吉利丁粉

【皇兒手做♥】柳橙乳酪蛋糕(免烤箱版)

感覺還沒冬天的冬天裡～吃著好吃的柳橙乳酪蛋糕 真的是下午茶的絕配 ♥ 跟著不專業的皇兒一起做簡單的柳橙乳酪蛋糕吧～ｐｓ：脫模不專業...

食材：消化餅、無鹽奶油、動物性鮮奶油、吉利丁粉、奶油起司、砂糖、原味優格、白醋、蜂蜜、香草精、柳橙汁、柳橙片

[MAYI]草莓起司蛋糕(免烤)

食材：消化餅、無鹽奶油、鮮奶油、奶油乳酪、草莓果醬、吉利丁粉、冷開水(稀釋果醬)、冷開水(融化吉利丁粉)

低糖甜點 <派> 檸檬起司派

不知道為甚麼, 每當到了下午時分, 總是會讓我非常的想要做一些甜點😝😝 今天的甜點就來做派吧! 起司派, 加上清爽的檸檬皮, 讚啦!

食材：杏仁粉、赤藻糖醇、奶油乳酪、無鹽奶油、酸奶油或希臘優格、鮮奶油、椰子絲、檸檬汁、香草精、洛神花粉、吉利丁、熱水、冰水、檸檬皮

蔓越莓樱之恋

食材：奶酪饼干、无盐奶油、蔓越莓干、盐泽樱花、吉利丁粉、动物性鲜奶油、水、细糖、奶油奶酪、浓缩酸奶、红曲粉

奇異果豆奶酪

酸溜溜的綠色奇異果，和水潤香甜的黃金奇異果，在兩者皆盛產的季節裡，到底要用哪一種做呢，真令人猶豫。 如果是只要加入砂糖混合的簡單淋...

食材：吉利丁粉、水、奇異果(熟透)、牛奶、白砂糖、原味豆奶

涼糕

食材：水、砂糖、地瓜粉、太白粉、吉利丁粉、楓糖、紅麴粉、玉米粉

[聖誕節特輯] 濃濃巧克力內餡 聖誕麋鹿

🦌 聖誕影片最後一發 準備好過聖誕節了嗎 ✅此配方約可以製作37顆

食材：高筋麵粉、樂創韓國麵包粉、鮮奶油、砂糖、蛋白、乾酵母、奶粉、蛋黃、無鹽奶油、動物鮮奶油、鹽巴、冰水、吉利丁片、改良劑、冷凍鮮奶、麥芽糖85%、軟質巧克力、蝴蝶餅乾、可可粉、白色巧克力、鮮奶、紅麴粉、卡士達粉、奶油乳酪、糖

【免烤甜點】草莓慕絲杯

草莓季節又到，做甜點就最好！這個是非常簡單易做的慕絲杯，香脆的餅底，加上酸甜軟綿的慕絲，超美味！獨立做一小杯，不用脫模，很方便！新...

食材：動物性鮮奶油、糖、消化餅乾、草莓、奶油、吉利丁粉

雙色紅豆抹茶奶酪

奶香味加抹茶香，喜愛抹茶的人一定要試試看唷，口感非常軟嫩非常好吃。

食材：牛奶、動物性鮮奶油、砂糖、吉利丁片、抹茶粉

義式奶酪

只用5種食材, 又只需10-15分鐘的功夫, 剩下的工作就交給冰箱啦! 冰到涼透的奶酪, 舀一口直接品嘗, 口感香濃綿密又透著楓糖...

食材：全脂牛奶 1 杯,、液態鮮奶油 1 杯,、吉利丁粉 (gelatin)、楓糖/蜂蜜、鹽

酒香玫瑰莓果凍 （美味變異點心）

夢幻甜點 草莓玫瑰凍 Q彈的果凍口感搭配草莓酸甜滋味 裡頭微微的酒香是暗藏的小驚喜 一切開裡面是當季香甜多汁的草莓 吃...

食材：雪碧、水、檸檬汁、白酒（可略）、吉利丁粉、砂糖

眼球梳打

今天就是萬聖節了! 想說來給大家看一些比較貼近萬聖節的東西XD 這次我會做眼球梳打👁👁 當然, 眼球是可以吃的XD 怕嘔心的先退下!

食材：食用水、魚膠粉/吉利丁、草莓香油、糖、色素(紅,藍,紫,綠)、雪碧、豆漿/牛奶、黑朱古力/巧克力

芝麻奶酪

食材：鮮奶油、鮮奶、白砂糖、吉利丁片、黑芝麻粉

夏日紅茶果凍 簡易。家常甜點

【紅茶果凍】很喜歡喝紅茶，所以家中常備而且會選購不含咖啡因的泡來喝。夏天裡就來簡單做紅茶果凍，健康又不會死甜反而每一口都吃到紅茶淡...

食材：紅茶（可選不含咖啡因的品牌）、熱開水、吉利丁粉、糖、草苺、室溫水

oreo乳酪杯蛋糕（免烤箱）

10個大瑪芬蛋糕紙模

食材：oreo去夾心、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、糖、oreo、oreo餅乾的奶油夾心、吉利丁粉、冷水

水晶布丁起司蛋糕

這是一款用3種不同口感堆疊成的蛋糕，上層是楓糖凍、中間是布丁、下層則是起司蛋糕，由上到下混合著吃，Q彈、滑順、香濃同時入口中，超級好吃😋

食材：水、黑糖、鮮奶、楓葉糖漿、細砂糖、吉利丁粉、雞蛋、奶油奶酪（原味）、6吋固定模、檸檬汁、心型模（12*8*5）、長形模（14*5*5）、沙拉油、低筋麵粉

88節的🍋檸檬優格生乳酪蛋糕

88節為嗜甜的老爸設計的父親節蛋糕，清新自然的檸檬風味，酸甜不膩口，以福樂自然零無糖優酪取代傳統乳酪蛋糕所使用的鮮奶油，減少反式脂...

食材：奶油乳酪、福樂自然零無糖優格、消化餅乾、檸檬汁、無鹽奶油、檸檬皮屑、砂糖、鮮奶、吉利丁粉