和風料理

<日式唐揚雞>

食材：大雞腿、醬油、米酒、胡椒粉、酥炸粉、麵粉、泡打粉、水

日式甜薯紅豆餅

樸實的地瓜口感，加入澄粉使口感更加膨鬆柔軟，包入香甜的紅豆讓味道更有層次，表面的烙印使餅看起來更有價值唷！ FB:www.face...

食材：地瓜泥、澄粉、蛋白、紅豆泥

KURI's│馬鈴薯燉肉

這道日本常見的家庭菜，鹹鹹甜甜的滋味，就像台灣媽媽的滷肉一樣下飯喔。

食材：牛肉片、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒟蒻、醬油、米酒、味醂、水

【外宿料理】抹茶紅豆白玉

誰不愛抹茶跟紅豆的甜點呢~~ 這道抹茶紅豆白玉非常好學哦!大家一起來試看看! 詳細圖文版請點: http://littlegif...

食材：日式抹茶粉、砂糖、熱水、冷開水、糯米粉、水、紅豆

【寶寶食譜】紅芋起士蛋餅

沖繩買回來的天然紅芋粉，淡淡香氣色澤迷人，自製餅皮就是Q軟好吃😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 ht...

食材：植物油、中筋麵粉、日本太白粉或地瓜、樹薯粉、雞蛋、紅芋粉或黑芝麻粉、胚芽粉、蔥末、鮮奶或水、無糖豆漿、鴻禧菇、Mozzarella切片乾酪、白胡椒粉

馬鈴薯團子~北海道的可愛小點

這個馬鈴薯團子聽說是日本北海道蠻常見的小點， 又稱為馬鈴薯餅（所以這食譜也是處理成餅狀） 不過實品我沒吃過，只好自己胡亂實驗啦~哈...

食材：中型馬鈴薯、日本太白粉、鹽

方便營養*電鍋蒜香蛤蜊毛豆炊飯

蘊含蛤蜊鮮甜湯汁的便利電鍋料理，營養美味：）

食材：蛤蜊、米飯、奶油、毛豆、日式鰹魚淡醬油、蒜片、黑胡椒、米酒

生菜包日式薑燒豬肉[留學生簡易食譜]

照燒醬的應用很廣，除了雞肉外，魚肉、豬肉以及牛肉都可以以照燒的方式來烹調。若前一天晚上先醃好肉，隔天中午取出炒一炒就立刻可以上桌了...

食材：蒜末以及薑末、蘿蔓生菜、火鍋豬肉片、糖、味醂、醬油

日式炸蝦餅

因為愛吃海蝦，尤其是蝦子，所以就來嚐試做做不一樣的蝦料理～ 詳細做法: http://emily196367.pixnet.n...

食材：蝦子、玉米、青蔥、嫩薑、雞蛋、醬油膏、鹽巴、香油、太白粉、胡椒鹽

麻婆豆腐 簡易。家常菜。晚餐

小時侯最愛吃青菜煨麵配麻婆豆腐，每一次都吃一大碗公才滿足。這個大雨的寒夜就來這款家常菜懷愐一下吧！

食材：豬絞肉、日本豆腐、太白粉、蔥白（蔥上半部白色部分）、水、蔥花（蔥下半部葉的部分）、蒜末、薑末、花椒粒（可省略）、醬油、糖、豆瓣醬、麻油

《深夜食堂》馬鈴薯燉肉🍲

簡易的日式口感，讓人愛不釋手。

食材：梅花豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、四季豆、醬油、味醂、糖

《薑汁風味燒》

我很愛吃辣，所以大部分首選的下飯菜幾乎都是辣味烹調，舉凡麻婆豆腐、蒼蠅頭等等，而這道薑汁風味燒是我少數列為首選卻又不辣的下飯好菜。...

食材：松阪豬肉、嫩薑、日式昆布醬油、蔥綠、日式清酒、味琳

和風味噌起司年糕【自然の顏餅乾趴】

紫菜蘇打的脆加上年糕的Q軟，味噌起司的香濃調味，創意日式小點完成

食材：年糕、自然の顏紫菜蘇打、甘口味噌、起司絲、砂糖、米酒

小廚娘❤紫蘇梅醋拌鮮菇

剛開始展開煮婦生涯的時候，最困擾的就是不知菜價，菇類因為是在室內栽種，比較不會有價錢上的變動，在颱風和雨季過後，用菇蕈來作為纖維質...

食材：鴻禧菇、雪白菇、紫蘇梅醋、九州之味和風高湯

日式咖哩炸雞『牛頭牌咖哩新食代』

不管午茶or宵夜，最愛的就是這一味，香酥內嫩的炸雞塊，每一口都能吃到咖哩的香氣所增加的鮮甜好滋味~ 牛頭牌咖哩炒醬，結合沙茶的濃郁...

食材：雞胸肉、地瓜粉、白芝麻、牛頭牌咖哩炒醬、醬油、米酒、胡椒粉、蒜末、糖、蛋白

和風薑汁燒肉義大利麵

在日本常看到和風式義大利麵口味 在家嘴饞也可以超簡單動手做唷 詳細圖文版 http://tinyurl.com/kr3qa9f ...

食材：里肌肉片、薄鹽醬油、薑泥、米酒、麵條、糖

蔬菜天婦羅丼

熱量 總熱量1100kcal 1人份550kcal (含油炸熱量) 營養成份 地瓜有豐富的膳食纖維，可增加飽足感，促進腸胃蠕動。...

食材：水、低筋麵粉、冰塊、地瓜、牛蒡、茄子、青椒、香菇、白米、昆布高湯、薑汁、醬油、穀盛醇米霖、穀盛香菇煮友