找到 道的「厚鬆餅」食譜
舒芙蕾鬆餅又稱蛋奶酥 是一款源自法國的甜品 經烘焙後質輕而蓬鬆 完成後有如雲朵般輕盈膨鬆的口感 入口即化讓人瞬間愛上 只要準備一支平...
食材：蛋黃、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、檸檬汁
食材：低筋麵粉、砂糖、蛋白、蛋黃、糖粉、牛油或沙拉油、草莓、牛奶
食譜影片:https://youtu.be/Bt8RusO5IvM
食材：番茄、洋蔥、蒜頭、雞蛋、義大利香料、砂糖、鹽巴、無鹽奶油
食材：牛奶、蛋黃、蛋白、細砂糖、融化奶油、鹽巴、糖粉、低筋麵粉、白蘭地（步驟7）、蛋黃（步驟7）
食材：低筋麵粉、蛋黃、蛋白、水、糖、外徑、高、奶油（抹杯子用）、需要、細糖（抹杯子用）
人鳥共食舒芙蕾 增加無調味堅果、蔓越梅干、減糖。 影片為50g，Emma使用20g 參考明聰影片 https://youtu.be...
食材：雞蛋、低筋麵粉、糖、牛奶
食材：蛋黃、沙拉油、水、舒芙蕾粉、蛋白、砂糖
影片學來的，試了幾回很好玩也很療癒，其實也不是很難，加上特製紅醬，把蛋料理擺飾一下，偽 迷你舒芙雷的歐姆蛋 你也來試試吧！
食材：雞蛋、奶油
這款舒芙蕾乳酪蛋糕的口感非常非常鬆軟，咬下去彷彿有泡泡在口中化開，迫不急待想溫溫的吃，搭配一杯咖啡或紅茶很有幸福感，冰冰箱隔夜吃也很讚喔！
食材：雞蛋、糖、奶油乳酪、奶油、鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉
食材：蛋、糖、低筋麵粉、牛奶、奶油
食材：森永舒芙蕾鬆餅粉、附贈的糖粉、蛋、牛奶、黑糖珍珠、鮮奶油、砂糖、銅鑼燒烤盤
長得不是很舒服的舒芙蕾 但很好吃耶
食材：蛋、低筋麵粉、白砂糖、鮮奶、砂糖，奶油
「舒芙蕾」和「舒芙蕾鬆餅」是不同的甜點 「舒芙蕾」法文原意「膨脹的」， 它烤好後，一遇冷空氣，短短時間就消風塌陷， 必需現點現做，所...
食材：8X4公分烤皿、蛋黃、砂糖、蛋白、低筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油
不需烤箱也可以做出的蛋糕鬆餅
食材：蛋黃、植物油(玄米油)、蛋白、鮮奶、白醋、煉乳、泡打粉、低筋麵粉、砂糖
超簡單的食材，超快速的甜點，雖然這次因爲沒填滿而導致漲發的不夠高，但是口感確實是入口即化，蓬鬆可口，苦甜苦甜的成熟口味，很適合突然想...
食材：模具、無鹽奶油、榛果苦甜巧克力、可可粉、蛋黃、蛋白、薄荷葉（裝飾用）、棕櫚糖或糖、檸檬汁
食材：牛奶、雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、糖粉、香草精
食材：蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、無鹽奶油、巧克力醬、核桃
此份量 大致可做4-5個
食材：雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽巴
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舒芙蕾（法語：soufflé），又譯梳乎厘、梳芙厘，或稱作蛋奶酥，是一種源自法國的甜品，經烘焙後質輕而蓬鬆。主要材料包括蛋黃及經打勻後的蛋白。Soufflé一字來自法語中一個動詞souffler的過去分詞，意思是「使充氣」或簡單地指「蓬鬆地脹起來」－恰如其分地描述烘焙當兒蛋白與奶黃結合時的情況。雖然這多是甜品，但可以以起司或馬鈴薯變成正餐鹹味版本。
資料來源：維基百科