墨西哥料理

布烈德，你尚沾！☆百味來私房料理☆

布烈德，你尚沾！ 其實就是台語的尚讚（很好） 也就是說百味來產品尚讚啦！ 義式料理好幫手就是★百味來★系列產品。強調健康訴求，百...

食材：黑麥蜂蜜麵包、長棍法國、百味來經典羅勒番茄麵醬、農夫麵包、牛番茄丁、洋蔥碎、洋蔥丁、甜椒碎、墨西哥辣椒、墨西哥辣粉

香蕉奶油墨西哥甜煎餅 [愛琳加鄉味]

愛琳加鄉味這次作的是香蕉奶油墨西哥甜煎餅, 因為前幾天買了袋墨西哥捲餅(Tortilla)沒吃完, 就把剩下的餅作成煎餅吃了, 5...

食材：墨西哥捲餅、香蕉、白糖、奶油

低卡墨西哥煙燻鮭魚捲【十分鐘】

上班族晚餐時間回到家早就已經飢腸轆轆，前一晚準備好莎莎醬，回家後洗洗生菜、趁煎蛋之時烤熱墨西哥捲餅，拿出煙燻鮭魚片和乳酪抹醬，等一...

食材：煎蛋、墨西哥捲餅皮、生菜、煙燻鮭魚片、乳酪抹醬、大番茄、洋蔥、芒果青、辣椒、醬油、檸檬汁、糖及香菜

紐奧良辣雞翅【吮指美味下酒菜】

酸酸辣辣的紐奧良辣雞翅，搭配冰透啤酒享用，最適合闔家觀看球賽或電影時大快朵頤，烤箱料理ㄧ次完成免開伙，輕輕鬆鬆2-3個步驟即可上完...

食材：三節翅、新鮮巴西利、墨西哥香料粉、蕃茄醬、Tabasco紅椒汁、蒜蓉、果醋（或檸檬汁）、橄欖油、鹽、糖

墨西哥南瓜麵包

墨西哥麵包，表面甜甜酥酥的口感，配上南瓜的麵包體，滋味營養更加分喔

食材：高筋麵粉、南瓜泥、糖、鹽、牛奶、奶油、酵母粉

A&H幸福手做料理-低卡清爽墨西哥莎莎醬

營養豐富的牛蕃茄搭配多種蔬果，加上簡易的調味及檸檬汁，這道超簡單的異國料理墨西哥莎莎醬，就完成了。 墨西哥莎莎醬搭上薄脆的玉米脆片...

食材：牛番茄、小黃瓜、黑胡椒粉(細)、洋蔥(中小型)、黑胡椒粉(粗)、紅、黃甜椒(小型)、tabasco辣椒醬、奇異果(挑選偏硬)、細砂糖、蒜頭、初榨橄欖油、香菜、檸檬

健康小食《烤焗香辣腰果》

毎天吃一些果仁對身體很有益！自己做就最新鮮香脆！依自己喜好放入調味當小吃，或不放調味搭配菜式，方便又健康！ 歡迎到"米太廚房手記...

食材：腰果、海鹽、墨西哥甜椒粉、橄欖油

義式油漬蕃茄

最近蕃茄產季又便宜，上次曾在超市看到瓶裝油漬小蕃茄，想利用家中庫存迷迭香葉，來做看看。試作之後發覺像油封蔬菜感覺，把蕃茄原味保留住...

食材：玉女小蕃茄、(飛馬)迷迭香葉、(飛馬)墨西哥香草鹽、玄米油、蒜末

咖啡墨西哥麵包

雖然稱做墨西哥麵包卻是正宗華人血統的麵包，是早期在墨西哥艱苦創業的移民受排華暴動的影響，毅然放棄一切，回到香港，融合波蘿包的特色而...

食材：主麵團：、高筋粉、低筋粉、糖、鹽、奶粉、酵母粉、蛋、水、奶油、內餡：、椰子粉、咖啡奶酥：、咖啡粉、熱水、低筋麵粉

野餐趣：墨西哥酪梨雞肉捲餅by戀戀家

墨西哥捲餅是我野餐時很喜歡準備的餐點，捲一捲再包起來，不沾手又方便吃，連小孩吃都可以吃得乾乾淨淨。一般沙沙醬的味道是又酸又鹹，所以...

食材：墨西哥捲餅、雞胸肉、黃色節瓜丁、綠色節瓜丁、紫色洋蔥碎、洋蔥碎、醬油、米酒、酪梨丁、牛番茄丁、紫洋蔥碎、香菜碎、檸檬汁、糖、鹽、原味桂冠沙拉醬

自製美味漢堡

食材：漢堡牛絞肉、漢堡麵包、西生菜、牛番茄、乳酪片、披薩用乳酪絲、墨西哥辣椒及酸黃瓜、番茄醬/美乃滋/芥末醬

墨西哥餅搭『可果美咖哩醬』原味,真好食

希望家人可以吃得健康，少糖、少鹽、少油膩 ,且能簡單完成,這道總共花費不到5分鐘,就能讓家人吃得滿足,元氣飽飽.

食材：墨西哥餅、『可果美咖哩醬』原味

烤甜椒庫斯庫斯沙拉捲餅&摩洛哥茶

烘烤得香甜柔軟的甜椒、茄子與蕃茄，與北非小米和香料一起包捲在墨西哥餅皮中，一入口便是滿滿異國風味，搭配清香的摩洛哥茶，一道看似清淡...

食材：墨西哥捲餅皮、紅椒、北非小米、青椒、熱水、烏龍茶葉、牛蕃茄、蕃茄醬、薄荷枝葉、生菜、茄子、鹽、苜蓿芽、辣椒、紅椒粉、蒜碎、酸豆、新鮮巴西利葉末、孜然粉、檸檬汁、橄欖油

105T 麵包機-墨西哥辣椒起司條❤!!

Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團- Jalapeno Bread 墨西哥辣椒起司條❤!!! 快速簡單在家做出,...

食材：切塊墨西哥辣椒、起司條、義式香料、橄欖油、高筋麵粉、水、砂糖、鹽巴、酵母粉

莎莎醬螺旋麵

莎莎醬一直都是很受歡迎的醬料之一，加入畫龍點睛的墨西哥辣醬，口味很帶勁，不喜辣的人也可以吃原味就好。 @COOKING第6期>...

食材：螺旋麵、橄欖油、牛番茄、洋蔥、紅辣椒、綠辣椒、大蒜、檸檬汁、香菜、HEINZ 墨西哥辣醬、鹽、胡椒、砂糖

迷迭香蜂蜜芥末魚

每日一魚，每餐除了菜之外，配上雞肉或鴨肉，不然沒肉也要有魚。～想想魚料理似乎少了。家父因為怕怕尿酸，少買馬頭魚，好久沒吃，所以我就...

食材：馬頭魚、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉、(飛馬)墨西哥香草鹽、(飛馬)迷迭香料、葡萄、香吉士柳橙、蜂蜜芥末沙拉

紐奧良風味烤雞蔬菜捲

有嚼勁的墨西哥餅皮抹上墨西哥醬 捲入微辣紐奧良風味烤雞 美生菜 小黃瓜 爽口的蔬菜搭配略帶微辣口感的雞肉 輕鬆又簡易就可完成 夏...

食材：雞胸肉、美生菜、墨西哥醬(tabasco)、小黃瓜、美乃滋、墨西哥餅皮