咖哩粉煮咖哩

日式咖哩牛

加入秘密武器"黑巧克力豆"來製作日式咖哩, 果然大大的提高了醬汁的滑順度, 除了在香氣中隱約透著巧克力的味道, 吃起來也非常有層次...

食材：牛肋眼 (2塊)、中型馬鈴薯(切大塊)、咖哩粉、紅蘿蔔片、日式咖哩塊、甜洋蔥 (切絲)、米酒、小型蘋果(去核切小丁)、鹽、黑巧克力豆、液態鮮奶油/奶精、月桂葉(也可不加)

咖哩炒羊肉

用咖哩塊就能簡單炒!

食材：羊肉片、洋蔥、醬油、咖哩塊、米酒、蔥段

手工肉羹燉咖哩

橘希超愛吃咖哩飯，咖哩飯那濃郁的香氣總是讓我食量大增呀! 今天介紹一個小技巧，能讓咖哩煮起來更有香氣、入味 是不是想趕快知道?...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、洋蔥、杏包菇、慶豐手工肉羹、御之力TSUNO玄米油、特調萬用咖哩粉、咖哩塊

蔬菜無水咖哩（甘口）

煮的時候因為調味一邊試吃一邊調整，所以份量適當就好。 要加入肉類的話，先川燙過再入鍋，並且選擇適合燉煮的肉類。

食材：蘋果、洋蔥、馬鈴薯、小條胡蘿蔔、牛蕃茄或番茄罐頭、新鮮菇類、小番茄、黑巧克力、薑、蒜、市售咖哩粉、辣椒粉、薑黃粉、迷迭香、胡椒、鹽

泰式雞肉綠咖哩 แกงเขียวหวาน

綠咖哩是臺灣常見的泰式料理，綠色源自青辣椒。

食材：薑黃粉、芫荽籽粉、有心綠咖哩醬、白胡椒粉、南薑、KARA 濃椰漿、鹽、檸檬葉、雞棒腿切塊、開水、香茅、泰國圓茄、蒜末、魚露、紅蔥頭末、棕櫚糖、辣椒、九層塔

速成濃郁似餐廳口味的牛絞肉咖哩

不加額外的一滴油，使用兩種以上的咖哩，切碎的蔬菜增加風味，超推薦大家煮煮看的咖哩

食材：牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔（細的）、馬鈴薯、咖哩塊（兩種不同品牌）、咖哩粉、醬油、蜂蜜（隨喜好）、糙米+白米飯

豬排咖哩飯

因為搭配咖哩醬，所以炸豬排沒有另外調味，如果是ㄧ般的炸豬排，建議加點胡椒、鹽調味再上粉油炸，會比較好吃

食材：洋蔥、馬鈴薯、厚切里肌肉、紅蘿蔔、麵粉、絞肉、雞蛋、佛蒙特咖哩、粗麵包粉、炸油

芒果雞肉咖哩

芒果盛產的季節，和大家都愛吃的咖哩結合，酸酸甜甜的滋味在夏日最是開胃😊🥭 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://www.f...

食材：愛文芒果、去骨鷄腿肉、洋蔥、蒜頭、香菜、咖哩粉、薑黃粉、椰奶、魚露、沙拉油、黑胡椒、鹽、水

咖哩雞肉飯-普通但不平凡哦

咖哩飯的組成不外乎就是肉、蔬菜和醬料，然後依據口味又分為辣、不辣、綠咖哩椰汁等等。 我們家的咖哩真的很普通， 其實就是炒香肉以後加...

食材：雞腿肉、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、市售咖哩塊、水、金針菇

家常雞肉咖喱

這次有加番茄， 所以有微微番茄甜，這次沒有加洋蔥。要的話也是可以自己加。 這道菜整個做下來就是切食材最累了吧🤔

食材：咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞腿排肉、牛番茄

便當菜咖哩雞腿 【S&B金牌咖哩塊】

去骨雞腿排煎的香香的,表皮脆脆的,充滿咖哩的香氣和大蒜的芬芳促進食慾~~絕對是受歡迎的便當菜色唷!!!

食材：去骨雞腿、愛思必金牌咖哩(甜味)、大蒜

香醇濃郁的無水咖哩牛肉

這次（也是第一次）分享的是曾經在烹飪版紅極一時的無水料理，這是卡醬第一次煮無水咖哩，所參考的是蘇發福的版本 ，做法極為簡單 好讀網...

食材：咖哩粉、番茄、洋蔥 ，紅蘿蔔 ，馬鈴薯、咖哩塊、肉

南洋風蔬菜咖哩雞-成功!

比起日式的咖哩，我更喜歡南洋風咖哩，第一次做，參考以下食譜，加了自己想多吃的蔬菜，好吃，成功！ 美中不足的是小孩說會辣所以不吃...

食材：雞肉(我用帶骨腿肉)、咖哩粉、薑末、月桂葉、四季豆(非必要)、馬鈴薯(非必要)、洋蔥、辣椒粉、肉桂粉、椰漿、阿娟原味優格、水

雞肉菇菇咖哩~雞胸肉又嫩又入味簡單學

這是使用的是雞胸肉，很多人不喜歡雞胸肉多半是因為煮起來容易過老 但其實雞胸肉有豐富的蛋白質，熱量又低，其實是相當優質的蛋白質 這次...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、美白菇、雞胸肉、咖哩塊、咖哩粉、地瓜粉

夏日南洋天貝咖喱

食材：天貝、馬鈴薯、素螺肉乾貨、水煮蛋、四季豆

起司咖哩漢堡排【卡夫起司】

香濃的咖哩燉煮漢堡排+上香濃起司，一整個就是化不了口的暖心！

食材：漢堡肉丸子食材、豬(牛)絞肉、洋蔥、紅蘿蔔(中)、咖哩塊、蒜頭、牛蕃茄(中)、水、薑、雞蛋、高麗菜(或略)、咖哩粉、綠花椰菜、食鹽、水(使肉丸保水)、白胡椒粉、米酒

蝦子咖哩湯

印度餐廳的咖哩較油及香辛料太多,味道好重就會吃膩. 自己調香辛料無油煮香味足夠也無負擔. 加點海味多提湯汁鮮味亦開胃,沒胃口的炎熱...

食材：蝦子、紅蔥頭碎、孜然粒、蒜碎、葫蘆吧粒、薑末、香菜籽、辣椒、綠荳蔻、黃薑粉、丁香、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、香菜沫(可不加)