確幸.烤布蕾只要牛奶蛋糊的比例正確,一定會成功.但天氣太熱,懶得開烤箱,於是結合吉利丁粉及卡...

食材：黃金梅或椰棗或任何多肉的果乾、大杏仁粉(做馬卡龍的杏仁粉)、35%濃度的鮮奶油、無糖椰絲、水、有機冷壓椰子油、蛋黃、甜菊糖液(莓果口味)、吉利丁粉、果乾 (額外份量)、可食玫瑰或橙花水、香草精、甜味劑或糖粉、奶油

英式豬排佐洋芋泥(大份量）

由英國小廚神精心製作歐式料理 #Hello fresh recipe

食材：大蒜、Shallot (歐式紅蔥頭）、King Edward馬鈴薯、培根、豬排、花椰菜、牛肉高湯塊、水、黑胡椒、Double Cream、牛奶、奶油

拜拜後食材料理涼拌大黑豆乾

拜拜的牲禮除了雞豬魚之外，有的也會用上大黑豆乾，利用涼拌的方式，立馬就能把食材消滅掉喔～

食材：大黑豆乾、蔥、素蠔油、香菜、醬油、辣椒（可不加）、糖、味霖、鹽巴（可不加）、味精（可不加）、香油、黑胡椒（中顆粒）、鹽巴（份量外）

煎豬排佐越南酸甜辣醬Nuoc Cham

🇻🇳零技巧國民沾醬超萬用🇻🇳 吃越南菜都會付的那種酸甜辣醬Nuoc Cham其實超簡單的！不只可以沾春卷、拌米線，和煎豬排也很速配...

食材：豬里肌排、鹽、檸檬汁、黑胡椒、魚露（各牌鹹度不一斟酌份量）、水、糖、大蒜泥、芫荽、辣椒

大份量熱炒豬肉吐司【全聯24節氣料理】

幫家人準備餐點時，總會想家人愛吃什麼，來決定口味與做法。這次要準備野餐的料理時，考量到我先生愛吃肉外加食量大，因此這份野餐吐司我用...

食材：全聯Prime輕食吐司、全聯豬肉絞肉(粗)、醬油、全聯洋蔥、米酒、全聯青蔥、鹽、水、高露潔潔淨護齦牙刷6入、全聯紅甜椒、白胡椒粉、醬油膏、全聯玉女蕃茄、糖、全聯大陸A菜、全聯雞蛋、奶油

安媽上菜🍲香菇菜頭雞湯

食材：雞腿肉切塊(2隻大雞腿份量）、菜頭、香菇、米酒、鹽、苦茶油、芹菜（細末）