地瓜粉

簡易炸醬麵

好吃的炸醬麵是韓劇裡常出現的美食。在寒冷的冬天裡捧著一碗熱呼呼的手工麵條，趁熱拌著香氣撲鼻的炸醬，是一大享受。即使手邊沒有韓式炸醬...

食材：中筋麵粉、地瓜粉、植物油、冷水、蒜末、油、胡蘿蔔(切小丁)、素肉丁(或絞肉100g)、豆干(切小丁)、水、醬油 (或老抽)、醬油膏、黑糖、白胡椒粉、花生醬、【芡汁】地瓜粉+冷水、麻油

[氣炸料理]-氣炸蝦球

食材：蝦子、鹽、地瓜粉、油、鹹蛋黃

氣炸蚵仔煎

食材：蚵仔、地瓜粉、水、鹽、蛋

紫色栗子蕃薯雪花糕

紫色栗子蕃薯具天然花青素，製成雪花糕，漂亮又營養，很適合做美美的甜品。

食材：紫色栗子蕃薯、開水、糖、玉米粉

韓式拌飯(減辣版)

今天又帶來비빔밥新做法，簡單又美味！ 🍚相關食譜：「韓式石鍋拌飯돌솥비빔밥」、「韓式拌飯돼지불고기비빔밥」、「蔬食韓式拌飯(五辛...

食材：雜糧飯、豬五花、蒜頭、櫛瓜、大醬、胡蘿蔔、醬油、地瓜葉、芝麻油、香菇、糖漿、辣泡菜、冷水、海苔絲、熟白芝麻、粗辣椒粉

桂圓木耳黑糖薑（芋圓/地瓜圓/火龍果圓）

為了消化姐姐帶回來的芋頭/火龍果/地瓜，才做了這個。一方面也是因為冬天也適合留著煮甜湯。

食材：中型芋頭、小型地瓜、小型火龍果、砂糖、木薯粉、白木耳、枸杞、龍眼乾、紅棗、黑糖薑塊

炸雞排-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：雞胸肉(帶皮）、醬油、蒜末、蛋、地瓜粉

酸甜柚香里肌肉片【家常料理】

甜甜酸酸是這道菜餚的風味, 使用李錦記甜酸排骨醬讓醬料完全沾裹在食材上，這味道大人小孩都難以抗拒，上桌絕對大受歡迎

食材：豬里肌肉、柚子肉、醬油、糖、李錦記甜酸排骨醬、地瓜粉

氣炸雞腿排

低油低脂，肉質軟嫩又能保留雞汁。

食材：去骨雞腿排、醬油、蒜頭、米酒、地瓜粉、油

冬瓜排骨酥湯（氣炸排骨）

簡單的作法一樣美味唷～

食材：排骨、蒜末、薑末、糖、五香粉、胡椒粉、醬油、地瓜粉、冬瓜、蒜頭整顆

氣炸排骨酥

食材：豬小排、地瓜粉、醬油、糖、五香粉、蒜粉

【低蛋白】日式咖哩雞湯麵

熱量 794kcal 蛋白質 14g 鈉 441mg 鉀 573mg 磷 234mg 本食譜含2份蛋白質

食材：低蛋白麵條、新雞肉咖哩調理包、茄子、水、杏鮑菇、雞腿肉、香菇、南瓜、芹菜葉、地瓜粉、植物油

地瓜球

小朋友很喜歡吃哦！

食材：地瓜、樹薯粉、糖

麻辣滷排骨（濕粉）

利用麻辣醬調製的滷汁，將沾了濕粉炸過的排骨浸泡吸收麻辣滷汁，排骨又入味又好吃，帶著麻辣香氣，非常開胃下飯，用來帶便當好好吃。 也歡...

食材：排骨、蒜頭、全蛋、自製或市售麻辣醬、醬油、地瓜粉、棕櫚糖或二砂、薑、玉米粉或太白粉、五香粉、蔥、胡椒鹽、水、鹽（調整用）

炸蚵仔酥

食材：蚵仔、地瓜粉、九層塔、胡椒粉

醬炒雞丁大黃瓜

同事教我的食譜，簡易方便又下飯，我家老爺不喜歡肉太小塊～常常煮飯很兩難。明明切小一點更易入味的說⋯

食材：雞胸肉、大黃瓜、大蒜、醬油、鹽、地瓜粉

台式 番茄🍅造型義大利麵

兒童愛吃造型款的義大利麵 來做簡易版的義大利 這種造型會使孩子增加食慾

食材：IKEA 造型義大利麵、水果小番茄、洋蔥、玉米粒、肉絲、米酒、番茄醬、蒜頭、地瓜粉、義大利香料、黑胡椒、番茄羅勒醬