咖椰

節瓜綠咖喱雞

這包咖哩醬包真的太棒了 大家可以去買！ 綠咖喱是我最愛的泰式口味

食材：雞肉、洋蔥、黃色與綠色節瓜、綠咖喱包、椰奶

香噴噴椰香咖喱黑羽雞🍛

咖哩對人的記性有幫助！但過度濃郁的咖哩味夏天吃起來沒有吸引我的胃口～想到喜歡有椰香的咖哩味才引起我的胃口～簡單快速5～6人份咖哩馬...

食材：黑羽雞（一般雞也可）、咖哩塊、雪白菇、台灣馬鈴薯（比澳洲好吃推）、油、水、椰子漿

泰式菠萝炒饭 街边小吃 去旅游必须来一碗

非常的清爽，酸酸甜甜，和普通的炒饭差别太大了，太好吃了 完整的视频版请看这里 https://youtu.be/uo2JHfoZezI

食材：菠萝、椰浆、大米、咖喱粉、白胡椒粉、青豆、胡萝卜、虾仁、盐

【少份量】兩人份泰式雞肉綠咖喱

食材：雞腿肉、馬鈴薯、鹽巴、紅蘿蔔、香菜、青花筍、椰奶、綠咖喱粉/醬、紅辣椒、綠辣椒、紅蔥頭

雞肉綠咖喱椰奶燉鍋

食材：雞腿肉、胡蘿蔔、椰奶、花椰菜2顏色、綠咖喱醬、蘑菇、洋蔥粉、調味粉

香蘭咖椰醬kaya

我一直很喜歡咖椰醬， 香甜的滋味吃起來感覺超幸福的。 材料簡單而且易做，只是比較花時間， 最近家裡的香蘭葉被風吹斷了一些， 乾脆拿...

食材：即溶椰漿粉、白砂糖、香蘭葉、室溫雞蛋、白開水、開水、香蘭汁

紅咖喱鳳梨椰奶燉豬肉鍋

純粹只用紅咖喱加上椰奶的話，口味過於重鹹而且太重濃厚，感覺不夠清爽，但如果加上水果汁再加上罐頭果粒（推薦鳳梨最適合），就可以平衡這...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、椰奶400 ml、杏鮑菇、紅咖喱醬、香菜、水果罐頭（鳳梨或是荔枝）、豬肉

咖椰酱

这是马来西亚的甜点酱料，用来涂抹面包，制作糕点的馅料，有着香香的椰奶味。

食材：鸡蛋、糖、椰奶

泰式椰奶咖喱蝦

簡單好料理，伴飯或將玉米餅皮烤過沾醬都很好吃，很像餐廳的味道

食材：洋蔥、蝦子、咖喱粉、魚露、蛋白、椰奶、二砂

咖喱椰汁烤翅

咖喱有多種各有不同香氣，但料理時若加上椰漿，即可中和辛香料的濃烈氣味。任何咖喱料理只要一端上桌，那濃郁的香氣總能引人食指大動，尤其...

食材：雞小翅、洋葱、小磨坊椰漿、蒜頭、小磨坊印度咖喱粉、辣椒、白胡粉、蒜粉、鹽巴

港式葡汁。椰漿蔬菜咖喱鍋 一鍋到底家常菜

早幾天，先生吃過煮婦的咖喱鮮蔬煲讚不絕口，這次就把咖喱混合椰漿來煮，就像港式的葡汁做法。加入後讓整鍋菜餚更濃郁香滑，有咖喱的香氣卻...

食材：荷蘭豆、玉米筍、咖喱粉、紅蘿蔔、咖喱塊、洋蔥、椰漿、櫛瓜、鹽

低醣廚房-綠咖喱椰汁豬

因為即時咖喱醬容易偏鹹偏辣，所以利用蔬菜椰漿調和一下，更順口好食！口味也更道地了！ 整鍋醣份約20gm，所以一人份碳水只有7克喔...

食材：豬小里肌、洋蔥、鹽、泰式即時綠咖喱醬 半包、薑黃粉（可省略）、椰漿（一罐200克）、米酒、水、魚露（可省略）、小番茄10顆

泰式紅咖喱雞

泰國人一向嗜辣，在烹調咖喱料理中，也有紅、黃、青三種類別。其中紅咖喱是屬辣度最溫和的，當中以加入咖喱醬、紅辣椒、紅蔥頭、南薑和椰奶...

食材：雞腿、紅辣椒、泰國紅咖喱醬、紅蔥頭、椰漿、南薑末、鹽

【泰式青咖喱】 新手也做到！素菜篇

泰式青咖喱做法 - 其實沒想像中難，2招教你青咖喱更香更綠！輕鬆神還原泰國風味 ！新手也不怕！沒有雞也一樣彈牙，全靠一樣材料 ～ ...

食材：新肉絲、素青咖喱包、椰子油、泰國茄子、素魚露、杏鮑菇、椰糖、1.5杯、椰漿、水、茶包袋、冬陰功包料

（Kneader版）咖椰醬巧克力麵包

從新加坡買回來的咖椰醬用不完，就臨機一動拿來做成巧克力麵包的內餡囉～

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、市售咖椰醬、速發酵母粉、奶油抹醬、砂糖、鹽、水

泰式黃咖哩雞

溫和微微辣的黃咖喱 超下飯好吃 手邊剛好有泰式的調味醬料，就拿來用吧

食材：雞腿、紅蘿蔔、黃咖喱、椰漿、水、咖哩粉

南洋海鮮咖哩鍋

食材：鮭魚、鮮蝦、茄子、秋葵、洋蔥、咖喱葉、泰國檸檬葉、羅望子、椰漿