咖啡點心

咖啡餅乾

簡單好做花約40分就可完成

食材：三合一咖啡包兩條、糖粉、葵花油（只要是植物油都可以)、低筋麵粉

經典提拉米蘇｜濃醇滑順的義式甜點

綿密的馬斯卡彭乳酪、濃郁咖啡香與淡淡酒香交織，手指餅乾浸潤其中，層層堆疊出入口即化的滑順口感。 這道義大利經典甜點，甜而不膩，每一...

食材：咖啡液(濃黑咖啡)、手指餅乾、馬斯卡彭乳酪、蛋黃、蛋白、白糖、朗姆酒或力嬌酒、鮮榨酸橙汁、鹽

榛果咖啡磅蛋糕

磅蛋糕(Pound Cake)因為製作蛋糕的食材各1磅因而得名，其紮實的口感、濃郁的奶香以及簡單易做的特點，很適合休閒外出的旅人，...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖、雞蛋、咖啡液體、榛果、糖粉(裝飾)

香蕉咖啡蛋糕

前幾天在好市多，看到新推出的父親節香蕉咖啡蛋糕，香蕉控的我實在很難抗拒它，可是看到ㄧ層厚厚的奶油又卻步了，真是又愛又怕受傷害啊！ ...

食材：香蕉、低筋麵粉、糖、油、鮮奶、即溶咖啡粉、雞蛋

鮮奶蜂蜜鬆餅

食材：鬆餅粉、鮮奶、雞蛋、芭樂、咖啡、宏基蜂蜜

南瓜泥咖啡蛋糕

食材：低筋麵粉、蛋黃、蛋白、沙拉油、糖B、南瓜(熟)、砂糖A、塔塔粉、牛奶、即溶咖啡粉、奶油、(砂糖)、泡打粉

米紙可可大福麻糬《米紙創意料理》

超簡單米紙甜點，家中吃不完的米紙，又有新花招啦。可可米紙大福麻糬，口感Q彈，希臘優格為內餡。內餡可依照個人口味自由搭配。此配方低卡...

食材：米紙、希臘優格、小棉花糖、可可粉、吐司、玉米粉、濃縮黑咖啡

好市多減脂料理～雞胸肉早午餐

所有食材都是在好市多採購的！切一切就是營養又纖維質🈵🈵的早午餐喔！

食材：牛蕃茄、卜峰雞胸肉、洋蔥、美國蘿蔓、義美低脂牛奶、義美高纖全麥吐司、冷泡咖啡包

提拉米蘇 (無蛋無酒免烤版)

孩子們喜愛吃提拉米蘇，但市售的基本上都有蛋和酒，自己做可以做無蛋無酒版的提拉米蘇一樣美味喔！🥰

食材：鮮奶油打發、奶油乳酪、細砂糖、熱開水、即溶咖啡粉、消化餅乾、無糖可可粉

「溫暖感餅乾」濃縮咖啡薑餅

突然的降溫和大風，讓我渴望吃辣和溫暖的東西。 南瓜、肉桂、薑汁餅乾… 這款不像傳統的薑餅，餅乾麵團裡加入了濃縮咖啡粉和肉桂。 有...

食材：室溫無鹽奶油、豬油or植物起酥油、糖、全蛋液、中筋麵粉、小蘇打粉、肉桂粉、薑粉、速溶濃縮咖啡粉、鹽、黑糖蜜or蜂蜜、粗砂糖/黃糖

咖啡巧克力蛋糕｜BUYDEEM北鼎烹煮壺

量降低 美味不減 有著濃濃咖啡及巧克力香的磅蛋糕 外皮酥脆 裡面蛋糕體濕潤 層次豐富💕 做法簡單 不用擔心失敗! 📍食譜/圖...

食材：義式濃縮咖啡、無鹽奶油、可可粉、海藻糖、泡打粉、海鹽、中筋麵粉、威士忌、室溫全蛋、室溫自製優格

咖啡蛋糕

食材：8吋模、低筋麵粉、即溶咖啡粉、蛋白、植物油、細砂糖、牛奶、鹽、蛋黃

正宗提拉米蘇

意大利傳統又浪漫的甜點－提拉米蘇，一層一層，超簡單又美味！這個是我在意大利生活時學做的，100% 正宗，保證大受歡迎！正宗的Tir...

食材：蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用）、Mascarpone 起司、咖啡、手指餅乾

咖啡核桃磅蛋糕/瑪芬蛋糕/杯子蛋糕

免用泡打粉💯💯💯 加入兩包西雅圖的三合一咖啡即溶粉，咖啡味香濃，甜度微甜☕️ 無鹽奶油版本和鮮奶油的版本差別在於濕潤度及烤出來的長...

食材：無鹽奶油（或鮮奶油）、低筋麵粉、全蛋、砂糖、三合一咖啡即溶粉、核桃

提拉米蘇

參考了各種提拉米蘇的食譜，綜合出這個相較起來較省食材又好吃的版本，做了好幾次都沒有失敗過～

食材：馬斯卡彭起司、雞蛋、砂糖、手指餅乾、濃縮咖啡液、可可粉、（貝禮詩奶酒）

告白點心2:小鹿斑比蛋糕（咖啡奶油乳酪）

嘿！ 送你一塊蛋糕， 看到了嗎？上面是小鹿斑比的花紋， 我最近心裡也養了一隻， 每次看到你，牠都吵得我整晚失眠🥺😳 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...

食材：無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖、蛋液1、蛋液2、低筋麵粉、泡打粉、即溶咖啡粉

咖啡蛋糕

濕冷的天來塊有著濃郁咖啡味的蛋糕配上一杯熱茶 再適合不過了

食材：植物油、即溶咖啡粉、低筋麵粉、蛋黃、牛奶、咖啡酒、蛋白、鹽、細砂糖