和風料理

納豆韓風燒餅

看到冷藏庫還剩了一盒碎納豆，物盡其用，做了納豆韓風燒餅。800卡路里、28克蛋白質、200毫克鈣

食材：小粒納豆、乾海藻(わかめ)、小麥粉（低筋粉）、韮菜、片栗粉或生粉、日本醬油或生抽、冬菇、雞粉、米醋、乾海藻（わかめ）、蝦米或蝦乾、白芝麻、長蔥、芝麻油、清水、酒、水、鹽

【動手做料理】辣味日式咖哩

食材：豬絞肉(瘦肉)、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、朝天椒、水、油

大白菜炒米粉

大白菜的甜味與Q彈的米粉一起烹炒，簡單料理，美味上桌哦!

食材：米粉、五花肉、蠔油、乾香菇、日式醬油、大白菜、胡椒粉、油蔥酥、蒜頭、青蔥

日式炸豬排 Tonkatsu

在我家出鏡率超高的日式炸豬排，單吃或搭日式咖哩，變成咖哩豬排飯都超好吃。

食材：豬里肌肉片、高麗菜絲、炸油、中筋麵粉、蛋、麵包粉、醬油、白胡椒粉

日式可樂餅

炒到焦糖化的洋蔥和細絞肉,讓可樂餅香甜味倍增.喜歡可樂餅的朋友一定要試試這道.一點都不輸日本店家的好味道

食材：馬玲薯、豬絞肉、洋蔥、沙拉油、鮮奶油、麵粉、蛋、粗麵包粉、醬油、砂糖

日式簡單健康疊煮料理

日本流行的疊層料理 只要把高麗菜紅蘿蔔切一切和豬肉分層擺好 將調味料調好均勻放入食材中 再用火蒸煮一下就可上菜了 我的FB...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、豬肉片、薑泥、酒、醬油、鹽、雞粉

香烤魚丸串

好吃的魚丸要怎麼料理才能更美味呢？除了煮湯之外，烘烤的滋味也是令人口水直流！不多說了，快來一起做香烤魚丸串吧！

食材：爆漿福州丸、旗魚脆丸、旗魚貢丸、高麗菜、洋蔥、甜椒、白芝麻、柴魚片、起士條、南洋風甜辣醬、濃郁起士芥末醬、日式柴魚照燒醬

味噌烤圓茄

居酒屋常見的招牌美味，在家也可以輕鬆料理。

食材：日本圓茄、橄欖油、白芝麻、白味噌、味醂、細砂糖

幸福營養早午餐

食材：雞柳條、雞蛋、花椰菜、和風柚子醬、醬油、薑、馬鈴薯、細砂糖、小黃瓜、蒜頭、美奶滋、米酒、鹽巴

日式昆布豆皮香菇炊飯

日式豆皮很容易吸附湯汁, 用來做炊飯會吸飽各種食材的香氣~非常入味好吃喔! 詳細圖文: http://micoberry.blo...

食材：米、日式豆皮、昆布絲、紅蘿蔔、香菇、油/清酒/日式醬油

日式咖哩可樂餅『牛頭牌咖哩新食代』

陪兩小看卡通,發現日本的媽媽都會做可樂餅.但其實可樂餅與可麗餅一樣都是源自法國..只是到了日本後,更發揚光大了!因兩小的一句話,好...

食材：馬鈴薯、豬絞肉、玉米粒、洋蔥、橄欖油、牛頭牌咖哩炒醬、美乃滋、麵粉、雞蛋、麵包粉

日式胡麻凍蕃茄

懶人小廚出馬 ~ 相信這款很多人都吃過,製作過程簡單得不可理喻而且非常好吃,絕對是懶人首選。Yummy ~ :D

食材：蕃茄、焙煎芝麻沙拉汁

莓果起司麻糬

麻糬內餡用酸酸的藍莓、覆盆莓等配上酸酸的cream cheese，口感很像冰淇淋。

食材：藍莓、覆盆莓、糯米粉、細砂糖、水、Cream cheese、日式太白粉

日式基礎巧克力海綿蛋糕

今天分享的這個巧克力海棉蛋糕..做法跟大家所認知的傳統海綿有些不同..傳統的海綿吃起來..就是很乾..蠻......硬的.. 這款...

食材：蛋白(大顆)、砂糖、蛋黃(大顆)、低筋麵粉、牛奶、奶油、無糖可可粉、15公分圓型分離

日式牛肉飯

雖然煮日式醬汁通常會用味醂，但既然家中沒有，就嘗試用家中有的物資來做做看。可能我要求不高吧，覺得效果不錯呢：)

食材：火鍋牛肉、洋蔥、蠔油、糖、魚露、水

◇瑞米兒◇日式親子丼

運用簡單的食材，就能做出美味的親子丼喔!!

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、蛋、綠花椰菜、七味粉、水、味醂、醬油、白胡椒、香油、糖、太白粉

《蒜蓉粉絲蒸蟶子皇》

大火蒸5-6分鐘便ok =] 很鮮甜^^

食材：蟶子王、粉絲、蒜容、日本豉油、辣椒碎、蔥粒