咖哩粉

【小羊肉食譜】南洋沙嗲烤小羊丁骨

檸檬的清爽、花生的堅果味、椰奶的香氣，咬一口微微焦香的小羊肉，彷彿來到南洋海邊享受微風和海浪聲的熱情！ 　 小羊丁骨採買：家樂福(...

食材：澳洲小羊丁骨、沙拉油、香菜、紫洋蔥末、醬油、清水、糖、花生粉、薑末、黃檸檬汁、蒜末、辣椒、大蒜、椰漿、乾辣椒、魚露、咖哩粉、鹽巴、薑黃粉

泰式黃咖哩雞

食材：雞肉、馬鈴薯、洋蔥、蒜、鮮蝦or茄子、紅咖哩醬、魚露、椰漿、泰式香料包、糖

咖哩沙茶牛肉蒟蒻麵*生酮

便當菜！ 超好吃又低碳～適合生酮飲食的朋友們喔！

食材：蒟蒻麵、牛肉片、沙茶醬、高麗菜（切塊）、醬油膏、四季豆（切塊）、醬油、蔥（切段）、糖、大蒜（切片）、胡椒、咖哩粉、米酒

日式咖哩,新手咖哩零失敗

想做出好吃又美味的咖哩並不難 只要有時間～人人都能輕鬆做吃美味的咖哩 自從我煮了這道咖哩後，成功抓住全家人的胃！

食材：洋葱、紅蘿蔔、咖哩塊、馬鈴薯、椰奶（漿）、蒜頭、咖哩粉、老鼠肉、奶油

咖哩粉蒸肉『牛頭牌咖哩新食代』

這是一道很簡單的家常菜,以咖哩炒醬做主要醃料,軟嫩濕潤的口感中帶著些許咖哩醬香的刺激真的很美味喔!

食材：豬軟骨、蒜末、薑末、蒸肉粉、蠔油、牛頭牌咖哩炒醬、醬油、胡椒粉、糖

🐷【鄉村炸棒棒豬】&【咖哩香滷棒棒豬】

跟我們豬肉老闆許願想要這個腱子排，前不久領回來，想了好久，終於決定這樣試試看♡ 我認識它是吃了酸辣棒棒豬拉麵認識的。 整支帶骨吃好...

食材：腱子排、粗粒咖哩粉、五香粉、冰糖、醬油、米酒、蔥、薑、月桂葉、辣椒、香料麵粉、麵包粉

烤咖哩白花椰菜～全素

食材：白花椰菜、咖哩粉、薑黃粉、鹽、昆布粉、橄欖油

日式咖哩牛腩

用日式咖哩粉做菜也有不錯風味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Pho...

食材：洋蔥、馬鈴薯、牛腩、日式咖哩粉、橄欖油

烤花椰菜佐鷹嘴豆泥麵包碗

🌞歐亞mix！金黃色地中海晨食🌞 超營養的鷹嘴豆又稱雞豆、雪蓮子，是素食者極佳的蛋白質來源。這玩意兒中東人會拿來作充滿芝麻香的鷹嘴...

食材：佛卡夏或其他麵包、白花椰菜、咖哩粉、鷹嘴豆罐頭、橄欖油、鷹嘴豆罐頭汁、青蔥花、鹽、白芝麻醬、白芝麻、檸檬汁、乾辣椒片、孜然粉

咖哩雞肉

補上完成圖。

食材：雞胸肉、節瓜、地瓜粉、紅蘿蔔、七味粉、馬鈴薯、米酒、台灣洋蔥、佛摩特咖哩塊、生玉米、鴻禧菇、綠花椰菜

泰式咖哩螃蟹

#阿洪詩 #阿熙師 #夏和熙來了 秋天一到，就是吃螃蟹的季節啦～過去都做中式和西式的料理，這次首度挑戰泰式料理。 阿熙師搬出一連串...

食材：螃蟹、芹菜、青蔥、雞蛋、紅辣椒、蒜頭、香菜、九層塔、洋蔥、泰式咖哩粉、高湯、椰漿、魚露、辣油、太白粉、胡椒粉、油

和風咖哩牛腩飯

日本的咖哩料理味道較偏甜，是因為他們喜歡加入蘋果調味，而香甜的咖哩口味小孩也能較能接受。今天特別挑了牛腩來做，除了主角換成牛腩外，...

食材：牛腩、洋葱、咖哩粉、紅蘿蔔、鹽巴、蕃茄、水、馬鈴薯、蠔油、糖、醬油、咖哩塊

《椰漿印度咖哩雞柳》

本以為加了2大匙的椰漿味道會太重，但其實料理後的椰漿味道不太明顯，可能是今天用的印度咖哩粉口味較濃郁，所以連椰漿也敵不過，總之，口...

食材：雞柳(雞里肌)、椰漿、印度咖哩粉、油、西班牙紅椒粉、乾燥洋香菜葉、鹽

咖喱嫩煎雞塊

黑胡椒和咖喱吃起來超絕配。

食材：雞胸肉「皮可帶可不帶」、咖哩粉、醬油、胡椒粒、烏醋、米酒、鹽，胡椒、番茄醬、太白粉

鳯梨蝦仁炒飯🍍

當季新鮮鳯梨和滑嫩Q彈的鮮蝦，搭配上南洋風味的咖哩粉及椰漿，這道鳯梨蝦仁炒飯，保證爽口又開胃！

食材：隔夜飯、鳯梨、鹽、三色豆、白胡椒粉、蝦子、椰漿（可省略）、肉鬆、咖哩粉、腰果、雞蛋

山雞腿咖哩飯

帶骨雞腿好處肉較有汁，肉汁使咖哩湯像雞湯熬煮🤤但吃起來較麻煩且要小心碎骨，請自行斟酌

食材：大雞腿、紅蘿蔔、小馬鈴薯🥔、洋蔥🧅、咖哩塊

自制沙爹醬

cremy，甜&辣, 後勁厲害

食材：鹽、糖、小蔥頭、花生、蒜頭、芫茜籽粉(Coriander)、花生醬（代替花生）、洋蔥、古碼粉 / 咖哩粉、泰式長身乾辣椒、油、香茅、辣椒糊（Chili Boh)、水、新鮮黃姜、亞參汁(Asam)/羅望子醬、椰糖