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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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竹筍產季,剩下竹筍可做簡單“(西米露)純米芋頭絲竹筍肉圓”。
食材:西米露、水、竹筍切丁+木耳切丁、番薯粉、豬絞肉調味餡、太白粉、芋頭切絲、沙拉油
酥皮片包裹著濃濃的地瓜餡,膨鬆脆皮的口感,早上搭一杯咖啡☕️或來個下午茶☕️都絕對對味~~
食材:地瓜餡、酥皮片、肉桂粉(可加可不加)、蛋液(可用也可不用)
把原味餐包變化一下也可以很美味哦!
食材:高筋、低筋、蛋白或牛奶、奶油、地瓜、牛奶、無鹽奶油、速發酵母、砂糖、鹽、糖、雞蛋一個
低糖無油又鬆軟的高纖地瓜餐包,包入肉鬆一同烘烤,簡單健康又美味~
食材:地瓜 (切小丁)、中筋麵粉、內餡: 肉鬆、糖、表面裝飾: 牛奶、鹽、表面裝飾: 起司片、速發酵母粉、表面裝飾: 黑芝麻、冰牛奶、冰水
為了對小麥、蛋白、牛奶過敏的女兒,改良了蛋黃酥,低糖、低油更健康了👍 參考影片https://youtu.be/IScn-ippYL8
食材:內餡、地瓜、黑芝麻粉、藜麥粉、油、外層、糙米麩、亞麻仁粉、蓬萊米粉、椰子油、糖、鹽、蛋黃、水、蛋黃(刷表面用)、黑芝麻粒
這款地瓜餡不管是包入麵包,或者當蛋糕夾餡,擠花袋擠成蛋糕上裝飾都很適合也非常好吃喔!
食材:蒸熟地瓜、無鹽奶油、二砂
地瓜富含膳食纖維、營養價值高,是做點心的好食材。加入蓮藕粉揉製而成的涼圓,冰、熱皆有好口感! 食譜設計及示範│郭馥瑢(咚咚).攝...
食材:蒸熟後壓成泥狀的地瓜餡、蓮藕粉、蕃薯粉、冰水、熱水
地瓜的甜味真的好好吃 根本不需加糖
食材:法國麵包粉or高筋麵粉、牛奶、地瓜、紅燕子酵母、奶油、鹽巴、糖
地瓜是人盡皆知養生食材,既然是為養生而取用,當然就不在製作餡料的時候添加太多多餘的糖和油脂! 地瓜連皮一起蒸,殘留的蒸氣水份少,不...
食材:黃肉地瓜、蜂蜜、蘭姆酒、鹽巴
突發奇想的將原本甜食的地瓜球,變成各種口味的QQ餡餅,當早餐、點心、飯後甜點,熱熱吃好香,冷冷吃QQ,讚!
食材:地瓜、地瓜粉或樹薯粉、起司、糖、肉鬆、奶油、黑芝麻粉
包子也要吃的營養。 高鈣高纖 吃的到地瓜甜芋頭香,還有芝麻的香氣。
食材:老麵、中筋麵粉、地瓜、水、芋頭、鹽、牛奶(加餡料用)、糖、奶粉(加餡料用)、酵母、奶油(加餡料用)、芝麻粉、糖(加餡料用)
好吃美味又簡單的夜市小吃
食材:地瓜、樹薯粉、砂糖(加豆沙餡糖減量)、豆沙餡、不加豆沙餡砂糖、油
紅地瓜甜度高,做成地瓜餡,包子.蛋糕.麵包...都能夾餡,篩過後的口感更綿密~
食材:紅地瓜(去皮)、細砂糖
很美的紫番薯泥,用來做麵包、甜點等都非常適合。紫番薯營養價值豐富,健康又美味!市售的餡料都很甜,價錢又貴。自己在家也可輕鬆做到,這...
食材:紫地瓜、奶油、三花奶水/牛奶、糖 (可省略)
用香料的外皮包入不用加糖加油也好吃的地瓜餡 隔夜外皮回潮會更順口
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖粉、奶油、全蛋、蜂蜜、肉桂粉、沾外皮用肉桂粉、地瓜餡
地瓜滿滿的麵包和內餡都要有……烤好熱熱吃尤其美味,蜂蜜和地瓜絕對是完美的搭配。
食材:內餡:地瓜泥、內餡:蜂蜜、內餡:無鹽奶油
最近看到紫色的食材有莫名衝動,不小心買了一袋紫心地瓜! 於是在處理地瓜的同時,聽到家人在許願想吃雪花糕🤔 二話不說改了原定配方,...
食材:紫心地瓜、砂糖、牛奶、無鹽奶油、紫薯泥餡、玉米粉
自己發明包餡的「地瓜乳酪葡萄乾貝果」超級好吃,內餡口感跟奶酥很相似,用地瓜替代更營養,早晨起床簡單覆熱10分鐘,不用額外塗醬就非常...
食材:高筋麵粉、溫水、蛋白、速發酵母、白砂糖、鹽巴、無鹽奶油(常溫)、地瓜乳酪葡萄乾內餡