和風料理

一爐二菜古早味的美食（夏普水波爐料理）

水波爐一爐二菜，古早味的料理 水波爐真方便無油煙又美味😋 夏普XP200水波爐，選擇行程照燒雞的行程 https://www.fa...

食材：土雞肉、磨菇、蒜、秋葵、胡椒粉、李錦記日式照燒醬、玉米筍、油漬蔥蒜醬、四破魚、清醬油

日式綜合小本丸 (寶寶副食品/手指食物)

專治沒胃口的挑食高拐小孩們！ 請服用～ ♡ 更多美味分享都在Karen's這一家。料理的臉書專頁 ↷ https://www.fa...

食材：白飯、地瓜泥、綠花椰菜末、紅蘿蔔碎末、肉鬆、海苔

照燒蘑菇豆腐

前段時間南部狂下大雨,菜價是狂飆,而菇類是較耐放也是沒有漲價的;就利用家中的現有食材,很平常的菇類和百頁豆腐,再加入李錦記日式照燒...

食材：香菇、蘑菇、百頁豆腐、李錦記日式照燒烤肉醬、青蔥

【日式常備菜】筑前煮

筑前煮，是一道很典型的日式家常菜，特色就是會將多種類的根莖蔬菜跟雞肉一同煨煮，用日式醬油的甘甜溫柔的包覆食材，是一道可以提前準備，...

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、日式醬油、馬鈴薯、味霖、筍子、米酒、蒟蒻

夏日和風芝麻嫩雞沙拉與烤飯糰定食

炎炎夏日最適合簡單、清爽的日常料理，以沙拉爲主菜，搭配糙米飯糰增加飽足感，小黃瓜切薄片以少許鹽巴淺漬當爲即時小菜，甜點則是冰冰涼涼...

食材：雞胸肉、綜合生菜、糙米飯、小蕃茄、鹽巴、洋蔥絲、冷開水、鹽、胡椒、和風芝麻沙拉醬

日本蛋黃醬馬鈴薯蛋沙拉

有別於坊間的馬鈴薯蛋沙拉，使用的日本料理常用的蛋黃醬，醬料中已經有鹹味，還有一點特殊的酸甜味，讓妳的馬鈴薯沙拉增添日本風味

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋、日本蛋黃醬、胡椒粉

家庭式蒙古烤肉~很下飯

每當煮這道菜時就是清冰箱最好的時機，很隨性的大鍋菜…就像夜市的蒙古烤肉一樣，想吃什麼就加什麼…以往在調味上需花些時間去調配，而這次...

食材：肉片、高麗菜絲、李錦記日式照燒烤肉醬、洋蔥絲、沙茶醬、九層塔、水、米酒、蔬菜盤（自選）、蒜末、黑胡椒粒

照燒青椒雞丁【李錦記】

照燒魂💪上身，啟動食材搭配味蕾，今天很不幸的家裡也淹水，高雄市也宣布停班課～ 搜刮冰箱的庫存，還有去骨雞腿肉、紅蘿蔔、青椒跟最近新...

食材：去骨雞腿肉、青椒、李錦記日式照燒烤肉醬、熟白芝麻、醬油、紅蘿蔔丁、地瓜粉、米酒或清酒、米酒

不油炸，日式豬排丼【淬釀全菜單挑戰賽】

我很愛吃豬排丼飯，但市售的豬排都是用炸的方式，有的又很油膩，這次利用不同方式處理豬排，再加上淬釀煮出的醬汁，超配^^

食材：白飯、豬里肌火鍋肉片、淬釀醬油、洋蔥、高湯或水、低筋麵粉、雞蛋、糖、麵包粉、青蔥、七味粉

日式輕乳酪蛋糕

輕乳酪蛋糕是最好上手的乳酪蛋糕入門款，甜而不膩又帶著淡淡的乳酪香，很容易就讓人忘記熱量狂嗑的下午茶！當作送禮或是自己吃都特別有成就...

食材：全脂牛奶、奶油乳酪、蛋白、無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬汁&皮削(增添風味)

嫩嫩香滑雞肉親子丼

天氣越來越悶熱了... 充滿暖氣的廚房真讓人有些懶惰，有時候想想準備三樣菜好花時間備菜又搞工，一碗公就可以解決一餐不是很輕鬆嗎？

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、青蔥、鴻禧菇、白飯、雞蛋、海苔絲、七味粉、日式高湯 (Don飯醬汁)、醬油 (Don飯醬汁)、味琳 (Don飯醬汁)、昆布 (日式高湯)、柴魚片 (日式高湯)、水 (日式高湯)

咖哩飯

食材：絞肉、太空蔬菜、洋蔥、肉桂粉、水、油、日式咖哩塊

炒蛋荷蘭豆

荷蘭豆也可以炒的很下飯😋 蒜頭香搭配雞蛋，就算沒有配飯直接吃也很不錯，絕對是家庭菜的必備菜單之一👍💕

食材：荷蘭豆、蒜頭、鹽、雞蛋、苦茶油or油、日式醬油

非常下飯的「日式豬排咖哩飯」

料理步驟易懂易學，新手也可以做出好料理

食材：里肌肉、低筋麵粉、醬油、蛋、胡椒粉、咖哩塊、麵包粉、水、紅蘿蔔、白飯、馬鈴薯

日式醬油昆布柴魚炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】

這是道充分利用剩餘食材所做成的料理，脆脆的昆布，先甜的洋蔥在搭配上吸滿淬釀鰹魚醬油的柴魚，非常美味。

食材：飯、昆布、柴魚、洋蔥、淬釀鰹魚醬油

和風涼拌茄子-健康廚房

只要五分鐘就能做出道色香味俱全的清蒸茄子，要能蒸出漂亮茄子是有訣竅的，另外還要調出酸甜辣的醬汁才更能襯托清蒸茄子的清甜滋味喔!

食材：茄子、醬油、健康廚房和風柚子醬、青蔥末、蒜末、辣椒

［每日便當］日式超可愛小飯糰

日式小飯糰：有點厚工的小飯糰，但成品萌萌的讓人心花朵朵開😍配料隨性想吃甚麼就放上甚麼 Instagram: fridays0705...

食材：米飯、壽司海苔、壽司醋、菇菇培根、肉鬆沙拉、玉子燒、熱狗/鑫鑫腸