咖哩料理

咖哩蔥燒豬肉拉麵『牛頭牌咖哩新食代』

剛好放假天，收到廠商寄來的"咖哩炒醬"，中午就馬上拿來運用煮麵吃~簡單煮一煮，雖然沒有什麼豐富的材料，但這樣就很好吃了~

食材：豬肉任一部未、洋蔥、蒜末、蔥段、薑片、辣椒、豆瓣醬(可選辣的)、牛頭牌咖哩炒醬、醬油、糖、鹽、拉麵、小白菜

【33廚房】海鮮咖哩炒麵

美秀私房菜 - 林美秀

食材：草蝦(留蝦殼)、中卷、蛤蜊、咖哩粉、蒜頭、薑、蔥、豆芽菜、蛋、鮮蚵、麵條、鹽、糖

咖哩拌炒白玉小黃瓜『牛頭牌咖哩新食代』

清脆爽口的白蘿蔔和小黃瓜，加入咖哩醬拌炒，簡單料理上桌

食材：小黃瓜、白蘿蔔、鹽、薑末、杏仁小魚乾、牛頭牌咖哩炒醬、橄欖油

鳳梨屋海陸咖哩炒飯【可果美咖哩醬】

夏日裏沒胃口，炒飯最適合了。為了顧及營養，加入雞胸肉、蝦子、酸甜的鳳梨，再以咖哩醬調味，是大人小孩都喜歡的料理 毛媽卡洛琳。拾記...

食材：可果美一番咖哩醬、鳳梨、白飯、雞胸肉、白蝦、雞蛋、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、蔥

黃金魚蛋彩椒蝦

食材：黃金魚蛋、白刺蝦、甜椒、洋蔥、蒜頭、紫洋蔥、佛蒙特咖哩中辣口味、熱水

香滑咖哩小棒腿

煮咖哩時，若能使用到兩種以上不同品牌或不同口味的咖哩粉或塊混合，不僅能使咖哩的層次感更豐富，口味上也更好吃喔!!!

食材：翅小腿、洋蔥、紅蘿蔔、甜豆莢、蒜末、＜調味料＞、辛口咖哩塊、咖哩粉、無鹽奶油、韓式辣椒醬、鹽巴、糖、清水

南洋咖哩火鍋

又到了火鍋的季節，家裡火鍋總是一成不變，來點南洋風味豐富味蕾吧 ! 穀盛的綠咖哩以數十種天然香辛料調製，讓你用最簡單的方式，將南洋...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、高麗菜、杏鮑菇、玉米、穀盛綠咖哩、椰漿、高湯

咖哩炒飯

兒子喜歡咖哩的味道，將它炒成飯好好吃。

食材：白飯、咖哩醬、蔥花、絞肉、蒜頭、紅蘿蔔、九層塔、鮮味炒手、香油

德式香腸咖哩蛋炒飯『牛頭牌咖哩新食代』

和平哥上中班的第一天,本想煮麵打開冰箱卻沒有青菜!最近葉菜類真的好貴呀!!!發現隔夜飯還有一些,那就~來個香氣升級版的咖哩蛋炒飯吧!!

食材：隔夜飯、蒜頭、紫洋蔥、德式香腸、雞蛋、蔥綠、食用油、海塩、白胡椒粉、牛頭牌咖哩炒醬

北印度咖哩-馬薩拉雞肉

這食譜是參考料理書*初學者的第一本書-印度料理 因為份量的關係，我自行更改了適合家人吃材料和辛香料。 非常的濃郁，配上麵包，白米飯...

食材：雞肉一隻，去皮、洋蔥（切碎）、小荳蔻 cardamom、蒜（切碎）、丁香clove、香菜籽 coriander、姜（切碎）、肉桂 cinnamon、紅椒粉 paprika、番茄（切塊）、月桂葉 bay leaf、薑黃 turmeric、腰果（炒香）、葛拉姆馬薩拉、牛奶、辣椒粉 cayenne、水、鹽、胡椒粉、奶油、沙拉油

香噴噴的咖哩飯

加點蘋果增添風味，微微的甜味小朋友會更愛哦，而且很健康

食材：兩種不同風味的咖哩塊、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、去骨雞腿肉

咖哩鮮蔬粉絲煲~清冰箱料理!

使用可以久煮的QQ寬粉，簡單加入冰箱裡有的蔬菜和火鍋料煮成咖哩口味的粉絲煲。很方便快速就可以搞定一餐! 詳細圖文: http:/...

食材：寬冬粉、咖哩塊、蔬菜(可以個人喜好替換)、火鍋料

簡單的咖哩

食材：佛蒙特咖哩塊辣味、紅蘿蔔、馬鈴薯、豬里肌肉、玉米筍、洋蔥

牛頭牌咖哩新食代_馬鈴薯雙嬌咖哩烘蛋

主婦煮夫下廚的好夥伴：口感溫純的牛頭牌咖哩新食代

食材：紅色甜椒、黃色甜椒、雞蛋（小）、新鮮香菇、無鹽奶油、牛頭牌咖哩醬、馬玲薯

快炒咖哩青椒洋蔥-牛頭牌咖哩新食代

牛頭牌咖哩炒醬 真是另我驚訝. 怎麼那麼聰明把咖哩 做成炒醬.. 以前除了加咖哩 粉外..還要準備不少的調味料.. 這次一瓶搞定....

食材：青椒、洋蔥、壽喜菇、豬肉絲、薑絲、辣椒、牛頭牌咖哩炒醬

Olivia♥十分鐘泰式秋葵雞肉紅咖哩

微辣的紅咖哩是泰國當地的基本醬料，以紅辣椒、香茅、檸檬葉、蝦膏等調製，添加椰奶讓它更為溫順濃稠。紅咖哩內的食材可依喜好做調整，是非...

食材：洋蔥（切塊）、紅咖哩醬、椰奶、雞高湯、鮮香菇（切片）、雞胸肉（切塊）、秋葵、魚露

自製-Massman瑪沙曼咖哩辣醬

瑪沙曼辣醬是一種結合了印回地區的乾性香料和泰國常用的濕性香料結合而成的紅咖哩醬，瑪莎曼辣醬和一般泰國的紅咖哩醬不同的地方在於瑪莎曼...

食材：乾辣椒、鹽、香菜籽、蝦膏、孜然、香茅(嫩的部位)、黑胡椒粒、紅蔥頭、白胡椒粒、蒜頭、綠豆蔻、南薑末(可用一般薑代替)、丁香、紫洋蔥丁