咖哩粉

優格起司甘薯咖哩

沒想到優格和咖哩居然是那麼相配😋讓濃醇的咖哩增添了層次風味~並使用地瓜代糖馬鈴薯，使用咖哩粉，而非市售咖哩塊，添加起司增加濃稠度，...

食材：地瓜（尺寸略小）、紅蘿蔔、洋蔥、印度咖哩粉、鹽巴、糖、起司片、福樂無糖優格

【綠咖哩蛤蜊松阪豬】

微涼時節吃甜甜辣辣的綠咖哩， 真是舒適!!

食材：松阪豬、洋蔥、蛤蜊、椰漿、綠咖哩粉、魚露

咖哩雞排蛋餅

雞胸肉對切成薄片, 加入咖哩醃料醃入味, 裹上地瓜粉靜置反潮, 炸至香酥~ 風味十足, 簡易的蛋餅料理, 也兼顧美味和均衡營養喔~...

食材：大成鹿野土雞 雞胸肉、地瓜粉、醬油膏、小磨坊和風照燒醬、小磨坊咖哩粉、市售蛋餅皮、黑胡椒粉、雞蛋、清水、起司片、美生菜

蒸煮雞肉蔬菜咖喱

此食譜取自：下班後只想輕鬆煮200：一鍋到底×省時3步驟，22位人氣料理家的日常好食，這本書是在圖書館發現的，裡面有些料理感覺我這...

食材：雞胸肉、綠花椰菜、咖哩粉、馬鈴薯、橄欖油、米酒或白酒、白酒、水、鹽巴、黑胡椒粒

迦勒底肉餅

迦勒底人的起源可以追溯到古文明兩河流域的美索不達米亞。想到美索不達米亞就腦中浮出三角形的楔形文字和三角代數。所以麵包也該烘成三角形...

食材：高筋麵粉、牛奶、豬絞肉、速發乾燥酵母、洋蔥、橄欖油、蛋液、糖、義大利香菜、鹽、咖哩粉、橄欖油、辣味煙燻紅椒粉、黑芝麻、肉荳蔻磨粉、小茴香籽、芫荽籽、鹽、胡椒

沙茶咖哩炒牛肉

超下飯！白飯殺手！ 要征服先生的胃，絕對首推這道重口味的熱炒料理。沙茶與咖哩厚實的香氣，鹹香又能快速上桌，帶便當也適合哦！

食材：牛肉、蔥、洋蔥、醬油膏、蒜頭、米酒、沙茶醬、辣椒、白胡椒粉、開水、淡口醬油、咖哩粉、胡椒粉

咖哩椰奶鍋

用咖哩粉拌炒麵粉的方式取代咖哩塊，不用擔心吃下一堆的添加劑，簡單的材料就可以煮出香濃的湯鍋。

食材：公平貿易有機咖哩粉-甜味、麵粉、油、醬油、鹽、糖、水、COCO FRESCO有機椰奶

咖哩雞飯（金小萬萬用鍋）

食材：馬鈴薯、洋蔥、美白菇、咖哩塊、雞腿排（好市多）切塊、紅蘿蔔

阿皮基烏斯風烤鴨胸

17世紀羅馬的美食家阿皮基烏斯深愛的一道料理，塗上蜂蜜及辛香料烤製而成，柔和淡雅卻又香氣撲鼻。

食材：鴨胸、蒜、鹽、黑胡椒、香菜籽、奧勒岡、小茴香、孜然籽、咖哩粉、紅酒、蜂蜜、醬油

日式咖哩雞飯

食材：無骨雞腿、紅蘿蔔、洋蔥、小南瓜、西蘭花（綠花椰）、薑片、米酒、日式咖哩塊

韓式炸雞

韓式炸雞用醃料醃漬，去除腥味，使肉質軟嫩，在醃料中加入泡菜辣椒粉、印度咖哩粉，增添雞肉風味。利用脆皮鱗片炸雞粉和杜然小麥粉創造炸雞...

食材：翅小腿、炸油、小磨坊嫩肉醃漬粉、小磨坊泡菜辣椒粉、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊香蒜粒、小磨坊辣炒肉片醬、杜蘭小麥粉、小磨坊日式照燒醬、香菜、牛奶、花生碎、細砂糖、小磨坊泰式甜辣醬、檸檬、蒜末、蘋果泥、白芝麻、米酒、蜂蜜、薑末、韓式辣椒醬、醬油、水

【小羊肉食譜】南洋沙嗲烤小羊丁骨

檸檬的清爽、花生的堅果味、椰奶的香氣，咬一口微微焦香的小羊肉，彷彿來到南洋海邊享受微風和海浪聲的熱情！ 　 小羊丁骨採買：家樂福(...

食材：澳洲小羊丁骨、沙拉油、香菜、紫洋蔥末、醬油、清水、糖、花生粉、薑末、黃檸檬汁、蒜末、辣椒、大蒜、椰漿、乾辣椒、魚露、咖哩粉、鹽巴、薑黃粉

低醣健康料理-柚香南瓜咖哩雞丁

這是一道一箭雙鵰、輕鬆又營養的簡單料理，只要將所有材料按照步驟陸續下鍋，懶人的一鍋到底法，馬上就有營養滿分的柚香南瓜咖哩雞丁。這特...

食材：雞胸肉、南瓜、馬鈴薯(小)、洋蔥(小)、S&B柚子青辣椒醬、市售咖哩塊、蒜、薑、薄鹽醬油、水

椰漿咖哩螃蟹

天氣熱時來點南洋風味的椰漿咖哩蟹吧！刻意多留點醬汁，無論是配飯或用麵包沾著吃都好美味！微辣口味，實在開味！ 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：肉蟹、雞蛋、咖哩粉、洋蔥、椰漿、薑、魚露（可省略並調整鹽的用量）、紅蔥頭、棕櫚糖或糖、辣椒、鹽、香菜、黑胡椒粉、九層塔、蔥、地瓜粉或玉米粉

高登食譜-香料優格羊排/咖哩羊排

食材：羊排、鹽和胡椒、希臘無糖優格、薑泥、蒜泥、薑黃粉、Garam masala咖哩粉、孜然粉、香菜籽粉、鹽巴、紅椒粉

泰式黃咖哩雞

食材：雞肉、馬鈴薯、洋蔥、蒜、鮮蝦or茄子、紅咖哩醬、魚露、椰漿、泰式香料包、糖

南洋青檸咖哩雞飯

零失敗料理

食材：去骨雞腿肉、香料包、青江菜、洋蔥、起士、鮮奶油、白米/馬鈴薯、蔥、白芝麻、奶油