卷蛋

【信豐農場】香菇紅藜捲蛋壽司

打開冰箱就能完成的簡易料理！早餐或便當菜都很適合～ 官網：http://www.sinfongfarm.com/ FB：http...

食材：帶殼紅藜、蛋、海苔片

小卷蛋包飯

5~7月就是小卷的季節,現在不吃小卷更待何時?小孩最愛的蛋包飯配上小卷淡淡的海味,炒飯就是一道非常有效率料理,真是好吃到不行阿!

食材：小卷、隔夜飯、冷凍蔬菜、蛋、青蔥、鹽、蒜頭、番茄醬、醬油

海鮮炒飯

簡單省時好料理

食材：白飯、小卷、貢丸、蒜末、洋蔥、花椰菜、醬油、Costco秘傳醬、鹽、蛋

鮪魚鮮蝦磚餅

鮪魚沙拉口味

食材：馬鈴薯或地瓜、洋蔥末、美乃滋、蒜香奶油抹醬、小黃瓜絲、雞蛋（滑蛋 甜蛋 玉子燒 ）、鮪魚罐頭、墨西哥捲餅皮、米酒醃蝦

巧克力戚風蛋糕捲

只要學會基本蛋糕捲就可以隨你喜好變化口味 怎麼捲都好吃

食材：低筋麵粉、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖、糖粉、沙拉油、可可粉、小蘇打粉、牛奶、無鋁泡打粉、蛋白、鹽巴

中卷酥

食材：中卷、地瓜粉、鹽巴、蛋、胡椒、鼠尾草

墨西哥捲皮做蛋餅

😔在國外想來個台式的蛋餅早餐但又不知道怎麼調麵粉比例，亞洲超市賣的台式蛋餅皮又好貴💸！🤔怎辦？😜沒問題！🇲🇽墨西哥捲皮到處都有，好...

食材：墨西哥捲皮、蛋、油、肉鬆

輕食低卡健身-普羅旺斯義式雞肉捲餅

輕食餐的另外一項好選擇 馬鈴薯增加飽足感，橄欖油代替沙拉 利用豐富的蔬果增加口感 加上雞肉與蛋，含豐富的蛋白質 製作時間大約40~...

食材：墨西哥捲餅(Costco)、馬鈴薯、普羅旺斯義大利麵醬(家樂福）、蘆筍(細的粗的都可以）、橄欖油、蘋果(或番茄)、玫瑰鹽（馬鈴薯）、小黃瓜、白胡椒粉、去骨雞腿肉(也能用雞胸肉）、大蒜粉或義式香料（有或無皆可）、蛋

蒸蛋烏龍麵（水波爐料理）

簡單零廚藝輕鬆完成美味料理! 將蒸好的蛋液再淋上少許高湯液，味道鮮甜好吃，一級棒喔!

食材：史雲生高湯液、蛋、烏龍麵、香菇、竹輪、蟹肉條、鳴戶卷(魚漿卷)、波菜

高麗菜捲鳳梨蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

老公點餐說想吃鳳梨蛋炒飯。最近小人國廚房影片愈來愈多，每部場景都好可愛，其中蘋果姊姊最愛「高麗菜牛肉捲」那道，每次看都哈哈大笑，百...

食材：高麗菜葉、鳳梨、紅甜椒、洋葱、青葱、蛋、薑黃粉、辣醬油、白胡椒、無調味綜合堅果、乳酪絲、白飯

《蔬食》藜麥酪梨脆片加州捲🍳蛋奶素

某天在餐廳吃到這道菜驚為天人～趕快用我的血輪眼拷貝起來回家試做！才知道這加州捲原來是美國人不喜歡刺身，改成酪梨，再把海苔捲在裡面方...

食材：紅藜麥、白米或壽司米、壽司醋、苜蓿芽、美乃滋、海苔、小黃瓜、酪梨、素肉鬆、啤酒酵母粉

蛋香鮪魚肉鬆捲

蛋香鮪魚肉鬆捲可當早餐/點心/下午茶 蛋香鮪魚肉鬆捲加了橄欖油、鮪魚、肉鬆、沙拉、蔥 、粗黑胡椒調味，巧思的將食材作變化，親手做出...

食材：蛋、蔥、鮪魚、肉鬆、沙拉、土司

雙拼丼飯（照燒蔥肉捲+古早味辣炒雞腿）

食材：去骨雞腿肉、照燒蔥肉捲、紅蘿蔔、秋葵、綠花椰菜、糖心蛋、白飯、蒜末、辣椒末、蔥花、梅林辣醬油

【信豐農場】紅藜菠菜豆皮卷（蛋奶素）

素食菜色也可以很豐富！豆皮的香氣散在口中，中間又夾有數種鮮脆的蔬菜 【紅藜功效】 高鈣高鐵高蛋白、防便祕、防貧血、抗憂鬱、抗氧...

食材：熱炒油、金針菇、紅蘿蔔，刨絲、菠菜、熟紅藜、豆皮、醬油、味淋、糖、水、鹽巴

照燒蛋肉捲

用照燒肉將水煮蛋捲起來，這可是男生看了會忍不住大口咬下去的誘人美味！

食材：豬五花肉薄片、水煮蛋、砂糖、麵粉、味醂、沙拉油、醬油、生菜、酒、白芝麻

小卷鑲炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

一趟北京行, 參觀了明十三陵, 見識到了許多古代工藝, 其中玉鑲金或金鑲玉, 精湛手藝,讓我看的目不轉睛。 今天的晚餐, 我把飯炒...

食材：小卷(大)、美乃滋、白飯、雞蛋、醬油、薑泥、清水、明太子、砂糖、菠菜

《清明節》生菜蛋餅捲~仿潤餅

最近清明節快到了，三節當中，中秋節吃月餅，端午節吃肉粽，而清明節最期待的就是吃潤餅，此次在這裡教大家如何使用最簡單又不用去傳統市場...

食材：蛋餅皮、萵苣切絲、花生粉、胡蘿蔔絲、永新沙拉醬、小黃瓜切片、玉米、壽司海苔片、葡萄乾