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家裡冰箱總是充滿瓶瓶罐罐調味料還有剩下的醬料，像我上個禮拜炒了一盤沙茶雞肉之後， 雞肉吃完之後醬汁還有很多。 然後還有在菜市場收攤...
食材：雞心雞胗和其他雞下水、前一餐炒雞肉剩下的醬料、萬用滷包、冷水( 蓋過食材為主)、二砂糖、老薑(切塊)、醬油膏、蒜頭(免去皮剝開)、醬油、辣椒(可不放)、家中剩下的白酒、蔥段(切5~6公分)、牛頭牌沙茶醬、月桂葉(可不加)、奧利塔葵花油
新手也做的出來的萬用卡士達醬。 食譜：HAO / 記錄攝影：JIENIKAO 👉部落格：https://jennykao1202....
食材：牛奶、細砂糖、香草莢（精）、蛋黃、奶油、小塔皮、抹茶粉
食材：蛋黃、動物鮮奶油、鮮奶、細砂糖、現成葡式塔皮
原參考網址，自己有做些變化: 免烤Oreo黑巧克力塔💁🏽 https://www.dcard.tw/f/all/p/952782...
食材：OREO餅乾、低筋麵粉、苦甜/黑巧克力、奶油、牛奶巧克力、草莓、藍莓、香蕉等水果、蛋、鮮奶油 (液態)、oreo碎片
食材：芒果、奇異果、蘋果、葡萄、草莓、檸檬、卡士達粉、牛奶、奶油、現成塔皮
趁著草莓🍓盛產期⋯煮婦的少女心大爆發，將草莓拿來做甜點，不但視覺上很吸晴，味覺也是一大享受。酸甜的草莓配上酥脆的塔皮再加上現打的鮮...
食材：塔皮（這可做2個6吋的）、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、內餡、動物性鮮奶油、糖、吉利丁粉、冷開水、妝飾、草莓
經典電影「料理鼠王」裡的靈魂美食
食材：洋蔥、紅甜椒、南瓜、大蒜、九層塔、去皮番茄、小顆牛番茄、綠櫛瓜、黃櫛瓜、茄子、核桃、初榨橄欖油、白葡萄酒、水、俄立岡葉、巴西里、鹽、白胡椒
堅果中的微量元素及各式的礦物質維生素豐富 裹上香氣十足的焦糖液後風味更具 在節慶中 精美包裝後也能大方的餽贈親友一起分享
食材：塔皮、堅果、中筋麵粉、焦糖液、杏仁粉、夏威夷豆、奶油、松子、純麥芽糖、糖粉或細砂糖、南瓜子、細砂糖、全蛋、杏仁片、動物性鮮奶油、蔓越莓乾
塔皮製作參考這兩個網站: http://goo.gl/WyBs9d http://goo.gl/lMUSUy 我自己又做了些微調整~
食材：低筋麵粉、砂糖/糖粉、法式布丁粉、奶油、牛奶 (原食譜牛奶800ml)、蛋、苦甜巧克力 (選擇性加入)、消化餅乾 (約3-5片)
原參考網址，自己有做些變化: 免烤箱~抹茶生巧克力塔 by Aries https://icook.tw/recipes/109923
食材：低筋麵粉、抹茶粉 (加愈多苦味會比較強)、白巧克力、砂糖/糖粉、鮮奶油、奶油、抹茶粉、全蛋、杏仁角、消化餅乾(約3-5片)
光復DOC~超級料理師課程
食材：市售小塔皮、藜麥、全蛋、鮮奶、鮮奶油、黑胡椒、鹽、起司絲
龍眼盛產的季節，來做個龍眼料理吧～酸酸甜甜的，帶有微辣的後韻，有黑胡椒提味，加分不少喔
食材：義大利麵、龍眼、鹽、洋蔥、黑胡椒、九層塔、巴薩米克醋、蒜粉、荷蘭乳酪、鮮奶、辣椒粉、黑松露醬、皮薩草、橄欖油、雞高湯
食材：小塔模具、杏仁粉（粗）、全蛋、檸檬皮屑、次藻醣醇、新鮮檸檬汁、無鹽奶油、香草精（可加可不加去腥用）
捲起袖子自己動手做，一點也不難而且好好吃❤
食材：蛋塔皮、蛋黃、牛奶、鮮奶油、白砂糖、玉米粉、香草精
曾為法國殖民地的越南，飲食文化充滿濃濃異國情調，加入魚露和大量番茄燉煮的紅燒牛腩，用香菜、九層塔提挈味覺層次，搭配法國麵包蘸著湯汁...
食材：法國麵包、牛勒或牛腩（切小塊）、魚露、紅蘿蔔（去皮切塊）、胡椒粉、馬鈴薯（去皮切塊）、鹽、牛番茄（切丁）、糖、洋蔥（切塊）、紅蔥頭（切碎）、大蒜（切碎）、香菜、九層塔、蔥花、辣椒（切丁）、清水
夏季冷食。
食材：越南河粉、越南春捲皮、素火腿、非基改豆腐、素培根、小黃瓜、美生菜、香菜、九層塔、薄荷葉
利用果醬來做水果塔，方便又快速。
食材：杏仁塔皮、鮮奶油、奶油乳酪、砂糖、蛋液、綜合莓果醬
🥄夏日冰箱這樣清🥄 冰箱裡任何可以生吃的菜都可以使用！佐以充滿亞洲南洋風的九層塔、檸檬和芝麻香醬汁讓白飯更加清爽開胃，只要再弄個蒜...
食材：熟白飯、太陽蛋、九層塔（必備）、大蒜片、小黃瓜丁、檸檬汁、紫高麗菜絲、檸檬皮、大陸妹或美生菜、清水、麻油、糖、乾辣椒片（可省略）、鹽
