可不加

#175 麻油雞心

氣色不佳 該補補身了～簡單步驟就炒出一盤美味佳餚 這邊是直接麻油煸香薑片 (怕會變苦可改沙拉油，或先下一半量) 再加入雞心快炒幾下...

食材：雞心、薑片、鹽巴、枸杞、麻油、米酒 (可全米酒)、清水 (可不加)

味增麻婆豆腐

因為麻婆豆腐煮膩 想嘗試其他味道 意外煮到味增還蠻搭的

食材：大漢板豆腐、蒜頭碎、豬絞肉、蔥碎、豆瓣醬、米酒、醋（可不加、味增、太白粉（隨意

簡單酸甜，人見人愛的百香果戚風蛋糕

爸爸種的滿天星百香果又開花結果了！趁著大雨來之前，去撿了已經成熟掉落的果實回家，於是～秉持著善用食物的智慧，這次就拿來製作柔軟綿密...

食材：蛋黃、百香果粒、蛋白、植物油、砂糖-沒糖霜可60g、百香果汁、牛奶、檸檬汁(可加可不加)、糖粉、低筋麵粉、蘭姆酒(可加可不加)

黑糖燕麥果餅（低糖）

香濃的黑糖香氣，結合了燕麥與果乾及堅果的口感，加上麵粉量減少，油類換上植物油就是健康及營養兼顧的餅乾了。 *此配方可做22-24片...

食材：燕麥、全麥麵粉/麵粉、黑糖粉、細沙糖（喜甜可加）、椰子粉、果乾/蔓越莓乾、堅果、豆漿（有糖/無糖皆可）、鹽、奶油/植物油、黑芝麻粉（可不加）

三分鐘嘴饞泡菜培根炒糙米飯

半夜三點鐘肚子餓的清冰箱料理

食材：剩飯、韓式泡菜、培根、洋蔥（可不加）、油

超簡單！第一次做就上手的 日式蜂蜜蛋糕

上次用電鍋挑戰做蜂蜜蛋糕失敗後，就一直想用烤箱試一次，所以在超市買到日本中雙糖後，就躍躍欲試的用烤箱來製作美味的蜂蜜蛋糕～ 不過這...

食材：參考份量、高筋麵粉、蛋黃、蛋白(大約60g)、蜂蜜、檸檬汁、牛奶、砂糖、植物油、中雙糖(可加可不加)

原味蛋塔🥧減糖

怕吃不到肯德基蛋塔？！自己動手做蛋塔就好啦👩🏻‍🍳～步驟很簡單，糖不用太多，在家就能吃到美味可口的蛋塔🥧

食材：起酥片、牛奶、蛋、砂糖、香草精(可不加)、蛋塔盒

【都隆堅果糖】幸福就是甜蜜蜜的滋味！

腰果是有講究的，要烤出帶香氣的金黃色，把香氣滿溢的腰果和芝麻倒在鐵盤裡，讓每一顆腰果都裹上一層薄紗般的糖衣，空氣中充斥著焦糖甜蜜的...

食材：生腰果(或其它堅果類)、砂糖、肉桂、熟的黑芝麻、八角、水、蜂蜜 (依個人喜好，可不加)、麥芽糖

下飯瓜子雞

食材：雞、薑片、米酒、大茂黑瓜罐頭、麻油（可加可不加）

隔離菜單-絲瓜吻仔魚粥

隔離菜單-絲瓜吻仔魚粥 https://youtu.be/QAQPJg0GanU 絲瓜吻仔魚夏天吃清熱解暑，軟嫩清甜，小朋友最...

食材：吻仔魚、絲瓜、紅蘿蔔、木耳、蔥、薑、蒜頭、鹽（可不加）、米、熟水（量杯）

蕃茄肉片蛋花湯麵

第一次煮蕃茄肉片麵，湯頭超棒，覺得湯麵比肉還美味

食材：豬梅花火鍋肉片、牛蕃茄切片、青江菜切小段、木耳撕小片、薑片、蔥花、蛋、方便麵、油、醬油、可樂、水、鮮味炒手、黑胡椒粗粒、白胡椒鹽(可不加)

香香鹹甜烤春雞

加了蜂蜜的鹹甜滋味 孩兒連手都快啃下去了

食材：春雞、蒜頭、醬油膏、味霖、日式醬油（可加可不加）、蜂蜜、鹽巴（搓洗）

蒜香椒鹽雞腿

食材：去骨雞腿、蔥末、鹽、蒜末、米酒、白胡椒粉、辣椒（可加可不加）

蔥燒板豆腐

其實雞蛋豆腐煎起來更滑嫩 但是板豆腐比較能夠成功翻面不搗爛🤣

食材：板豆腐、蔥、辣椒 （可不加）、蒜頭、油、蠔油、水

手殘黨也能做 美式軟餅乾(巧克力棉花糖)

外酥內軟的經典款美式軟餅乾（減糖版） 喜歡巧克力和棉花糖的朋友看過來～ 新手或手殘黨也能做出完美的烤餅乾喔！ 歡迎追蹤我 跟我一...

食材：無鹽奶油、黑糖、砂糖、蛋、泡打粉、鹽巴、可可粉、中筋麵粉、棉花糖（可不加)

培根蒜炒高麗菜

利用培根特有的香氣搭配高麗菜的甜，用蒜片大火翻炒，非常下飯好吃

食材：培根、高麗菜、蒜、辣椒（可不加）、鹽巴

豬肉高麗菜煎餅

準備早餐不花太多時間。

食材：豬火鍋肉片、高麗菜末、中筋麵粉、洋蔥丁、太白粉、白醋、青蔥、胡椒粉、醬油、雞蛋、鮮味炒手（可不加）、糖、米酒、水、麻油