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仿夜市知名櫥窗滷味
甜廚花姐姐上網搜尋櫥窗滷味，目前跑出來的前三名不外乎是高雄知名夜市的那一家，雖然有兩-三位的服務人員，但還是排隊排得滿滿，在家跟著食譜做，可...
食材：豆干、海帶、滷包、水煮蛋、醬油、米血、冰糖、雞胗,雞心,雞肝、白胡椒粉、豬小腸、米酒、玉米筍、蔥、綠花椰菜、蒜頭、小黃瓜、辣椒、金針菇、薑片、酸菜,蔥末
夜市小吃
104 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「夜市小吃」的零失敗食譜
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夜市必排隊烤鴨夾餅
甜廚花姐姐到了高雄遊玩，很難不走訪知名的觀光夜市吃知名的夜市美食，我自己很喜歡夜市裡面的烤鴨夾餅，但每次都需要大排長龍就很容易讓人想放棄排隊...
食材：烤鴨肉、鹹菜、奇異果、原味玉米脆片、蘋果、白胡椒粉、蜂蜜
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花蓮夜市吃春捲
小潔的廚房記事到花蓮去玩，一定要去夜市逛，分成數個區塊，各有各的特色美食、童玩。知名的排隊美食，有不同口味可以選擇，且不管搬到哪裡都一樣大排隊，...
食材：潤餅皮、香腸、全蛋、豆干、蛋黃、紅蘿蔔、鹽、高麗菜、沙拉油、肉鬆、糖粉 芝麻粉
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蚵仔煎
小潔的廚房記事夜市的人氣美食蚵仔煎, 每回經過都會忍不住停下腳步, 看著老闆罷氣的一次做六份的帥氣模樣, 只是隨著價格愈來愈高, 蚵仔份量卻愈放...
食材：蚵仔、豆芽菜、在來米粉、白菜、地瓜粉、山海醬、雞蛋、太白粉、甜辣醬、水、鹽、清水、白胡椒粉
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逢甲韓式炸雞與芋頭鮮奶
小曹很愛吃名聲非常響亮的逢甲夜市有許多著名的小吃，其中甜辣滋味的韓式炸雞是其中超人氣美食之一，買一份韓式炸雞邊走邊逛夜市，再配上一杯好喝的芋...
食材：去骨雞腿、韓式年糕、去皮芋頭、生菜、冰糖、蒜頭切末、小黃瓜、水、醬油、韓國辣椒醬、鮮奶、韓國清酒、蕃茄醬、太白粉、白胡椒粉、白細砂糖、麵包粉、蜂蜜、芝麻油
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古早味米糕+紅燒鰻
時尚煮婦 Nico紅燒鰻酥脆的皮和魚肉吸飽了大白菜鮮甜湯頭.讓鮮香魚肉又更添風味.令人滿足的香醇好喝 接著不能錯過這碗充滿油蔥香味古早味油飯.雖然只...
食材：紅燒鰻、大白菜、長糯米、白蘿蔔、香菇乾、柴魚片、紅蔥頭、烏醋、瘦肉、砂糖、麻油、鹽巴
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古早味滷味
小潔的廚房記事一口滷味一口冬瓜茶, 邊走邊吃不為逛夜市的樂趣! 滷到入味, 吃起來甘醇, 不過鹹帶香甜的古早味滷味, 可是花園夜市的人氣小吃喔!...
食材：雞翅、米血、小磨坊 濃香滷味包、黑輪、隔夜滷汁、蘋果、豆干、醬油、冬瓜磚、水煮蛋、清水、熱水沖泡、冰糖
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蔬菜牛肉湯
小潔的廚房記事氣溫驟降, 來一鍋清爽的蔬菜牛肉湯, 溫心又暖胃。 建議搭配： 蚵仔煎https://icook.tw/recipes/180932
食材：火鍋牛肉片、洋蔥、花椰菜、清水、鹽、月桂葉、太白粉
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營養三明治+紅茶牛乳
時尚煮婦 Nico想到基隆夜市.肯定會想到營養三明治.捨去油炸法.用烘烤的方式一樣能做出酥脆麵包口感.夾進滿滿的蔬菜配料.一口咬下飽嘴又滿足.再來一...
食材：麵包、火腿片、紅茶包、雞蛋、鮮奶、小黃瓜、牛番茄、麵包粉
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黑胡椒牛柳
小潔的廚房記事牛肉切成條狀, 加入醃料稍稍抓馬, 起鍋煎香再混入迷人的黑胡椒醬中, 一道香噴噴的料理即可美味上桌, 超下飯的啦! 喜歡我的料理...
食材：牛梅花牛排、洋蔥(小)、米酒、黃豆芽、蛋黃、粗粒黑胡椒粉、醬油、太白粉、香菇素蠔油、清水
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第一家烤牛肉串
小潔的廚房記事有一種原住民喜歡使用的料理調味-馬告，一般所稱的山胡椒。味道像薑, 搗碎後味道更為濃郁, 除了出現在湯品外也可當作醃料, 石板烤肉...
食材：牛小排火鍋片、青蔥、醬油、橘子、蠔油、竹籤、味醂、米酒、糖粉、市售蒜香粉
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豬豬炒泡麵+洛神氣泡飲
小潔的廚房記事石板烤肉經常是到了山區觀光必吃的在地料理, 用馬告、米酒、鹽醃製而成的山豬肉, 放到石板上烤熟, 切片後搭配生洋蔥超好吃的啦! 在...
食材：豬梅花炒肉絲、蒸煮麵、鹽、鴻喜菇、米酒、雞蛋、魚板、洋蔥、菠菜、芹菜、高湯、清水、醬油
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阿華咖哩什錦炒麵+花生泡泡冰
時尚煮婦 Nico當海鮮碰上辛香加哩.濃郁鮮美.入口滑順豐潤 用料豐富另人口水直流.麵條沾著台式咖哩湯汁.呼嚕呼嚕下肚.意猶未盡 …原來是少了甜點&...
食材：雞蛋麵、豬肝、無糖花生醬4湯匙、蛤蜊、砂糖、蝦子、冰塊、小白菜、薑片、胡蘿蔔、咖哩粉、醬油
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大腸蚵仔麵線&青草茶
小星星去逛夜市時，經常看到大腸蚵仔麵線， 其實在家也可以自己做出這種道地小吃， 搭配燙青菜，在家吃的更健康， 吃完後來一杯清涼的青草茶，...
食材：青草茶包、水、豬大骨、白砂糖、滷好的大腸2條、蚵仔、烏醋、紅麵線、蒜泥、美生菜、沙拉油、香菜、蒜頭酥、新鮮蒜末、柴魚片、熬好的豬骨高湯、鹽(調味用)、白砂糖(調味用)、白胡椒粉(調味用)、醬油(調味用)、太白粉(勾芡用)、水(勾芡用)
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炸蛋蔥油餅&木瓜牛奶
小星星在家也能輕鬆做出夜市的炸蛋蔥油餅， 淋上自製特調醬料， 真是美味到極點了~ 還有，一定要再來一杯木瓜牛奶， 吃的飽還要吃的健康又營...
食材：中筋麵粉、沸水、蔥綠、冷開水、鹽、木瓜、白胡椒粉、鮮奶、醬油膏、葡萄籽油(用於塗麵皮)、白砂糖、蒜末、油(用於油炸)、冰塊、白開水、麻油、烏醋
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逢甲古早味蛋餅與紅茶
小曹很愛吃台中逢甲夜市的小吃聞名全台，其中熱門排隊美食就是用麵糊煎成古早味的蛋餅，再搭配上一杯氣味香濃又好喝的紅茶，早餐這樣吃超完美，在家也...
食材：中筋麵粉、玉米粉、阿薩姆紅茶、水、決明子、鹽、麥茶、蛋、蔥花、二砂糖
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中式涼麵&十全藥燉排骨
小星星夜市裡的藥燉排骨好美味， 看起來似乎很費工， 其實只需準備簡單的材料，交給電鍋， 在家就能輕鬆完成媲美專業店家的厲害湯品。 自己做...
食材：排骨、藥材包、熟白芝麻、水、豆腐乳、油麵、白醋、榨菜、蒜泥、白砂糖、肉絲、辣油、美生菜、蒜頭2瓣、醬油(醃肉絲用)、醬油、白砂糖(醃肉絲用)、花生粉、蒜頭(醃肉絲用)、開水、白胡椒粉(醃肉絲用)、麻油、白砂糖(炒榨菜用)、小黃瓜1條、鹽(小黃瓜殺青用)、紅蘿蔔
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<夜市小吃-花枝煎>
<IVON醬的簡單‧美食‧料理>人在國外就是會懷念台灣小吃 經典蚵仔煎~~可惜家中沒蚵仔， 沒關係，有花枝也是一樣~ 三兩下馬上就做好啦~
食材：小白菜or豆芽菜、花枝or蚵仔、蛋、甜辣醬、太白粉、地瓜粉、水
