咖哩料理

低醣廚房-綠咖喱椰汁豬

因為即時咖喱醬容易偏鹹偏辣，所以利用蔬菜椰漿調和一下，更順口好食！口味也更道地了！ 整鍋醣份約20gm，所以一人份碳水只有7克喔...

食材：豬小里肌、洋蔥、鹽、泰式即時綠咖喱醬 半包、薑黃粉（可省略）、椰漿（一罐200克）、米酒、水、魚露（可省略）、小番茄10顆

【摩堤_雙享鍋】蔬菜咖哩

不添加過多的水分，利用鑄鐵鍋將蔬菜的水分燉煮出來，超級鮮甜的咖哩

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、番茄、黑木耳、高湯、咖哩塊

泰式{香煎嫩雞腿洋蔥綠咖哩丼飯}

利用市售咖哩包或塊(是主婦好幫手，就算家裡沒有任何專業香料)，在家也能輕鬆做咖哩。 這次用了綠咖哩包的醬汁，加上煎香的雞肉，加入咖...

食材：去骨雞腿排(切大塊)、綠咖哩醬汁(購自好x多)、洋蔥切粗絲、(冷凍)花椰菜

椰香綠咖哩雞（4人份）

微辣又下飯的南洋風味

食材：四季豆/花椰菜、去皮雞胸肉、綠咖哩醬、杏鮑菇、冰糖、辣椒、水、九層塔、椰奶、乾檸檬葉

奶油咖喱蝦

食材：蝦子、無言奶油、咖哩粉、番茄醬、蜂蜜、水、蔥珠

綠咖哩菇菇義大利麵

現在還蠻流行綠咖哩的.除了煮雞腿肉外.跟義大利麵一起煮也是超對味的

食材：義大利麵、雞胸肉、紅蘿蔔、鴻喜菇、洋蔥、綠咖哩粉、水

翡翠椒鑲肉～泰北香腸風味

本食譜所需之咖哩醬，請先依照我的「泰北香腸咖哩醬」食譜製作；或是直接混合泰式紅咖哩及適量薑黃粉代替。 處理翡翠椒時，建議要戴手套...

食材：翡翠椒、豬絞肉、泰北香腸咖哩醬、檸檬葉、香菜、魚露、砂糖、(白胡椒粉)

鮮奶雞胸肉腿肉咖哩蘿蔔碎洋蔥燉飯-電鍋版

滿滿的咖喱香味～加上小塊蘿蔔跟小塊的雞肉和碎洋蔥⋯ 雖然賣相不夠好，但每口都有豐富的營養 如果是小朋友吃的話、其實是吃不太出來有洋...

食材：米、雞胸肉（雞腿肉）、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、雞蛋、牛奶、鹽、佛蒙特咖哩

咖哩天貝

咖哩控在哪裡? 咖哩真是媽媽的好幫手!!只要出門前把所有東西放到電鍋裡煮，下班後 只要五分鐘即可開飯!! 香濃的咖哩搭配香Q米飯或...

食材：天貝、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、鴻喜菇、綠花椰菜、碗豆、咖哩塊、水

椰香栗子南瓜雞肉咖哩

栗子南瓜鬆綿質地細緻香甜，搭配雞肉、蔬菜及咖哩與椰漿調味，奶香濃郁，湯汁濃稠滑順，香甜可口，有著南洋風味的FU~。 歡迎您來逛逛喔...

食材：雞胸肉、栗子南瓜(中)、米酒、馬鈴薯(中)、日本太白粉、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、青蔥、醬油露、蒜頭、小磨坊印度咖哩粉、水、小磨坊椰漿

咖哩蛋包飯

10分鐘上菜🤤

食材：白蘿蔔、玉米筍、木耳、全聯豬肉火鍋肉片、金針菇、鴻喜菇、蛋、佛蒙特咖哩（不辣）、油、鹽巴、全聯六甲田莊辣起司片

咖哩芝士玉子燒【特式料理】

吃膩了日式口味的玉子燒嗎? 來試試看濃濃咖哩香氣的玉子燒吧! 加入李錦記咖哩蔬菜醬，搭配上起司更融合了雞蛋與咖哩的口味，簡單食材就...

食材：油、雞蛋、鮮奶、李錦記咖哩蔬菜醬、起司絲

美味咖哩牛肉🍱

牛肉好吃但是貴參參，加些根莖類蔬菜成一大鍋，cp值大增😆

食材：牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、水

南瓜蔬食咖哩【采懋製油の鋪】

秒殺白飯的蔬食料理，無論是大人、小孩、長輩都喜愛的一到菜，南瓜鬆軟香甜十分適合咖裡的香氣，尤其用采懋苦茶油煸過的杏鮑菇更是添加風味唷👍

食材：采懋製油的鋪苦茶油、咖哩塊、胡椒、水、牛奶、南瓜切塊、杏鮑菇切角、玉米筍切半、紅蘿蔔、馬鈴薯、四季豆切段、白飯、蘋果塊

南瓜咖哩牛肉

一斤牛肋條大約煮40分鐘就會熟爛入味，加上耐煮的洋蔥和入口即化的年瓜，天然菜甜味幾乎不太需要再調整鹹淡的，咖哩穩坐人氣最旺的開胃料...

食材：牛肋條、南瓜、洋蔥、麵粉、市售咖哩塊

南洋風豬肉蔬菜咖哩

選用帶骨, 帶些許油質風味濃厚的豬小排，搭配紅蘿蔔, 花椰菜, 茄子等蔬菜，加入咖哩和椰奶，做成味道濃郁甘甜的南洋風咖哩。

食材：豬小排、紅蘿蔔、花椰菜小朵、茄子、咖哩粉、椰奶、鹽巴、水、黑胡椒、糖、米酒

咖哩茄雪白菇【好菇道營養料理】

以盛產的茄子來烹煮雪白菇，除了蠔油醬香外，也加了點帶點辛辣的咖哩粉，讓茄子和雪白菇更加融合，可以多留點醬汁配飯吃，忍不住多吃一碗。

食材：茄子、好菇道雪白菇、豬里肌、辣椒、蒜頭(小)、蔥(小)、蠔油、咖哩粉(辛辣)、水、鹽、油