和風料理

蔥油醬拌麵

簡簡單單的美味…醬拌麵~將煸香的蔥油與烤肉醬做成拌麵醬，美味簡單又快速…不需眾多的調味…太方便啦！肚子餓時快速來上一碗簡易醬拌麵、...

食材：麵條、青蔥、蒜頭、李錦記日式照燒烤肉醬、水、辣辣

照燒蒜香雞肉

今天中午一人食,就算是一個人也要吃的美味,把雞腿肉切塊煎熟,在裹上李錦記日式照燒烤肉醬,醬汁收乾出鍋,雞肉嫩,香甜可口又下飯.

食材：去骨雞腿肉、李錦記日式照燒烤肉醬、蒜頭、胡椒鹽

日式炒麵麵包~親子DIY

炒麵麵包製作簡單， 小朋友也可以在一旁幫忙， 親子一同DIY， 感覺會更好吃喔～

食材：日式泡麵、熱狗麵包、洋蔥、雞肉片、醬油膏、薄鹽醬油、糖、味霖、海苔、花生小米果零食（可不加）、沙拉醬、開水、油

原味梅肉烤雞胸肉

使用梅肉干來做菜，讓梅肉干不僅僅是零食，也是佳餚！ 富田梅這裡買：https://shopee.tw/aurelia0731 ...

食材：雞胸肉、喜歡的生菜、蜂蜜、富田原味日式梅肉干、巴薩米可醋、麻油、糖、米酒、醬油、白芝麻

日式炒烏龍

食材：烏龍麵、高麗菜、金針菇、梅花豬烤肉片、醬油膏、燒烤醬、蔥花、糖、蒜頭

水果彩椒炒肉絲

肉絲經醃漬入味~軟嫩多汁，搭配脆甜爽口的水果彩椒，非常的融合美味，簡單的家常菜就是好吃下飯。 歡迎您來逛逛喔~ https://...

食材：水果彩椒-紅黃(中)、豬肉絲、醬油、青蔥、米酒、蒜頭、糖、鹽、日本太白粉、黑胡椒粉

玉米筍肉捲

我和老公都很不喜歡吃玉米筍，昨天把玉米筍捲肉下去煎，在用甜鹹醬汁煮，整個超好吃的

食材：玉米筍小盒、益之豬五花火肉片、無添加醬油、日本三溫糖、麻油、水

菜肉大餛飩

口口飽滿的菜肉大餛飩, 平時享用,煮湯,做炒手,油炸,變化用途很多! 多製作一點,放在冰庫保存著, 也會是忙碌時的餐點好夥伴...

食材：豬絞肉、青江菜、鹽、米酒、台式醬油、薑泥、日式昆布醬油、白胡椒粉、香油(白麻油)

日式炒麵+麻油雞飯

歡迎來sera廚房日記交流 http://sera070302.pixnet.net/blog

食材：油麵、牛肉片、蔭油清、洋蔥、沙茶醬、白芝麻、高麗菜、砂糖、柴魚片、紅蘿蔔絲、美乃滋

韓式紫蘇馬鈴薯排骨湯♡廚娘邱韻文

來自韓國釜山的朋友，教我做的這道燉湯，特色是添加紫蘇粉和新鮮紫蘇，獨特但不搶戲的香氣我覺得特別喜歡！ 如果沒有紫蘇，醇厚有層次的馬...

食材：豬排骨、馬鈴薯（去皮切塊）、韓式大醬、大骨高湯或昆布魚乾高湯、韓式辣醬、冬粉（泡冷水軟化）、日式白味噌、金針菇或鴻禧菇、紫蘇籽粉、新鮮綠紫蘇、鹽巴

和風麻油雞麵線鍋 小七食堂

冬至即將到來，感覺過了冬至就是迎來又寒又凍的「嚴冬」。快快儲備身體的熱量，來份真的會讓人身體發熱的「和風麻油雞麵線鍋」！ 簡單搭配...

食材：麻油雞麵線、關東煮-日式炙燒雞肉軟骨串、關東煮-日式魚豆腐、麻油、台塑有機豌豆苗、鴻禧菇

日式醬燒香魚

只用了一種現成醬汁就可以完成的醬燒香魚，是有次在一家日本料理店讓我非常驚豔的料理，我想它的作法是照燒，但懶得自己調照燒醬，我只用了...

食材：香魚、市售壽喜燒醬

10分鐘清冰箱料理-日式炒烏龍

懶得下廚又得清冰箱的時候，就發揮有什麼煮什麼的功能~拿出前幾天煮火鍋剩下的肉片與杏鮑菇及烏龍麵全部依序丟下鍋，10分鐘搞定營養好食...

食材：冷凍讚岐烏龍麵、五花牛肉片、柴魚醬油、杏鮑菇、味霖、洋蔥、七味粉

南瓜雞肉濃湯

簡單作料理-用最省時方便的方式結合金寶南瓜濃湯罐頭所作之料理，無需加油和鹽，材料僅需3樣（去骨雞腿肉，洋蔥，鮮奶）15分鐘即完成。...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥中小型、鮮奶、水、金寶日式奶油南瓜湯、花椰菜（可用可不用只是裝飾）

照燒泰國蝦仁

用調味好的日式照燒醬煮蝦仁，方便又省時省力，免瓶瓶罐罐的準備，就能瞬間變出一道大小都愛吃的菜。

食材：泰國蝦仁、蒜頭、小洋蔥、李錦記日式照燒烤肉醬、油

親子手作：馬鈴薯煎餅

利用手邊的食材加上日式唐揚炸粉(孜然風味) 輕鬆快速的做出煎餅，拿來當便當的配菜或是搭配其他的水果當點心非常適合

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、日式唐揚炸粉（ 孜然風味）、玉米粒

超簡單日式煎餃

颱風天餃子是必備食物 不需其他食材就可以完成 大家趕快動手試做吧！

食材：冷凍水餃、水