可可料理

蛋白霜優格檸檬塔

在炎熱的天氣裡吃個檸檬塔消消暑，酸甜內餡酥脆塔皮一吃就上癮。

食材：檸檬塔皮、白巧克力、檸檬皮屑、貳砂糖、蛋白(常溫)、雞蛋、水、檸檬汁、砂糖、無鹽奶油、優格卡士達醬

树头蛋糕~💕第一次做

第一次做😝賣相不好，可好吃了

食材：杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、可可粉、淡忌廉、細砂糖、蛋白、朱古力、牛油

巧克力饅頭

食材：中筋麵粉、巧克力粉、糖、水、速發酵母

香蕉巧克力棒

香蕉與巧克力就是好朋友 2者搭在一起怎做都好吃~ 做成棒棒糖形狀一口一個嘟嘟好~ 快速又簡單喔~

食材：黑巧克力、香蕉、各式彩糖

蛋糕16---巧克力椰香蛋糕

巧克力蛋糕相信很多人都喜愛，做法也很多種，今天做的這種土式的做法非常簡單，香濃可口，口感非常潤口，絕對不乾澀，喜歡巧克力蛋糕的朋友...

食材：雞蛋、細白糖、巧克力磚、液態鮮奶油、多用途麵粉、椰子粉、牛奶、泡打粉、香草糖粉、可可粉、碎巧克力

抹茶生巧克力 超簡單濃郁

平價的大波露白巧克力，簡單變身高級抹茶生巧克力！ 大波露因為取得容易也不像在烘焙材料行一次就是必須買大包裝沒得選，隨時想...

食材：白巧克力、動物鮮鮮油、抹茶粉、抹茶粉（裝飾）

巧克力豆瑪芬

參考大家的改成糖粉版 ***有點甜*** 一定要配一杯手沖或虹吸咖啡！ 讚！

食材：低筋麵粉、奶油、蛋、牛奶、糖粉、可可粉（無糖）、沖泡式可可粉（有糖）、耐烘巧克力豆

聖誕快樂

天冷就要有濃郁巧克力蛋糕，裡面再加些黑巧克糖，灑上糖粉，整個氣氛馬上想到聖誕節。

食材：低筋麵粉、奶油、糖、西臘優格、可可粉、雞蛋、泡打粉、苦巧克力、糖粉、xo酒、草莓

貓咪造型法國吐司

香噴噴的貓咪，好吃好玩好可愛 十分鐘完成美好晨間小點🍽

食材：吐司、蛋：牛奶、生鮮袋、巧克力、剪刀、藍莓醬、奶油抹刀、橄欖油

會爆漿的巧克力藍莓酥

此食譜是酥皮的吃起來不會甜帶有無糖巧克力淡淡的味道搭內餡藍莓果醬甜味的剛剛好

食材：藍莓醬、低筋麵粉、法國鐵塔牌發酵奶油、無糖可可粉、糖粉、奶粉、全蛋

香桔旅人磅蛋糕

微酸的百香果、微甜的蜜桔丁和微辣的馬告，交會在一起的輕熟口感，讓人一再回味~~ 分開加入蛋黃與蛋白，重新賦予了蛋糕新定義，將沈重、...

食材：無鹽奶油、香糖、蛋白(3粒)、細砂糖、苦甜巧克力、鹽、塔塔粉、動鮮、杏仁角、檸檬皮、奶油、堅果、蛋黃(3粒)、防潮糖粉、百香果粒、低粉、泡打粉、馬告(磨成細粉)、蜜漬桔丁

巴巴那的烘焙實驗室😋檸檬塔 巧克力塔

偏酸，我愛吃酸。使用綠檸檬比較酸，但是搭配塔皮很剛好！

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、綠檸檬皮、砂糖、檸檬汁、鮮奶油、蛋黃、70%調溫巧克力、牛奶、蛋

爆漿巧克力小蛋糕

半熟型的爆漿巧克力蛋糕作法，非常簡單，短時間可完成，招待客人時進廚房一下，就可以讓客人吃到熱熱的巧克力岩漿，就像在外面餐廳一樣！

食材：巧克力磚(或鈕扣巧克力)、奶油、蛋、糖、低筋麵粉

東販小食堂：可可棉花糖夾心餅乾

用酥脆的可可餅乾夾住棉花糖內餡！ 可以品嘗到兩種口感的差異 以及甜中微帶著苦味的組合 適合天冷想要來杯熱飲的您搭配食用 出自《不費...

食材：奶油、砂糖、鹽、低筋麵粉、可可粉、棉花糖

饗瘦美味-情人節低脂優格生巧克力

最近玩優格真的有點上癮了，想了好多食譜來搭配，剛好明天又是西洋情人節，起床後馬上就先做實驗，沒想到一次就成功了，快點跟著我做!!!...

食材：75%苦甜巧克力塊、無糖優格、法芙娜無糖可可粉、蜂蜜 (示範食譜已省略)、(可添加萊姆酒、白蘭地等)

一次烤二種口味磅蛋糕(桔丁&巧克力)

想來嘗試一次做二種口味磅蛋糕， 這樣好像蠻省事的， 我先做好原味的蛋糕糊， 再加入桔丁和無糖可可粉， 就變成二種口味了， 很方便而...

食材：無鹽奶油、上白糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、中型室溫雞蛋、法芙娜無糖可可粉、義大利桔丁、鮮奶

巧克力鬆餅

食材：麵粉、牛奶、糖粉、雞蛋、蜂蜜或是楓糖、奶油、草莓、糖 ( 可不加 )、可可粉、發酵粉