和風醬

燒肉飯

家常版燒肉飯~用煎鍋就可以輕鬆完成~事先醃漬過的豬五花肉片更加入味~食用時~白飯放底層~鋪上一層事先炒過的洋蔥~放上煎香的肉片~醃...

食材：豬五花肉片(約0.3公分厚)、洋蔥切絲、日式醬油、味霖、蔥花、米酒、海苔絲、水、砂糖(自行斟酌)、味增、洋蔥泥、蒜泥、月桂葉

沙拉塔

朋友聚會派對常常不知道帶什麼料理去嗎? 這道沙拉塔好看又好吃!重點是超好準備~ 不管是派對聚會或是家裡宴客當前菜都很適合 ★詳細步...

食材：冷凍蛋塔皮、羅美生菜、橄欖油、番茄、檸檬汁、紫洋蔥、鹽、即食蟹肉棒(日本進口)、黑胡椒、玉米筍、Tabasco醬、松子與腰果

日本干貝XO醬

我特別選用日本乾貝，還未煮已經非常香！自己做可以調教適合自己既口味😉少一點辣😁又沒有防腐劑，當然要多給幾個like啦👍🏻而且送禮自...

食材：日本乾貝、金華火腿、蠔油、蝦米、生抽、紅蒽頭、辣豆瓣醬、蒜頭、指天椒、油、米酒

涼拌肉片佐豆芽

台南的天氣愈來愈炎熱，老是覺得沒什麼食慾，所以這兩天特別想吃些清爽的涼拌菜，所以又衍生了這道涼拌料理，用清燙的方式處理肉片和豆芽菜...

食材：台糖火鍋梅花肉片、有機豆芽菜、和風柚子醬、蔥、醬油膏、薑、魚露（可省略）、蒜頭、蜂蜜或糖、紅甜椒（或辣椒）、檸檬汁（可省略）

【小磨坊】日式照燒雞腿排

照燒醬甜甜鹹鹹的口感，與白芝麻的香氣完美結合。日式照燒醬可增添甜味及色澤，使每一口雞肉都能品嚐到甜鹹好滋味。

食材：去骨雞腿排、白芝麻、小磨坊日式照燒醬、油、蒜

冷拉麵(冷やし中華)

南半球正炎熱著!!製作冷拉麵享用~在台灣的朋友若也想嘗嘗~建議可以將肉類換成日式唐揚炸雞~或炸豬排~搭配熱湯!!也會暖暖的!!

食材：拉麵、雞肉絲、日式醬油、火腿絲、三溫糖或黃砂糖、小黃瓜絲、玄米醋或米醋、蛋皮絲、白芝麻油、食用水、薑泥、辣油

牛肉起司可頌【福壽純芝麻油玩料理】

牛肉加上牽絲起司，美好的一天就從元氣滿滿的美味開始。

食材：牛肉絲、原味起司片、原味迷你小可頌、福壽純芝麻油、日式醬油、米酒、香蒜粒（或蒜片）、粗粒黑胡椒、醬油膏、食用水、蔥花、橄欖油

◆瑪菲蘇◆開胃和風涼拌皮蛋

10分鐘即可上桌的懶人料理！將泰式涼拌常用的材料以和風的口味呈現，一樣是夏日開胃的簡易食譜！

食材：皮蛋、牛番茄、肉片、洋蔥、蔥、日式和風醬油

豆酥鱈魚

說到吃魚~ 最愛吃的就是沒有太多魚刺的鮭魚或鱈魚了！ 而且料理簡單，怎麼煮都好吃 鱈魚當然要配豆酥呀！ 這可是餐桌上的萬年不敗款 ...

食材：鱈魚片、蔥、薑、蒜頭、豆酥、油、日式醬油、米酒or味霖、砂糖

香煎松板豬佐檸檬酸甜醬

來簡單介紹一下松板豬的厲害，松阪豬有油脂又脆，幾乎怎麼料理都不會失敗，煎煮烤燙都可，所以料理新手也不用害怕，快動手做吧。夏日風味下...

食材：松板豬、番茄、彩椒、九層塔、日式醬油、魚露、糖、檸檬汁、橄欖油

電鍋料理-粉蒸菇菇嫩雞【好菇道親子食光】

粉蒸雞肉的鮮嫩是任何一道菜都無法比擬的，雞肉鮮嫩多汁，再搭配好菇道鴻喜菇脆口的好口感，以及吸附雞汁和日式照燒將鮮甜的滋味，是小朋友...

食材：雞棒棒腿肉、好菇道-鴻喜菇、嫩薑、小磨坊日式照燒醬、鹽巴、樹薯粉

壽喜燒鍋

冷颼颼的冬天來個暖呼呼的壽喜燒鍋， 暖得不要不要的，最幸福了！ --- Project Michelin 上班族的米其林計畫 ...

食材：豬肉片、金針菇、山茼蒿、玉米筍、雞蛋、板豆腐、洋蔥、日式醬油、味醂、水、清酒

小黃瓜蛋沙拉 低碳可

美味也可以很簡單，爽口好料理，夏日必備涼菜，快一起來做吧～💟💟

食材：小黃瓜、刨刀、和風洋蔥醬、雞蛋、原味沙拉醬

*偷吃步*日式雞肉雙菇菇燉飯

風大雨大的颱風天，冰箱只剩一些小食材，決定來做個簡單的小燉飯，雙種菇菇、洋蔥、一點日式醬油、最後撒上起司粉，燉飯口感很溫醇，非常好...

食材：洋菇、鴻禧菇、洋蔥、雞胸肉、蒜頭、日式醬油、乾酪粉、黑胡椒、奶油、辣椒（可加可不加）、高湯

蒜茸蒸蝦

這道也很簡單的~最麻煩的大概就是開蝦背了，醬料比照蒜泥鮮蚵，放入電鍋蒸個3~5分鐘就好囉~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分...

食材：蝦、蔥、蒜頭、紅辣椒、日式醬油、醬油膏、胡椒粉、糖(可省)

和風醬燒南瓜雞

"和風醬燒南瓜雞"加了味霖帶了一點日式風味....悶煮至甜的南瓜帶出了整道菜的鮮甜味! 醬油味霖的甘甜.....南瓜的鮮甜......

食材：雞肉塊、南瓜、蒜頭、蔥白、蔥末、醬油、味霖、水、香油、橄欖油

香柚蝦球

食材：蝦子、柚子、鹽、美生菜、米酒、蛋、胡椒粉、起酥粉、市售和風柚子醬、美乃滋