咖喱料理

印度椰菜花馬鈴薯咖哩

這是印度的素咖哩料理，椰菜花及馬鈴薯，再加蕃茄粒，味道清新，醬汁不太濃，減少飽飽滯滯的感覺。可自行調較辣度，配白飯或印度薄餅都超美...

食材：椰菜花、馬鈴薯、青豆、洋蔥、薑蓉、蒜蓉、蕃茄粒、指天椒（指天椒）、芫茜、小茴香/孜然粉、黃薑粉、糖、咖哩粉、鹽

印度蕃茄咖哩

我想大家都知道咖哩的起源是印度，那如果我說印度以前其實並沒有所謂"咖哩"的這道料理是不是有點令人驚訝！因為對印度人來說，"咖哩"就...

食材：去骨雞腿肉、印度咖哩粉、牛蕃茄、高湯、無糖優格、鹽、香菜

【時蔬咖哩溫沙拉】

寒冷的冬天裡，來盤暖暖的溫沙拉 簡單的味道，就很美好💕

食材：鴻禧菇、玉米筍、青江菜、雙色甜椒、玄米油、黑胡椒粗粒、岩塩、咖哩粉

【可果美咖哩醬】咖哩烏龍麵

吃慣了咖哩飯嗎?不妨換換口味來一碗咖裡烏龍麵巴!材料其實可以隨意搭配，如果有海鮮也可以放，創造出屬於自己風味的料理巴!

食材：烏龍麵、洋蔥(小粒)、肉絲、菇類、水、可果美咖哩醬

蔬菜風大根咖哩

用白蘿蔔取代馬鈴薯，放入花椰菜，整個湯就是甘甜，到最後我覺得白蘿蔔比雞肉好吃

食材：雞腿肉、花椰菜適量、大根君、月桂葉、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊

雞肉咖哩飯

煮一鍋咖哩飯變化多端，拌飯拌麵拌麵包~

食材：雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊

[蘋果]咖喱牛肉－幸福拼飯版本

簡單的咖喱，添加了蘋果，燉得恰到好處的牛肉，連馬鈴薯和紅蘿蔔都變得好潤口。 香香稠稠濃濃的，帶著蘋果自然甜味的咖喱醬汁，讓米飯也...

食材：牛腩或牛肋條、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果（大）、大蒜、薑片、咖喱塊、胡椒粉、高湯或水、青蔥、鹽

泰式魚餅【氣炸鍋版】

泰式魚餅又香又辣，是絕佳的下酒菜。但一聽到要自己打魚漿，便覺得很麻煩提不起勁自己做了。買外面的魚漿又擔心魚肉及添加物的來源。換個方...

食材：罐頭鮪魚肉淨重(瀝乾水份)、長豆、紅辣椒(末)、九層塔、蒜(末)、檸檬葉、米醋、雞蛋黃、糖、泰式紅咖哩醬、鹽、美乃滋、白開水、麵包粉、油

蛋黃哥 簡單咖哩飯

《蛋黃哥菜單系列-星期一，咖哩飯》 禮拜二-蛋包飯 https://icook.tw/recipes/99286?ref=publ...

食材：《飯的部分》---------、白米、咖哩粉、《備料的部分》--------、橄欖油、雞胸肉、洋蔥、胡蘿蔔、花椰菜、《咖哩的部分》--------、咖哩塊、巧克力

咖哩派『牛頭牌咖哩新食代』

咖哩派，只要拿出冰箱內常有的食材，即可完成的點心料理，解饞易做，你也快來試看看。 歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^ ...

食材：冷凍派皮、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、水、牛頭牌咖哩炒醬、白砂糖

快炒咖哩雞胸肉

食材：雞胸肉、蒜苗、咖哩粉、鹽，味素

蔬食主義『南洋蔬食咖哩』~2步驟簡單料理

現代蔬食主義～響應越來越多素食的朋友們! 素食也能南洋風～簡簡單單就能完成! 搭配杏鮑菇的Q彈口感、馬鈴薯的綿密和玉米的鮮甜，利用...

食材：玉米、紅蘿蔔、Dowai全營養萃取鍋、馬鈴薯、綠花椰、杏鮑菇、香菇、咖哩塊

咖哩馬鈴薯燉肉--【牛頭牌咖哩新食代】

簡單的馬鈴薯燉肉~加了沙茶炒醬將味道提升到濃厚的層次

食材：梅花肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、日本清酒、日式薄鹽醬油、牛頭牌咖哩炒醬、水

咖哩雞肉飯

看了很多《咖哩雞肉》的食譜，發現沒有人作法跟我一樣，特地上來分享給大家喔！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞腿肉、咖哩塊(甜味)

咖哩脆皮雞翅

利用半煎炸的方式.雞翅不油不膩.外皮超級酥脆.咬開濃濃咖哩香味.鮮嫩多汁.上桌立刻秒殺

食材：牛頭牌咖哩炒醬、兩節翅、麵粉

牛肉咖哩醬@美麗人妻Selina Wu

這是熬牛高湯後意外的收穫，浪費了很多瓦斯，花了許多時間熬湯，是得到美味的湯底，不過要把熬完的牛肉與蔬菜丟掉又有點浪費，索性打成泥作...

食材：熬牛高湯後的牛肉、蔬菜、咖哩塊、70%巧克力

日式香滑嫩豬咖哩飯（一鍋搞定的簡單料理）

一鍋就能在家中輕鬆搞定，濃濃的咖哩香融入洋蔥天然的甜味配上營養的紅蘿蔔與馬鈴薯，絕對能讓家中的老爺大滿意！

食材：佛蒙特咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、梅花豬