13 道「吳寶春金牌吐司」食譜
吳寶春金牌吐司
吳寶春金牌吐司 丫曼妮

食材:高筋麵粉、鹽、糖、酵母、冰牛奶、冰水、無鹽奶油

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手揉版🍞金牌吐司(吳寶春師傅配方)
手揉版🍞金牌吐司(吳寶春師傅配方) 軍人媽咪的廚房日記

金牌吐司竟然比湯種還綿密 重點是放到隔天還是很~~軟~~ 女兒不小心壓到還是可以很快回到原來的大小耶‼️ 就算落魄到吃白吐司過活也不...

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、水、鮮奶、酵母

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吳寶春金牌牛奶吐司
吳寶春金牌牛奶吐司 Sharon Chiang

在網路上搜尋大師的名字,就出現這個食譜, 于是乎就動手做做看~大師的食譜真的hen厲害 ,有牽絲 有鬆軟 有香氣。全家人都愛的吐司

食材:高筋麵粉、砂糖、鮮奶、冰水、鹽、酵母、無鹽奶油

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吳寶春的金牌吐司
吳寶春的金牌吐司 flora

同樣直接法,麵包大師的吐司就是特別軟綿~ ※原食譜鹽5克我減量、冰水135克對我太溼了,我也減了一些 ※原食譜烤溫200度對我也太...

食材:高筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、冰牛奶、冰水、無鹽奶油

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吳寶春師傅の金牌吐司(手揉12倆)
吳寶春師傅の金牌吐司(手揉12倆) 小羽麻

在網路上意外看到吳寶春師傅做的吐司配方,讓我也想做給小羽吃看看媽咪親手做的好滋味😆

食材:高筋麵粉、鮮奶、冰水、無鹽奶油、酵母、鹽、砂糖

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吳寶春師傅金牌牛奶吐司配方(12兩)
吳寶春師傅金牌牛奶吐司配方(12兩) Doris✈蛋寶媽

這次使用的是日本製凱薩琳高筋麵粉 麵粉太厲害了不是我的技術厲害 謝謝吳寶春師傅的配方,太軟綿了還可以牽絲~ 好好吃! 很簡單的牛奶吐...

食材:凱薩琳高筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油(鐵塔牌)、冷水、鮮奶、酵母

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吳寶春師傅的金牌吐司
吳寶春師傅的金牌吐司 ♡安夏の手作人妻食堂♡

吳寶春師傅的金牌吐司,在家自己就能做,不得不說~和平常自己做的配方比較,真的非常會牽絲,組織也比較細膩唷! 安夏の手作人妻食堂 ww...

食材:高筋麵粉、冰水、冰鮮奶、酵母、細砂糖、鹽巴、無鹽奶油

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吳寶春的金牌吐司(12兩土司模)
吳寶春的金牌吐司(12兩土司模) yoco803

聽說吳寶春的金牌吐司不那麼油,剛好家裡的奶油所剩不多.網路上就找到食譜來做做囉!

食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、水、酵母、鮮奶、無塩奶油

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雜糧吐司(參考吳寶春金牌土司版)
雜糧吐司(參考吳寶春金牌土司版) 花媽甜心派

參考吳寶春師父的金牌吐司做法 用牛奶取代所有液體,再將粉類改成一半的雜糧粉 烤好的吐司非常鬆軟好吃喔

食材:高筋麵粉、雜糧麵粉、細砂糖、奶油、牛奶、快速乾酵母、鹽巴

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吳寶春金牌牛奶吐司(水合法,夏天不升溫)
吳寶春金牌牛奶吐司(水合法,夏天不升溫) 鐵男媽

這款吐司,水分含量高達68%,外酥內柔軟綿密,咀嚼在口中,會有淡淡的奶香味,夏天用水合法製作,非常好吃!維持三天都還是鬆軟的喔!

食材:高筋麵粉、糖、鹽、奶油、快速酵母、水、牛奶

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Wubaochun Milk Loaf 吳寶春金牌牛奶吐司
Wubaochun Milk Loaf 吳寶春金牌牛奶吐司 sugarlicious

相信很多台灣朋友都知道他的威水史。2010年以荔枝玫瑰麵包參加世界盃麵包大師賽贏得冠軍!今次第一次用它公開的配方去做方包。 歡迎光...

食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、牛油、水、速發酵母、牛奶

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吳寶春- 金牌吐司自己烤
吳寶春- 金牌吐司自己烤 SelenaAmRhein

之前自己也做過來自不同老師的白吐司。但是, 這一款, 經過金牌的加持, 果真不一樣!! 更詳細的作法請上我的部落格 德國生活日誌。...

食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、冰水、新鮮酵母、冰牛奶

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吳寶春師傅的金牌吐司
吳寶春師傅的金牌吐司 周雅羚

吳寶春師傅的金牌吐司雖然沒有雞蛋和奶粉,但是做出來的風味絕佳,吃起來有彈性也可以有牵絲狀,我的小孩都說"很好吃"有興趣的人可以做做看~

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、奶油、水、牛奶、乾酵母

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