吉利丁

抹茶漸層乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、Oreo餅乾、鮮奶油、奶油(融化)、牛奶、吉利丁、抹茶粉

伯爵乳酪蛋糕

食材：乳酪、牛奶、消化餅、鮮奶油、奶油、吉利丁、伯爵茶、熱水、糖

覆盆子馬卡龍 (屬於你的少女夢)

馬卡龍有少女的酥胸之稱，來自於它酥脆圓滾滾的外表及柔軟的內餡。今天做大顆的馬卡龍，外表顏色漂亮鮮豔，有著草莓跟覆盆子的夾心，吃起來...

食材：杏仁粉、糖粉、蛋白、草莓粉、義式蛋白霜、吉利丁粉、細砂糖、動物性鮮奶油、水

草莓茶凍

從英國買回來的草莓茶包～臨時興起做了果凍↖(^ω^)↗

食材：草莓茶包、吉利丁片

迷你酪梨生起司蛋糕(免烤，免做餅乾底）

別誤會，這不是抹茶起司蛋糕。是酪梨起司蛋糕。 酪梨的口感滑順，有點像似酸奶油，用酪梨替代酸奶油加入起司蛋糕中，降低熱量，好吃又健康...

食材：酪梨、奶油起司、Oreo餅乾(或圓形餅乾)、檸檬汁、糖、蜂蜜、鮮奶油、水滴巧克力(可省)、吉利丁片

原味奶酪

食材：全脂鮮奶、鮮奶油、二砂糖、吉利丁片

生酮版布丁夾心舒芙蕾鬆餅

日本布丁節人氣第一的甜點，布丁夾心舒芙蕾鬆餅。 各位酮友們，現在你不用出國也吃得到。

食材：羅漢果糖、冷水、蛋、溫水、赤藻糖醇、蛋白、吉利丁粉、椰子鮮奶油、椰子細粉、無酒精有機香草精、馬卡龍用杏仁粉、洋車前子細粉、蛋黃、無鋁泡打粉、椰奶

夏日紅茶果凍 簡易。家常甜點

【紅茶果凍】很喜歡喝紅茶，所以家中常備而且會選購不含咖啡因的泡來喝。夏天裡就來簡單做紅茶果凍，健康又不會死甜反而每一口都吃到紅茶淡...

食材：紅茶（可選不含咖啡因的品牌）、熱開水、吉利丁粉、糖、草苺、室溫水

雞腿凍(影音)

天氣日漸炎熱，來份有著淡淡的酒香的雞腿凍，冰涼涼的食用很美味，消暑解熱~~^^ ‧影音食譜 https://bit.ly/2Ji...

食材：去骨雞腿、吉利丁片、花椒粉、水、米酒、薑片、鹽、蔥段、料亭和露

水晶布丁起司蛋糕

這是一款用3種不同口感堆疊成的蛋糕，上層是楓糖凍、中間是布丁、下層則是起司蛋糕，由上到下混合著吃，Q彈、滑順、香濃同時入口中，超級好吃😋

食材：水、黑糖、鮮奶、楓葉糖漿、細砂糖、吉利丁粉、雞蛋、奶油奶酪（原味）、6吋固定模、檸檬汁、心型模（12*8*5）、長形模（14*5*5）、沙拉油、低筋麵粉

抹茶椰奶紅豆雪花糕

吃完7/8做的紅豆椰奶雪花榚，覺得稍甜且不像外面賣的軟，愛黑白武的我又去賣場買了兩罐不同品牌的椰奶打算再試試不同的配方。 這次液體...

食材：椰奶、牛奶、玉米粉、抹茶粉、全脂牛奶、二砂、鹽、無鹽奶油、吉利丁片、蜜紅豆、椰茸

oreo乳酪杯蛋糕（免烤箱）

10個大瑪芬蛋糕紙模

食材：oreo去夾心、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、糖、oreo、oreo餅乾的奶油夾心、吉利丁粉、冷水

可可粉巧克力慕斯

一般來說 如要淋上鏡面醬，以慕斯蛋糕打底最方便了。只需前一天先作好慕斯蛋糕體冷凍ㄧ晚後脫模 淋上鏡面醬 幾乎用不上抹刀就能把蛋糕淋...

食材：蛋黃、鮮奶油、砂糖、可可粉、吉利丁、蘭姆酒

原味鮮奶酪

基本款的原味奶酪很百搭， 直接吃最簡單快速， 加點自己喜歡的果醬一起吃也很讚， 不論什麼吃法都好吃。 今天一早起床，發現天氣很熱，...

食材：吉利丁片、鮮乳、鮮奶油、白砂糖

生日快樂~檸檬塔

今年的生日蛋糕自己做~~ 很想做檸檬塔,材料買了很久都還沒動手~ 趁今天生日，一起完成吧!

食材：消化餅乾、奶油、檸檬汁、水、糖、吉利丁片、蛋

👩‍🍳免烤箱～香橙🍊起士乳酪蛋糕

母親節前夕，ㄧ款清爽的免烤香橙🍊起士乳酪蛋糕、適合新手入門、是容易成功、成品絕美的蛋糕！ 微酸的橙汁，夾帶著濃郁香醇的起士香⋯清...

食材：餅乾底. (6吋蛋糕）、消化餅乾、柳橙片、無鹽奶油、乳酪蛋糕、奶油起士、砂糖、動物鮮奶油、原味優格、檸檬汁、吉利丁片、柳橙凍（蛋糕上層）、柳橙汁

玫瑰桑椹生乳酪蛋糕

夏天做生乳酪蛋糕非常適合 不用開烤箱熱呼呼的喔~

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油起士、砂糖、鮮奶油、牛奶、優格、桑椹果醬、檸檬汁、吉利丁、乾燥玫瑰花