咖哩蔬食

超美味蔬食 - 紅扁豆咖哩

紅扁豆蛋白質含量豐富堪比大豆，煮成咖哩後，是款口感清爽、味道溫潤的素食咖哩(健康素)，雖然沒有加肉，吃起來卻不像只吃了蔬菜般的味道...

食材：紅扁豆、水、芥末子、油、紅辣椒(不吃辣可去籽)、薑黃份、洋蔥、芫荽籽粉、蕃茄、孜然粉、薑泥、蒜泥、鹽

蔬食主義『南洋蔬食咖哩』~2步驟簡單料理

現代蔬食主義～響應越來越多素食的朋友們! 素食也能南洋風～簡簡單單就能完成! 搭配杏鮑菇的Q彈口感、馬鈴薯的綿密和玉米的鮮甜，利用...

食材：玉米、紅蘿蔔、Dowai全營養萃取鍋、馬鈴薯、綠花椰、杏鮑菇、香菇、咖哩塊

(蔬食)一鍋到底 - 泰式地瓜鮮蔬紅咖哩

微辣的泰式紅咖哩醬搭配香甜的地瓜和當季的鮮蔬，甜甜辣辣的衝突味覺，超下飯滴...

食材：地瓜、紅洋蔥、紅甜椒、嫩菠菜(山菠菜)、香菜(芫荽)、腰果、泰式紅咖哩醬(膏狀)、椰奶、雞高湯、魚露

蕃茄節瓜咖哩麵（蔬食無麩質）

食材：節瓜、腰果、蕃茄、塩滷豆腐、黑豆漿、苦茶油、有機咖哩粉、海塩、玫瑰塩、地瓜葉

咖哩花椰泡菜

咖哩粉不只是拿來做咖哩，拿來做泡菜喔。帶有咖哩香料風味，酸酸甜甜的白花椰泡菜，入味又爽口，冰在冰箱裡醃泡一天，冰涼清脆的口感，真是...

食材：白花椰菜（中大型）、紅辣椒（乾）、月桂葉（乾）、黑胡椒粒、咖哩粉、水、白醋、砂糖、塩

菇菇蔬食美味咖哩『好菇道美味家』

蔬食口味的咖哩，口味上帶有蔬食的甜味，讓風味更清爽，不會膩口喔～

食材：好菇道柳松菇、好菇道舞菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、咖哩粉、番茄醬、牛奶或椰奶

蔬食咖哩冬粉「鍋寶創意料理」

如何善用中秋烤肉的剩餘食材呢？ 如果你也和小編一樣，烤肉的肉都跑到身上了，快快來學學這道美味的蔬食咖哩冬粉囉^_^ 吸滿了咖哩精華...

食材：冬粉、凍豆腐、秋葵、洋菇、鮮香菇、玉米筍、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩粉、鹽、油

蔬食咖哩刀削湯麵

突發奇想想用咖裡來搭配刀削麵, 還挺搭的耶!

食材：北方刀削麵、咖哩塊、雞蛋、紅蘿蔔、洋菇、黑木耳、青蔥、水、鹽、油、黑胡椒粉

咖哩飯～

夏天懶的煮菜，就來ㄧ鍋咖哩吧～

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、素食咖哩、雞丁、水

綠咖哩炸豆腐蔬食【穀盛綠咖哩】

多樣(紅、黃、紫、綠)的新鮮蔬菜，加入泰式風味的綠咖哩，再搭配上油炸過豆腐的酥脆口感，很對胃，將綠咖哩蔬菜高湯淋在白飯上也很好吃哦...

食材：家常豆腐、牛蕃茄、紫山藥、玉米筍、洋蔥、綠花椰菜、穀盛綠咖哩、玉米粉、在來米粉

南瓜咖哩

把南瓜打成泥融入到咖哩裡面，咖哩金黃顏色讓人察覺不到自己正在吃南瓜呢！吃不到南瓜可是吃到有滿滿的營養。孩子，我們來吃（南瓜）咖哩吧！

食材：南瓜、馬鈴薯、鹽巴、紅蘿蔔、水、高麗菜、菇類、咖哩塊（咖哩粉）

香脆咖哩角 【免油炸】

咖哩角絕對是其中最受歡迎的小吃，金黃酥脆可口，一口一個，超美味！ 這個是烤箱版，不用油炸，減輕負擔！烤後超酥脆，作下午茶點或派對小...

食材：春卷皮、馬鈴薯、紅蘿蔔、青豆、咖哩粉、黃薑粉

咖哩鮮蔬

雖然是道蔬食料理依舊美味下飯～～

食材：茄子、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊