地瓜糖

氣炸鍋-烤土司布丁 Part 2地瓜口味

難易度★☆☆ 其實地瓜本身有甜味、完全不加糖也是可以的喔～

食材：吐司🍞、黑糖（選自己喜歡的糖）、糖分、牛奶🥛、雞蛋🥚、地瓜🍠

烤地瓜片

冰鎮過後的地瓜片，是甜鹹口感佳的小零嘴！ 【謝謝你訂閱觀看，我們一起在料理的旅途前進】 # 我在部落格記錄旅遊，分享食譜，與育兒...

食材：小條地瓜、鹽、糖、橄欖油

洋蔥炒雞柳

很下飯醬汁也可以拌飯吃！ 很簡單大家可以試試看。

食材：雞柳條（市場）、洋蔥、米酒、蒜、醬油、辣椒、胡椒粉、薑、味醂、糖、地瓜粉

下飯家常菜‧香辣麻婆豆腐

麻婆豆腐絕對可以當「一餐一道菜」的重要角色，只要配上白飯就可以飽餐一頓，只不過麻婆豆腐裡頭的要角：花椒粒總是比較少出現在常備食材當...

食材：雞胸肉、嫩豆腐、特級初榨橄欖油、哈里薩辣醬、醬油膏、糖、蔥、蒜、薑、鹽巴、水、太白粉(或地瓜粉)

栗子南瓜燒雞肉

假日準備常備菜，簡單料理快速上菜，有肉有優質澱粉再準備青菜，一樣可以吃飽又健康！南瓜是優質澱粉內醣份比較低的選擇，也是減醣的好幫手喔！

食材：雞腿肉（好市多）、栗子南瓜、醬油膏、地瓜、醬油、薑、糖、蒜頭、水、酒

日式漢堡排

日式漢堡排，作法很簡單，口味可以自行依照喜好調整，小朋友會很愛，除了漢堡排之外，連底下吸滿肉汁的蔬菜都會吃光光。

食材：豬絞肉(或牛絞肉、豬絞肉各半）、薑泥、鹽、糖、洋蔥、麵包粉、鮮奶、紅蘿蔔、馬鈴薯或地瓜

地瓜照燒雞

簡單食材做出健康又下飯的料理，快速又好吃

食材：地瓜、雞腿肉、花椰菜、紅辣椒、醬油、糖、米酒、蒜頭、胡椒粉、白芝麻

氣炸鍋做甜點-地瓜燒

香甜的地瓜，帶有濃郁的奶香味，吃膩了蛋糕、麵包類的甜點嗎？換換口味吧！

食材：地瓜、奶油、糖、鮮奶油、蛋黃

免炸版-糖醋魚片

這次來個酸酸甜甜的糖醋魚片，不管是要拿來當飯桌的主菜或是便當菜都很相當適合

食材：鯛魚片切塊、洋蔥切塊、甜椒、白胡椒粉、蒜頭切末、鹽巴、番茄醬、地瓜粉、米酒、白醋、全蛋、醬油、糖、太白粉、清水

氣炸鹹酥雞（外酥內軟）

時間調整好、外酥內軟。

食材：雞胸肉、醬油、地瓜粉、蒜頭、糖、薑黃粉（可不加）

日式油淋雞柳條（雞胸肉/便當菜）

醃漬過鳳梨軟嫩炸過的雞柳條裹覆上酸甜醬汁鹹香夠味，冷熱都好吃。

食材：雞胸肉、醃雞料、鳳梨（醃10-15分取出鳳梨）、醬油、酒、蔥醬汁、蔥碎、白醋、糖、炸粉、地瓜粉、太白粉（想酥脆可換成地瓜粉）

香菇赤肉羹 不一樣的煮法喔!!

今天教大家一個煮肉羹的方法，先煮湯再煮肉羹，跟著做零失敗，不用再面對粉肉分離的窘境了! 自己做的香菇赤肉羹料好實在，加一點烏醋，...

食材：梅花肉、地瓜粉、白胡椒粉、糖、沙拉筍、醬油、香菇、太白粉、米酒、大白菜、水、蒜末、柴魚、烏醋、雞蛋

蚵仔煎

食材：蚵仔、小白菜、地瓜粉、水、鹽、蕃茄醬、白胡椒粉、糖、蔥花、味噌、醬油膏、太白粉

【南僑讚岐】古早味香酥排骨義大利麵

【排骨酥】相傳排骨酥為早年肉品保存不易，先人以油炸方式增加保存期限的方式，現以成為台灣傳統小吃之一 　 ➤豬小排含有豐富維生素B...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、娃娃菜、米酒、油蔥酥、豬小排、蒜泥、胡椒粉、冬瓜、糖、鹽、醬油、蔥、蛋黃、地瓜粉

地瓜土司 （烤地瓜版本）

鬆軟又漂亮的紫色可讓人食慾大開（紫色地瓜有季節性，不是一直都有，我是從市場賣烤地瓜的攤販買的）

食材：地瓜（烤的）、高筋麵粉、酵母粉、水、糖、油（可用沙拉油）、鹽、果乾

獅子頭魯大白菜

大白菜本身就很鮮甜好吃，加上自己做的獅子頭，味道很搭更美味了。

食材：大白菜、絞肉、荸薺、薑、蔥、香油、鹽、糖、蛋、地瓜粉、蒜頭

糖煮蜜地瓜

夜市或菜市場裡，常看到小攤賣這種蜜地瓜， 我偶爾會買一點點回家吃， 久久吃一次會覺得回味無比。 但是有時候看到攤販那一鍋的顏色看起...

食材：地瓜數條、二砂糖、麥芽糖(或蜂蜜)