和風料理

QQ起司絲美國馬鈴薯球

口感Q彈香酥的起司絲馬鈴薯球是一道可以親子一起動手做的料理，同時也是開派對宴客和小朋友最喜愛的點心。材料簡單、作法不複雜，如不油炸...

食材：美國褐皮馬鈴薯(蒸好)、香草糖、日本太白粉、糯米粉、雞蛋、地瓜粉、麵包粉、起司絲

醬汁煮鮟鱇魚肝

其實鮟鱇魚肝也可以熱食的。這個菜是我在日本旅行時吃過的一個類似的做法，我模仿此做法嘗試去做，出來的效果也挺不錯。我自己很喜愛這個做...

食材：鮟鱇魚肝、柚子醋、日本青蔥、日本紫蘇葉、日本大蔥、日本濃口醬油、味醂、砂糖、日式高湯

濃厚日式焦糖雞蛋布丁(氣炸鍋可)

濃厚日式焦糖雞蛋布丁 YouTube影音頻道 https://youtu.be/tR9kI9WYwss 濃厚日式焦糖雞蛋布丁 ...

食材：牛奶、雞蛋、糖、水、香草精、熱水

大家來挑戰～玉子燒（日式蛋捲）

玉子燒好像是每個日本女孩都必備的技能？雖然好像很難做，可是意外很簡單喔！除了熱的吃，冷了也好吃的萬用料理。

食材：蛋、醬油、砂糖

日式風-夏日清爽蜂蜜檸檬地瓜

夏天清爽不甜膩的甜品 檸檬的微酸.蜂蜜的香甜 地瓜的鬆軟 清清爽爽無負擔 酷暑時冰冰涼涼的好消暑 雨季熱熱的吃好暖和 超簡單的日式甜品

食材：地瓜、蜂蜜、檸檬汁、水、鹽

燻鮭魚洋蔥冷盤

這個很適合夏天或是當前菜，也可以用燻鮭魚把洋蔥捲起來擺盤比較漂亮

食材：燻鮭魚、洋蔥、和風洋蔥醬、冰塊

蒜辣義大利麵便當

「得意的一天日本玄米油」最大優點是質地輕，味道淡，沒有油腥味，非常適合用在爆香蒜、蔥等等，所以先利用她來清炒個蒜辣義大利麵。 再利...

食材：得意的一天日本玄米油1.58L、大陸妹(分隔用)、天使麵、蒜頭、豬里肌肉片、辣椒、小黃瓜、蛋、鹽、秋葵、太白粉、熱狗、蔥、水、義大利麵條、金針菇、鹽巴、麵粉、紅蘿蔔、蠔油、南瓜、芝麻

(特別版) ❤型｜焦糖｜布丁燒｜食譜

(線上影音食譜)請按藍色字觀看👇👇 🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐 https://youtu.be/DNbIWqslCXc ...

食材：步驟1焦糖10g/杯、白砂糖、雞蛋4隻、飲用水、車打芝士片、熱滾水、日本產牛奶、巴馬臣芝士粉、香草條/油/醬、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、他他粉

西京燒鮭魚（白味噌鮭魚

西京燒（味噌烤魚）是日本料理常用的手法之一。 緣自關西地區、京都的西京燒更是頗為盛名 使用的是關西地區產的白味噌較為甘口 市售也有...

食材：鮭魚（其他白身魚、白味噌、味霖、清酒（米酒可替代

日式味噌馬鈴薯燉豚肉湯

之前食譜用鑄鐵鍋，本次稍微調整食材，再用飛利浦智慧萬用鍋煮，這咖鍋子保水度太強了大🤣，乾脆當成一道湯品🥣

食材：切塊豬腹排、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、日式昆布醬油、洋蔥、清酒、蔥段、味噌、板豆腐、市售鵪鶉蛋、柴魚片

方便快速! 奶油鮭魚野菇炊飯

這道菜非常適合沒辦法花太多時間料理的人，只需要把先魚煎香，接著「使用電鍋煮飯的同時加入菇及鮭魚!」不僅同時料理省時間，飯裡也融入了...

食材：鮭魚、鴻喜菇、白米、雪白菇、水、蔥花、奶油、日式和風醬油、米酒、黑胡椒or胡椒粉、鹽

雞肉蔬菜日式炒烏龍麵

食材：冷凍烏龍麵、洋蔥（小）、紅蘿蔔（小）、新鮮香菇、去骨雞腿肉（中）、大白菜（大片）、日式醬油、塩或是雞粉、米酒、黑胡椒、味琳、水

簡易香煎豆腐（素食）

只需一種材料、超簡單的調味，小秘訣有助煎豆腐時不熱油噴中而且煎得香香脆脆，煎好上菜時熱騰騰的，鹹鹹辣辣好開胃～！ 歡迎加入 貓糧...

食材：板豆腐、鹽、日本七味粉、粟粉 (裹粉用)

和風蟹柳三文治/三明治

和風口味的三明治，帶來清爽的早晨哦！#三明治#三文治#日式#和風#紫菜#蟹柳#沙拉醬#早餐#朝食#早安

食材：麥包、雞蛋、粟米、壽司紫菜、青瓜、蟹柳、飛魚子、蛋黃醬、柴魚碎、芝麻醬

秋葵山藥炸雞丼

加了山藥泥，丼飯的口感更滑順~ ❤♡Like us on FB♡❤  www.facebook.com/3sisters888

食材：秋葵、罐頭玉米粒、日本山藥、蔥末、香油、萬家香鰹魚露、炸雞塊

日式黑木耳茸菇醬佐蘆筍．柯媽媽の植物燕窩

蘆筍本身味清色翠，口感爽嫩，其中綠蘆筍的營養價值比白蘆筍高，而紫蘆筍更有天然的甜味，各種烹飪方式，煮、燒、蒸、烤和炒都可應用在蘆筍...

食材：綠蘆筍、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)

和風日式炸豬排

咪樂媽喜歡外酥內嫩的炸豬排，很適合搭配高麗菜絲及柚香醬汁真對味~ 厚里肌肉的酥脆口感一口咬下大大滿足！想吃豬排不必到餐廳排隊，簡...

食材：豬里肌排、太白粉、黑胡椒鹽、麵包粉、鹽、蛋、五香粉、高麗菜絲、桂冠柚香和風醬汁