咖喱料理

自製-Massman瑪沙曼咖哩辣醬

瑪沙曼辣醬是一種結合了印回地區的乾性香料和泰國常用的濕性香料結合而成的紅咖哩醬，瑪莎曼辣醬和一般泰國的紅咖哩醬不同的地方在於瑪莎曼...

食材：乾辣椒、鹽、香菜籽、蝦膏、孜然、香茅(嫩的部位)、黑胡椒粒、紅蔥頭、白胡椒粒、蒜頭、綠豆蔻、南薑末(可用一般薑代替)、丁香、紫洋蔥丁

咖哩飯

半小時即可上桌的快速料理

食材：梅花豬肉塊、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、馬鈴薯（可有可無）、蘋果（可有可無）

快炒咖哩青椒洋蔥-牛頭牌咖哩新食代

牛頭牌咖哩炒醬 真是另我驚訝. 怎麼那麼聰明把咖哩 做成炒醬.. 以前除了加咖哩 粉外..還要準備不少的調味料.. 這次一瓶搞定....

食材：青椒、洋蔥、壽喜菇、豬肉絲、薑絲、辣椒、牛頭牌咖哩炒醬

簡單的咖哩

食材：佛蒙特咖哩塊辣味、紅蘿蔔、馬鈴薯、豬里肌肉、玉米筍、洋蔥

時蔬咖哩雙色蛋『牛頭牌咖哩新食代』

香嫰的煎蛋還在一成不變嗎?只要將牛頭牌咖哩醬一小匙加入蛋中,不必再加調味料,簡單的做出美味的雙色蛋,絶對不是難事唷!

食材：雞蛋全蛋、牛頭牌咖哩炒醬、蘆筍、馬告、迷迭香

南瓜杏鮑菇咖哩

南瓜整個融入了咖哩<3 吃起來淡淡南瓜香氣，帶著微甜的咖哩。 靠電鍋蒸可以省很多瓦斯也可以不用怕煮燒焦唷~

食材：南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇、洋蔥、雞里肌肉、咖哩塊、咖哩粉

【33廚房】起司咖哩烤餅

廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅

食材：冷凍烤餅皮、起司絲、市售煙燻雞肉、牛番茄、黑橄欖、洋蔥、鳳梨、金針菇、番茄醬、咖哩粉、胡椒粉

偷吃步速成 濃郁日式咖哩

咖哩這東西也是葉子過好一陣子就會想回味的料理~因為過去一直覺得咖哩要煮感覺很麻煩，所以一般都是到外面吃，前陣子真的想吃想到爆炸，但...

食材：清雞胸肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、咖哩塊、植物油

肉丸子咖哩烏龍 + 炒高麗菜

熱愛咖哩，又愛烏龍彈Q的口感，兩個真的絕配~ 簡單又快速。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook...

食材：咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、肉丸子、高麗菜

彩米咖哩雞肉飯@Selina Wu

用可愛的黑鼎20公分小鍋做一道個人料理給婆婆，煮的是薑黃彩米，打開電鍋的瞬間，她便說了句好香喔！除了美味外，更希望能夠給予她吃飯時...

食材：去骨雞腿、筊白筍、冷凍紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜、彩色米、咖哩塊、黑巧克力

咖哩海鮮烏龍炒麵『牛頭牌咖哩新食代』

只要備好喜歡的海鮮，加入現有的蔬菜，川燙個麵條，再用咖哩炒醬將所有食材一起拌炒就是美味的海鮮炒麵了

食材：烏龍麵(乾)、牛頭牌咖哩炒醬、鮮蝦、透抽、小卷、四季豆、紅蘿蔔、玉米筍、熟綠竹筍

咖哩奶油鹹餅乾

新烤箱到手已逾一個月,烘焙魂終於上身.. 帶著淡淡咖哩香氣的鹹餅乾,讓小人們一口接著一口吃唷!!

食材：低筋麵粉、無塩奶油、白砂糖、佛蒙特咖哩-甜味、鮮奶、黑胡椒粒、迷佚香

脆皮咖哩雞

『今日美味咖哩料理：脆皮咖哩雞！』 吃起來酥脆爽口的雞肉，淋上以濃郁香醇的咖哩醬、檸檬汁提味而成的調味醬！是家人們都愛的一道菜！ ...

食材：去骨雞腿排、可果美原味咖哩醬、地瓜粉、米酒、蛋汁、檸檬汁、花椒粉、醬油、糖、香油、白胡椒

咖哩雞肉

這是一道大人小孩都喜愛的料理，全程用瓦斯爐烹煮的過程比較費時，我的方法是把肉、馬鈴薯、紅蘿蔔利用電鍋先熟成，可以縮短料理的時間。

食材：雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、水、蒜頭、醬油、米酒、白糊椒

鮮蝦咖哩炒烏龍麵【牛頭牌咖哩新食代】

偶爾想吃吃咖哩，現在一個人在家也可以輕鬆享受咖哩料理，不擅長調味也不用擔心，catmint只加了咖哩炒醬和胡椒、米酒，就完成美味的...

食材：烏龍麵、鮮蝦、蒜末、洋蔥絲、青蔥、紅蘿蔔絲、小玉米筍、青花菜、牛頭牌咖哩炒醬、黑胡椒、白胡椒、米酒

塔香咖哩鳳螺肉『牛頭牌咖哩新食代』

帶殼鳳螺肉一直是家裡三位爺的最愛~只要到漁港用餐屬必點菜之一!!當看到有販售鳳螺肉時,立馬下單買啦!做法一樣是快炒..只不過~這回...

食材：鳳螺肉、薑片、蒜頭、九層塔、辣椒、香油、烏醋、醬油膏、米酒、牛頭牌咖哩炒醬

白醬紅咖哩燉雞

泰式料理紅吱吱的紅咖哩雞，加入濃郁香醇白醬一起燉煮，濃濃起司、鮮奶油巧妙的平衡微辣的紅咖哩，幸福好下飯! 部落格相關圖文:http...

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、紅咖哩醬、魚露、水、香菜、南薑、檸檬葉、北海道白醬料理塊、鮮奶