喜鴻菇

南洋辣味口水雞

夏天太熱沒食慾，來個超簡單零廚藝口水雞吧！ 這道南洋辣味口水雞以雞胸肉為主要食材，搭配白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍等...

食材：雞胸肉、白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍、印尼辣花生醬、味醂醬油、辣椒油、胡椒鹽、白芝麻

炒茭白筍

食材：茭白筍、鴻喜菇、雪白菇、辣椒、香菜、蒜頭、奶油、黑胡椒粉、鹽巴

夜市美食-蔬食鹽水雞

每到夜市看到鹽水雞，總是食指大動，但是面對夜市的價位，很難能夠放手吃到飽，與其省著吃，不如自己DIY製作鹽水雞，我比較在乎的是蔬菜...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊蒜香九層塔、蒜頭、紅辣椒、玉米筍、小黃瓜、好菇道鴻喜菇、麻油、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒粉

🌺簡單版🌺當歸燒酒蝦鮮菇湯🌺

「霜降」後，寒意微微，很適合來一碗熱騰騰、暖胃、暖身又暖心的麻油薑湯，便用冰箱內的一盒「馬來西亞野放白蝦」煮了一道『簡單版』的燒酒...

食材：白蝦、有機鴻喜菇、酒製當歸、老薑、黃耆、北港黑麻油、有機紅棗、紅標純米料理米酒、飲用水、有機枸杞、砂糖、鹽

鴻喜菇味增蒜香蛋花湯 🍽 🍳🍴

帶點蒜香的菇菇味增湯 ～ 滑順好喝！

食材：味增、鴻喜菇、雞蛋、水、蒜味香油、胡椒粉、鹽巴

蒜味味噌蝦仁炒烏龍

濃厚的蒜味搭配味噌及牛奶的甘醇香濃讓整個醬汁吃起來超級有層次，喜歡蒜味的一定不要錯過，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、烏龍麵、洋蔥切絲、玉米粒、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、味醂、蒜頭磨成泥、味噌、糖、香蒜粉、牛奶

芋頭鹹粥

不知道要吃什麼的時候來碗芋頭鹹粥，香氣肆意，相當暖心的一鍋鹹粥，讓全家人充滿幸福感。 參考影片 https://www.yout...

食材：芋頭(含皮)、紅蘿蔔(含皮)、橄欖油、鴻喜菇、花生油、高麗菜、海鹽、紅蔥頭、鹽、乾香菇、太白粉、蝦米、醬油、白米、米酒、全聯買的豬梅花肉片、芹菜

青醬醃絞肉炒菠菜雙喜菇

我沒有大大的廚房，但有小小的快煮鍋！今天跟大家分享自己的生存足跡~ 這是一鍋到底的宿舍料理 方便簡單好吃！

食材：沙拉油、蒜頭切末、豬絞肉、水、青醬、菠菜、鹽巴、雪白菇鴻喜菇

剝皮辣椒雞炊飯

食材：去骨雞腿肉切塊、剝皮辣椒切丁、蒜頭切末、白米、油蔥酥、白胡椒粉、鴻喜菇、鹽巴、醬油、蠔油、糖、剝皮辣椒汁、清水

麻油菇菇炒雞胸

光聞到滿滿的麻油香氣外加鹹甜鮮甜的醬汁，白飯都得多裝一點了，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、麻油、蔥切末、洋蔥切絲、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、醬油、雪白菇、低筋麵粉、米酒、杏鮑菇切塊、食用油、糖

蒜香白醬蘑菇雞胸

結合蒜頭、蘑菇及奶香的濃郁醬汁光是香氣就相當誘人，吃下的每一口更是有著滿滿的幸福感，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉切塊、蘑菇切片、無鹽奶油、低筋麵粉過篩、鹽巴、牛奶、黑胡椒粉、蒜頭切末、低筋麵粉、洋蔥切絲、食用油、清水、鴻喜菇、蘿勒葉粉

炒萵苣 / 家常菜

做生菜沙拉剩的結球萵苣，趁新鮮搭配鮮菇蒜炒，簡單清爽清冰箱炒菜。

食材：結球萵苣、有機鴻喜菇、蒜瓣(中型)、油、鹽

喜氣吉祥~番茄雞肉湯

✩過年將近，紅色喜氣的顏色，再加上滿滿蔬菜，讓您健康又如意。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebo...

食材：番茄罐頭、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔絲、鴻喜菇、雞肉、喜歡的麵包

白汁香煎金目鯛配大荵日本鴻喜菇

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食材：魚柳、大蔥、鴻喜菇、魚湯、忌廉、鷹粟粉、鹽、白胡椒粉、麵粉、牛油

🌺日式馬鈴薯燉肉🌺

手邊有豚肋條，直覺用它來做一道家人很喜愛的日式家常料理會很好吃，那就是『日式馬鈴薯燉肉』。以往我會用豬梅花肉來做這道菜，今天首次嚐...

食材：豚肋條、馬鈴薯、日式鰹魚醬油、白洋蔥、味醂、胡蘿蔔、米酒(或清酒)、有機鴻喜菇、糖、蔥白、柴魚片、蔥綠、鹽、薑片、大蒜

咖哩肉燥麵佐墨西哥薄餅🫓【統一麵】

228連假期間，下午點心時刻來清一下冰箱，半包鴻喜菇、馬鈴薯🥔、玉米粒、冷凍庫的墨西哥薄餅🫓、培根🥓，加上常備的經典統一肉燥麵，再...

食材：統一麵肉燥風味、墨西哥薄餅、馬鈴薯、玉米粒、培根、鴻喜菇、咖哩粉、水

火烤沙拉

甜椒、茄子、番茄烤得焦黑 反而脫去蔬菜的生青味 帶出香甜的味道 再灑上“S&B 芝麻鹽” 黑芝麻香氣讓料理更有層次 是一道...

食材：甜椒、茄子、S&B 芝麻鹽、牛番茄、檸檬、小黃瓜、橄欖油、洋蔥、西班牙雪莉醋（巴薩米克醋）、鴻喜菇