吉利丁

草莓鮮奶酪布丁

奶酪是西餐常見的甜點，改了一下配方，再加了新鮮水果。點心在家做，食材成份最安心!餐後來一份香甜的草莓鮮奶酪，真是開心~

食材：新鮮草莓、鮮奶、糖、吉利丁粉、冷水

芋到愛乳酪蛋糕（5吋、免烤箱）

乳酪與芋泥搭配一起吃，芋泥的香躲在乳酪的後面，吃起來很順口綿濃，沒想到二者會那麽搭，吃完一塊一點也不覺得甜膩，而是讓人意猶未盡^_^

食材：消化餅乾(麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、市售芋泥、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、蒸熟芋頭

無負擔的奶酪（不加鮮奶油）

是不是因為怕變胖而什麼都不敢吃呢？ 作法輕鬆簡單又低脂的奶酪是你最好的選擇❤️ 有飽足感又能滿足妳的味蕾☺️ 一起來動手做做看吧～

食材：低脂鮮奶、吉利丁片

::乳酪慕斯::

🍰乳酪慕斯果凍版👈🏼

食材：消化餅乾、無鹽奶油、乳酪、優格、冷凍藍莓、鮮奶油、水、砂糖、吉利丁片、糖

免烤草莓慕思蛋糕

現在是草莓の盛產季節，不做個草莓蛋糕怎麼可以呢^^

食材：消化餅、無鹽奶油、鮮奶、細砂糖、草莓、吉利丁、香草精、奶油乳酪、蛋黃、鮮奶油

提拉米蘇 超簡單一次成功！

步驟超簡單保證一次就會成功😆 這個食譜沒有添加鮮奶油，糖份也都減低了，喜歡甜一點的螞蟻們在自己多加一點糖唷。 詳細食譜🔎http...

食材：馬斯卡彭乳酪、雞蛋、糖 X 2、手指餅乾、吉利丁片、黑咖啡、防潮可可粉

漸層～藍莓乳酪蛋糕（免烤）

漸層法讓單調的乳酪蛋糕更美味

食材：6寸活動模、藍莓、糖、奶油乳酪、檸檬汁、Oreo 餅乾、融化奶油、原味優格、吉利丁、牛奶、鮮奶油

草莓生乳酪蛋糕

最近好多人在做生乳酪蛋糕，趕在草莓季結束前也來跟流行，做出浪漫粉紅、冰涼美味又好吃的草莓蛋糕～ ＜參考小星星廚房＞

食材：６"圓形活動模、消化餅乾、無鹽奶油、草莓小丁、草莓對半切、新鮮草莓、吉利丁片、防潮糖粉、動物鮮奶油、紅麴粉或草莓粉、奶油乳酪、細砂糖、無糖優格

不用烤箱就能做《OREO乳酪蛋糕》

事前準備動作 1.奶油乳酪、無鹽奶油先至室溫回軟 2,吉利丁片泡冰水備用

食材：OREO餅乾、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、奶油乳酪、法國鐵塔牌-動物性鮮奶油、糖、吉利丁

水果軟糖

食材：吉利丁片、橘子汁、糖（可加可不加）

鮮奶酪👅

15分鐘就可以完成隔天的點心😊

食材：牛奶、吉利丁片、細砂糖

橙香乳酪蛋糕

乳酪蛋糕是最適合新手製作的蛋糕，不僅製作容易且失敗率極低，以蛋和優格製作而成的乳酪蛋糕，口感綿密加上柳橙酸甜的滋味，使原本容易膩口...

食材：消化餅、無鹽奶油（融化）、奶油起士、奶油、柳橙汁、橙皮少許、細砂糖、吉利丁粉、蛋、冷開水、優格、柳橙果醬、低筋麵粉（過篩）

草莓奶酪。自製草莓醬，淡淡檸香，天然美味

滑嫩的鮮奶酪，搭上自己製作的草莓果醬，除了草莓本身的甜味，再添加些許的檸檬汁，果醬中散發出淡淡的檸香，口感不膩，格外天然美味呢!

食材：鮮奶、鮮奶油、草莓、細砂糖、吉利丁粉、檸檬汁

水果鑲奶酪

做奶酪膩了嗎？將容器換一下，又有新感受! 買食材總會有這樣的狀況，為了消耗做提拉米蘇剩下鮮奶油，買了吉利丁片做奶酪，終於剩最後幾...

食材：香瓜、酪梨、鮮奶、鮮奶油、砂糖、香草精(可不加)、吉利丁片

彩虹乳酪蛋糕(免烤)

⚠️此為6寸模⚠️ 📍本身不喜歡吃太甜的甜點，食譜使用的糖都很少，喜歡甜一點的糖可以增加10克左右，或是使用含糖的優格 📍甜點這種...

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、檸檬汁、牛奶、原味優格(無糖)、吉利丁(粉)、食用色素

免烤Oreo乳酪蛋糕

脫模時，用熱毛巾包住蛋糕模外緣和底部，往上推就可順利脫模。

食材：Oreo餅乾(去餡)、無鹽奶油、鮮奶油、牛奶、原味優格、Cream cheese、砂糖、吉利丁粉2茶匙、活動蛋糕模

水梨荔枝凍

夏天來一口水梨荔枝凍，冰涼又消暑！

食材：水梨、冰糖(可加可不加)、荔枝(去籽）、吉利丁片、熱開水