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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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多吃菇類不管是對老人.小孩.男生.女生都是非常好的蔬菜喔~
食材:草菇、美白菇、舞菇、紅蘿蔔(切絲)、蔥花、蒜頭(切片)、鹽.白胡椒粉、醬油、味霖或糖
冬天就是要吃又大又甜的蘿蔔料理呀! 照著日本食譜用紅白蘿蔔做了日式鹹甜口味的蘿蔔燒雞,加入杏鮑菇.蒟蒻和水煮蛋一起滷成一大鍋 口味...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、去骨雞腿肉、杏鮑菇、雞蛋、蒟蒻、醬油、糖、芝麻或七味粉、烹大師 少、味醂.清酒
這是一道非常下飯的創意料理,松露的香配上有黃金六兩之稱的松阪豬肉,算是我們家比較奢華的料理,只有老公表現好的時候才能吃(?!) 川...
食材:松阪豬肉、15%松露醬、日式醬油或薄鹽醬油、蔥花、味醂、白飯、香菇素蠔油、糖(可不加)
蘆筍清甜配上有煙熏香氣的培根,簡單的美味!
食材:蘆筍、培根、水、太白粉或麵粉、醬油、味霖、糖、太白粉
形狀可愛,味道豐富又好吃的日式饅頭,為什麼不在家裡做呢? 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:蛋、糖、地瓜泥、奶油、蛋黃、泡打粉、砂糖、味醂、蜂蜜、黑芝麻、低筋或中筋麵粉
多汁酥脆的美味街頭小吃,在家也可以輕鬆重現。
食材:無骨雞腿或雞胸、樹薯粉、醬油、味霖、糖、酒、蒜頭泥
材料 素雞肉 番茄1個 甜豆或彩椒1個 圓茄子1個 杏鮑菇1個 (蔬菜種類可以自行變化)
食材:圓茄子、杏鮑菇、烏醋、番茄、糖、甜豆、味霖、素雞肉、胡椒、鹽巴、太白粉或玉米粉
菇類是孩子很喜歡的食物,感覺好菇道的口感脆嫩爽口,鮮甜好吃。 這次作成涼拌方式,快速完成美味又營養的料理。
食材:好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、鰹魚露或和風露或薄鹽醬油、紅蘿蔔、味醂、熟竹筍、糖、蘆筍、香油、蒜末
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 南瓜是很好保存又易於料理的食材,不用複雜調味,只要用醬油、味醂等...
食材:南瓜 1/2 顆:、水(或柴魚高湯):、薄口醬油:、味醂:、糖:、米酒(清酒更佳):
馬鈴薯燉肉是日式居酒屋裏常見的菜色,它總能讓吃過的客人暖暖的露出滿足微笑,傳統日式做法用的是豬或牛肉片,我家男孩們愛大口吃肉,所以...
食材:豬梅花肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、清酒或米酒、甜豆、糖、水
這道涼拌的蔬菜部分都不用煮,保留食材完整營養和甜味。 雞肉部分依八分鐘煮法也很快速。是一道適合炎炎夏日的好料理。
食材:雞胸肉、青椒、鰹魚露或魚露、紅甜椒、味醂、黃甜椒、檸檬醋(可免)、白醋、黃芥末醬(可免)、糖、香油、蒜末或蒜泥
雞翅雖也有人愛,但較之雞胸、雞腿還是被冷落許多。不過也因如此,在一片價格飛漲的漲風裡,雞翅還算是價廉物美的。把雞翅稍稍變個身,也是...
食材:雞翅、米酒或清酒、味醂、赤味噌、薑泥、蒜泥、甜辣醬、醬油、赤糖
好吃到炸~做法簡單零廚藝!只要會煎熟雞腿即可~😆食譜的醬汁及做法特地調整過,不像一般照燒醬汁那麼甜膩,且吃得到雞皮仍焦香酥脆的口感...
食材:去骨雞腿肉、好菇道雪白菇、米酒、蔥花、鹽、蒜泥(可改薑泥或不用)、白飯、醬油、味醂、酒、糖、醋(可略)、水
湯底只需要簡單的四種材料 輕易模仿完成店面壽喜燒 放入自己最喜愛的食材 開心的吃完一餐不是問題
食材:醬油(深)、味霖、肉片、水、蔥、鹽、金針菇、糖、杏鮑菇、豆腐、紅蘿蔔、香菇、小白菜或自己愛的菜
清爽好吃的夏日涼拌
食材:雞胸肉、蘆筍、鰹魚露、玉米筍、味醂、紅蘿蔔、白醋、檸檬醋(可免)、黃芥末醬(可免)、糖、香油或橄欖油、蒜末
每個家庭都有屬於自己的味道,隨著時間流逝,家庭廚師的用心,料理的品目也會隨之增加。 這道菜是利用一週尾末,冰箱剩餘的材料衍生出來的...
食材:馬鈴薯(中型)、紅蘿蔔、辣肉醬(市售罐頭)、白豆干、油、洋蔥、醬油、青蔥、鹽、大蒜、糖或味霖
用蘋果與水梨的天然水果酵素醃肉片,可讓肉變得很軟嫩,再加點純芝麻油一起醃製入味,肉片吃起來香氣十足又下飯,而且料理方式簡單,清爽的...
食材:肉片、洋蔥、醬油、福壽純芝麻油、味霖、鹽、糖、白芝麻或青蔥、白胡椒、蘋果、水梨、蒜頭
五目其實就是在飯裡添加五種料。 牛蒡、雞肉、菇類是最基本,再依喜好加豆皮與蒟蒻或或紅蘿蔔。簡簡單單就可以隨意的變化出很多米飯料理囉...
食材:白米、火鍋肉片、淡醬油(或柴魚醬油)、鴻喜菇、味醂(可用糖替代)、牛蒡、清酒、蓮藕、紅蘿蔔、高湯