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炙燒切達乳酪塔
心心 Xinxin（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）完成的炙燒乳酪塔看起來就超好吃！吃起來是帶點微鹹的濃郁奶香味，喜歡鹹甜...
食材：全麥塔皮(5吋塔皮)、刷色用蛋黃、奶油乳酪、鮮奶油、糖、切達起司、檸檬汁、玉米粉、香草籽醬
吋塔皮
24 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「吋塔皮」的零失敗食譜
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杏仁塔（派）皮＿8吋
山中小廚娘速成萬用杏仁塔皮 酥脆透著杏仁甜香
食材：藍斯可無鹽奶油、杏仁粉、全蛋、砂糖、中筋麵粉、鹽
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粉雪草莓塔
東京鳥窩廚房塔皮填入簡單卻經典的杏仁奶油餡，放上紅草莓和台灣越來越常見的白草莓，撒上似雪的糖粉，具有冬季氣息的雙色草莓塔就完成了。 喜歡這個...
食材：六吋現成塔皮(不須解凍)、小果紅草莓、室溫無鹽奶油、小果白草莓、細砂糖、糖粉、杏仁粉、全蛋液
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【焦糖巧克力塔】｜9巷5弄
9巷5弄甜點實驗室應用之前分享過的【甜塔皮】和【焦糖醬】，再結合做法超簡單的巧克力甘納許，就能輕鬆做出這款螞蟻人的夢幻甜塔！
食材：牛奶巧克力、鮮奶油、奶油、焦糖醬、三吋塔皮
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【蜂蜜起司塔】｜9巷5弄
9巷5弄甜點實驗室先冷凍過搭配超高溫烘烤，可以做出內餡爆漿流心的效果，因為每個人的設備條件都不一樣，建議可以先把烘烤時間設定短一點，再依照成品狀況決...
食材：奶油起司、砂糖、蜂蜜、鮮奶油、玉米粉、三吋塔皮、蛋黃
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【焦糖堅果塔】｜9巷5弄
9巷5弄甜點實驗室巴黎名店Karamel Paris的招牌商品，比起一般焦糖堅果塔中常用的杏仁和核桃，這個配方還使用了開心果跟松子，讓成品的堅果香更...
食材：松子、杏仁、核桃、開心果、砂糖、鮮奶油、奶油、鹽、3吋塔皮
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【藍莓塔】｜9巷5弄
9巷5弄甜點實驗室經典法式甜塔，新鮮藍莓搭配白巧克力內餡，達到完美的酸甜平衡，爽口的讓人一口接著一口停不下來！
食材：吉利丁、牛奶、白巧克力、蜂蜜、鮮奶油、藍莓果泥、三吋塔皮、藍莓
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【布魯耶爾洋梨塔】｜9巷5弄
9巷5弄甜點實驗室名稱源自發明這道甜點的甜點師在巴黎居住的街道名字，因為西洋梨在法國的產季長，取得容易，也逐漸變成常見的家庭甜點。
食材：西洋梨、砂糖、水、奶油、雞蛋、杏仁粉、萊姆酒、杏仁片、六吋塔皮
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超脆法式甜塔皮(6吋)
nanana不回縮、不濕軟
食材：無鹽奶油(室溫)、糖粉、蛋黃、中筋麵粉、杏仁粉、鹽
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黑森林櫻桃巧克力派
心心 Xinxin舖陳很久的黑森林塔，終於可以端出來給大家聞香！這是我第一次嘗試把蛋糕的口味轉換甜塔，保留重要元素並轉化成不同的形式表現，我覺得超好...
食材：七吋巧克力塔皮、苦甜巧克力、鮮奶油、牛奶、酒漬櫻桃含液體、糖、玉米粉、可可粉、糖粉、鹽、香草籽醬、蛋黃、無鹽奶油、蘭姆酒
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六吋檸檬塔🍋氣炸塔皮版
甯甯清爽的檸檬塔 ⚠️要記得不要使用鐵器 因檸檬食材較酸碰到鐵器會有鐵味唷
食材：市售塔皮6吋、檸檬2顆、糖、全蛋、無鹽奶油、吉利丁片、清水
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卡士達香蕉塔…… 無油卡士達配方
鑽石糖熟透的香蕉 加上冰涼的卡士達醬 搭上酥脆的塔 是炎熱夏天的點心
食材：牛奶、砂糖、6吋塔皮、蛋黃、熟的香蕉、低筋麵粉 過篩、香草精
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「吋塔皮」的零失敗食譜
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法式檸檬塔 Lemon Tarts
凱倫料理食記酸酸甜甜的檸檬塔 清爽又解膩的飯後甜點 趕走壞心情 作法：https://youtu.be/KzDF-A9xKZw (點入You...
食材：低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、無鹽奶油、細砂糖、檸檬皮屑、蛋液、6吋活動塔模、蛋(室溫)、8吋活動塔模、無鹽奶油(室溫軟化)、壓派石(或紅豆)、溫度計、手持攪拌器
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培根蘑菇花椰鹹派
小磨坊搭配使用小磨坊金黃蒜油蝦風味，誘發食材中的鮮甜味與香氣，爆香如同現炒。
食材：4吋無糖塔皮、培根、雞蛋、蘑菇、鮮奶油、洋蔥、牛奶、花椰菜、起司絲、現刨乾乳酪、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊精選香蒜粒
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超脆法式甜塔皮（6吋）
在家做烘焙❤️大狐這種方式製作的甜塔皮講求的是「酥脆」，堅實的外表比較適合有水分的塔類（例：水果塔、檸檬塔）。 本食譜是從「Ciao! Kitch...
食材：室溫回軟奶油、糖粉、蛋黃、中筋麵粉、杏仁粉、鹽
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[四哥小廚房]焦糖夏威夷豆塔
陳小四好吃又簡單的夏威夷豆塔，自己做更美味喔! 此食譜參考Carol老師食譜：https://caroleasylife.blogsp...
食材：現成塔皮(2.4吋)、夏威夷豆、蜂蜜、動物性鮮奶油、細砂糖、無鹽奶油
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檸檬塔
型農大聯盟喜歡檸檬的滋味，但每次一買檸檬就得買上一大包，回家卻只用一顆兩顆，剩下的久沒用都放到乾掉嗎？直接選用檸檬汁就對啦！保留檸檬的原汁原...
食材：塔皮8吋（直徑約19cm）、煉乳、植物鮮奶油、檸檬汁、檸檬、吉利丁
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夢幻點心～草莓🍓鮮奶油塔
熱血煮婦Amy的實驗廚房趁著草莓🍓盛產期⋯煮婦的少女心大爆發，將草莓拿來做甜點，不但視覺上很吸晴，味覺也是一大享受。酸甜的草莓配上酥脆的塔皮再加上現打的鮮...
食材：塔皮（這可做2個6吋的）、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、內餡、動物性鮮奶油、糖、吉利丁粉、冷開水、妝飾、草莓
![[四哥小廚房]焦糖夏威夷豆塔](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F321582%2F3b7d92ce5ffdabe1.jpg&width=200)
