地瓜鹹

紫色地瓜吐司

天然的地瓜香氣，漂亮色彩來自於食材本色，柔柔軟軟又健康的吐司

食材：水、高筋麵粉、酵母粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、紫色地瓜、奶粉

台式椒麻雞 / 簡單家常菜

去骨土雞腿口感Q彈討喜，煎香搭配自己調椒麻雞醬汁，是家中餐桌前出現的菜餚，用李錦記舊庄特級純蠔油來調醬汁多了來自海洋的鮮，自己動手...

食材：土雞腿去骨、酪梨油或習慣用油、李錦記舊庄特級蠔油、天時野櫻莓果醋、鹽、檸檬汁、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、地瓜粉、辣椒、香菜、黑胡椒粒

簡單好吃燙地瓜葉

婆婆教的 真的好吃

食材：地瓜葉、鹽、蒜頭、味素、油

lanni 茄汁魚片

這道魚片料理很受家中老人或小孩喜歡的,味道微酸微甜非常好吃,汁弄多點,就可變成魚片丼飯了！

食材：鯛魚（斜切片）、洋蔥丁、鹽,胡椒粉,酒、小黃瓜片、地瓜粉、醬油、紅蘿蔔切片、蕃茄醬、糖、水、太白粉

芝麻蒜香奶油麵包蝦

滿滿芝麻香氣與濃味奶油蒜香的「芝麻蒜香奶油麵包蝦」，飽滿濃郁的香氣、外酥內軟的吐司麵包、鮮美多汁的蝦仁內餡，超完美的經典組合，讓人...

食材：吐司、無鹽奶油、蝦仁、S&B 芝麻鹽 35g、鹽、S&B 生蒜泥醬-43g、黑胡椒、洋香菜、地瓜粉、焗烤起司

蔬菜天婦羅

炸到金黃的蔬菜天婦羅是日本人很常吃的家常料理,酥脆口感會讓人忍不住的多吃幾口. S&B芝麻鹽,黑芝麻是經過烘烤過的,咬的到...

食材：S&B芝麻鹽、金珍菇、酥炸粉、地瓜片、水、南瓜片、沙拉油、秋葵、新鮮香菇

乾煎鱈魚 / 家常菜

格陵蘭鱈魚肉質細緻沒有細刺，乾煎就很好吃。

食材：格陵蘭鱈魚、太白粉或地瓜粉、鹽、油

野鴨蒸肉餅

野鴨比家鴨重香亦肉質硬.我愛此香氣,但討厭就討厭. 加港式乾貨調味料不僅多溫和肉香,更多提鮮. 無油無負擔,口感滑嫩營養豐富,健康...

食材：去皮去油野鴨胸肉、白色細魚乾、去皮紅蔥頭、欖角、茶瓜(鹹甜醃黃瓜)、蛋白、酒、胡椒粉、地瓜粉

七味香酥魚片

鯛魚片裹粉煎至上色，色澤金黃(黃金色很喜氣，有發財之意)，魚片香酥軟嫩，加上七味粉更增添香氣，年菜可以很簡單，討喜又美味。 #年...

食材：雕魚片、七味粉(七味唐辛子)、米酒、胡椒粉、地瓜粉、鹽

椒麻茄子 🌶️

茄子鬆軟、表面微酥、帶著椒麻的鹹香。 🤤🤤🤤 今天想吃椒麻，不吃雞！ 想像出了這道菜，成果很不錯！😏

食材：茄子、油、花生碎、紅辣椒丁、香菜末、水、蒜頭末、麵粉、花椒粉、地瓜粉、糖、雞蛋、醬油、塩、烏醋、魚露(選用)、檸檬汁(選用)

【經典台菜】五柳枝龍虎斑

五柳枝魚 是一道台灣家常菜，醬汁裡有洋蔥、蔥絲、筍絲、香菇絲等五種以上配料，切成細絲，所以叫做「五柳」。醬汁是用烏醋、糖煮製成，帶...

食材：龍虎斑800g、太白粉或地瓜粉、香菇、鹽、洋蔥絲、醬油、太白粉水(1/2匙粉+1匙水)、木耳、番茄醬、蒜末、紅蘿蔔、糖、薑末、沙拉筍、烏醋、香菜、米酒、開水

地瓜麵包「不愛地瓜卻偏愛地瓜的加工製品」

做法請參考↓ https://youtu.be/RX_TpV84_s0 地瓜蒸熟之後，底部會有一些湯汁/糖水， 直接喝掉（認真^...

食材：熟地瓜、高筋麵粉、砂糖、鹽、奶粉、快發酵母粉、水、無鹽奶油

芋籤糕

食材：芋頭(大約2顆)、紅蔥頭、油、金勾蝦、醬油、絞肉、鹽、乾香菇絲、白胡椒、純地瓜粉、五香粉、二砂糖、味林

地瓜

類似蜜地瓜-不甜 想嘗試鹽之糀料理

食材：57號地瓜、糖、鹽糀、醬油、味醂、水

蠔油塔塔香酥雞【李錦記舊庄特級蠔油】

大人小孩都愛的香噴噴炸雞🐔搭配彩椒、番茄🍅等繽紛蔬菜 再以蠔油塔塔醬(蠔油＋美乃滋)調味，清爽不油膩一口接一口🤤

食材：雞胸肉、彩椒、李錦記舊庄特級蠔油、番茄、美乃滋、蔥、米酒、鹽、九層塔、水、洋蔥、地瓜粉

無加糖小扁豆地瓜枝仔冰棒

超級食物小扁豆，聽說是減肥聖品呢！ 之前買了小扁豆，一放就放到忘記，近日在食物櫃突然找到它，直接煮了一大鍋，連續吃了兩天之後決定幫...

食材：小扁豆、地瓜、鹽、水

珍珠丸子（年菜之一）

眷村好滋味 加了荸薺口感加倍

食材：絞肉、荸薺、鹽、糯米、醬油膏、糖、雞粉、胡椒、薑、地瓜粉