味素味精

香酥蔥餅 「味之素品牌」高鮮味精

自製香酥蔥餅料多實在…先用蝦米爆香炒過的蔥油拌入蔥花來做內餡…蔥的香氣更濃…簡單高鮮味精與鹽巴調味…一口咬下鮮甜蔥汁與香酥餅皮…美...

食材：蝦米、新鮮蔥、中筋麵粉、香油、溫水(60-65c°)、高鮮味精、鹽巴、鹽、胡椒粉

麻油香菇肉粥「味之素品牌」高鮮味精

冷冷的季節熱呼呼的粥總是特別吸引人，以黑麻油爆香老薑熬入粥裡，增添香氣也能讓身體暖呼呼哦! 《粉絲團》:https://www.f...

食材：黑麻油、老薑片、絞肉、香菇、醬油、白米、「味之素品牌」高鮮味精、塩、枸杞、油蔥酥、白胡椒粉

蒜苗炒鮮魷「味之素品牌」高鮮味精

分享一道經常在我們家出現的一道家常菜色~ 預先將魷魚燙過再與蒜苗一起下鍋拌炒, 不僅烹調時間短,還能吃到魷魚的Q彈與蒜苗的脆甜! ...

食材：魷魚、蒜苗、海塩、紅蘿蔔、味之素-高鮮味精、葵花油、粗粒黑胡椒

川耳炒冬菇「味之素品牌」高鮮味精

使用乾香菇加入同樣富含多醣體,高纖維的川耳做搭配,就能完成一道輕鬆無負擔的素食料理,讓腸胃健康一下!! *歡迎加入臉書-家常味料...

食材：川耳、有機冬菇、源釀醬油、枸杞、海塩、薑片、味之素-高鮮味精、橄欖油、泡香菇水、青蔥

豆干香肉絲「味之素品牌」高鮮味精

豆干香肉絲。先將肉絲、紅蘿蔔絲爆香，加入煎炒過的豆干，再和新鮮木耳加點醬油和水，簡單炒一下，起鍋前加一點"味之素高鮮味精"，會讓料...

食材：豆干、豬肉絲、「味之素品牌」高鮮味精、紅蘿蔔、醬油、純米米酒、鮮木耳、開水、青蔥、辣椒

十分鐘上菜-香菇雞肉-味之素品牌高鮮味精

香菇搭雞肉原本就是天作之合，善用香菇燜炒出汁的特性，讓雞肉炒起來不乾柴，再灑上少許的「味之素品牌」高鮮味精調味，不用總舖師也能十分...

食材：「味之素品牌」高鮮味精、雞胸肉、白胡椒粉、香菇、鹽巴、橄欖油、樹薯粉、蒜頭、辣椒、青葱

港式免治豆腐「味之素品牌」高鮮味精

港式免治豆腐又稱「肉末豆腐」是香港的國民美食，也是5O元的銅板料理，用「味之素品牌」高鮮味精與水取代高湯，讓吸滿肉汁的豆腐更Jui...

食材：免治肉(絞肉)、炸豆腐、豆鼓、「味之素品牌」高鮮味精、醬油(或蠔油)、蒜瓣(切碎)、蔥(切粒)

花枝炒甜椒「味之素品牌」高鮮味精

食材：紅椒、黃椒、花枝、蒜末、青蔥、調味料、味之素品牌。高鮮味精、鹽巴、米酒

快速上菜─燙菠菜「味之素品牌」高鮮味精

菠菜富含鐵質，汆燙時容易澀口，這時候只要善用油脂的提鮮，加上「味之素品牌」高鮮味精提味，簡單的汆燙就能美味入口，還有什麼比這個更讓...

食材：菠菜、「味之素品牌」高鮮味精、橄欖油、鹽巴、白芝麻

花椰菜炒木耳花枝「味之素品牌」高鮮味精

花椰菜維生素C含量豐富，能有效預防感冒，提高免疫力；所含維生素B1的含量也比其他蔬菜來得高， 可消除疲勞，維生素B2可促進消化，改...

食材：花椰菜、黑木耳、花枝、蒜末、米酒、「味之素品牌」高鮮味精、鹽巴、香油

塔香炒羊肉-「味之素品牌」高鮮味精

只要使用「味之素品牌」高鮮味精,立即引出食材原有風味. 羊肉+沙茶醬+九層塔是最佳的搭檔.

食材：羊肉片、九層塔、味之素高鮮味精、蒜末、沙茶醬、薑末、米酒、紅辣椒(切粗粒)、糖、烏醋

清炒當令油菜「味之素品牌」高鮮味精

樂活營養師 : 油菜是十字花植物科油菜的嫩莖葉，有豐富的鈣、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。其中鈣質的含量為菠菜的三倍。胡...

食材：油菜、薑、鹽、「味之素品牌」高鮮味精、米酒

韭菜花炒脆甜不辣「味之素品牌」高鮮味精

想要十分鐘上菜，那就利用分炒法，在言10分鐘內將甜不辣和韭菜分開處理，再合而為一，加些「味之素品牌」高鮮味精調味，只要１小匙就能做...

食材：「味之素品牌」高鮮味精、韭菜花、甜不辣、橄欖油、白胡椒粉

鹽漬鮭魚炒飯~「味之素品牌」高鮮味精

一個人的午餐~只想要簡單的美味

食材：剩飯、小黃瓜、蘑菇、洋蔥、鹽漬鮭魚、胡椒粉和米酒、「味之素品牌」高鮮味精

十分鐘上菜─青椒肉片─味之素品牌高鮮味精

炒青椒最怕炒好後顏色變深綠色，不但不賞心悅目，連口感都覺得似乎老了，不新鮮了！怎麼會這樣？不是剛炒好嗎？當然！你要用過油的方式，讓...

食材：「味之素品牌」高鮮味精、青椒、玄米油、蒜頭、鹽巴

暖暖蔬食湯～「味之素品牌」高鮮味精

冷冷的天氣也要來碗清爽的蔬食湯～

食材：白蘿蔔、黃玉米、白玉米、金針菇、杏鮑菇(中)、「味之素品牌」高鮮味精、醬油、塩、貢丸

醬燒蒜苗煎豆腐「味之素品牌」高鮮味精

不鏽鋼鍋如何不抹粉煎豆腐又能恰恰不沾鍋是有訣竅的! 只要鍋燒熱到滴幾滴水入鍋會形成水珠狀在鍋中不停滾動，代表不鏽鋼鍋不沾模式開啟了...

食材：傳統板豆腐、蒜苗、醬油、烏醋、「味之素品牌」高鮮味精、糖、水